Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan ng kusina o hob,
- isang kutsilyo
- board ng kusina
- mga plato / mangkok para sa mga produkto,
- kudkuran
- salaan
- whisk.
Ang mga sangkap
- Mga limon - 4 na mga PC.
- Mga itlog - 7 mga PC.
- Asukal - 110 g
- Mantikilya - 60 g
Hakbang pagluluto
Ang pamamaraan ng paghahanda ng cream ay ipinatupad ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- Kumuha ng 3 lemon, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang juice. Susunod, ibuhos ang juice sa pamamagitan ng isang salaan sa isang ulam na lumalaban sa init.
- Kumuha ng isa pang 1 lemon at lagyan ng rehas ang zest nito sa isang pinong grater. Dapat din itong ipadala sa mga pinggan na lumalaban sa init.
- Gayundin sa lalagyan kailangan mong magdagdag ng 110 g ng asukal at 2 itlog.
- Susunod, kailangan mong magdagdag ng 5 yolks sa lalagyan. Ang mga protina ay dapat na perpektong ihiwalay. Ang mga sangkap ng Kurd ay dapat na lubusan na ihalo sa isang whisk.
- Ilagay ang iyong heat-resistant cookware sa isang paliguan ng tubig at lutuin ang kurd hanggang makapal. Gumalaw ito palagi. Tiyakin din na ang tubig sa paliguan ay hindi magtatapos.
- Ilagay ang natapos na Kurd sa isang lalagyan na may salaan at punasan ito upang mapupuksa ang anumang mga bugal.
- Sa isang mainit na cream, magpadala ng 60 g ng mantikilya. Paghaluin ang lahat nang lubusan at matunaw ang langis.
- Ilagay ang natapos na cream sa ref hanggang sa ganap na pinalamig. Pinakamahusay na iwanan ito sa magdamag. Ang tapos na cream ay maaaring magamit upang makabuo ng isang layer ng cake, sa tuktok ng cupcake o upang punan ang mga ito ng anumang mga cake o tartlet.
Ang recipe ng video
Upang lumikha ng isang tunay na maliwanag at masarap na cream ng prutas, gamitin ang payo ng mga may karanasan na masters. Lalo na para sa mga layuning ito, ang mga temang pang-temang video ay higit na handa.
Matapos gawin ang lemon kurd, iwanan ang iyong mga rekomendasyon at tip sa mga komento. Ang iyong puna ay maaaring maging malaking suporta sa bawat pagluluto sa pagluluto.
Naglo-load ...