Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake na may patatas sa isang kawali

Ipakilala sa iyo ng artikulong ito ang recipe para sa paggawa ng mga cake ng patatas sa isang kawali. Mayroong tatlong mga yugto lamang: naghahanda ng pagpuno ng mga pinatuyong patatas, pagmamasa ng masa sa kefir, na bumubuo at nagluluto ng mga flat cake, at magtatapos ka sa isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, maaari kang maghanda ng isang masigasig na pagkain sa loob ng 1 oras.

1 oras
204
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake na may patatas sa isang kawali

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pan, kutsilyo, pagputol ng board, kawali, tinidor, kutsara at kutsarita, spatula, rolling pin, salaan, mangkok, plate, tuwalya ng papel, pandurog ng patatas.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Katamtamang laki ng patatas 8 mga PC
Mga sibuyas 1 pc
Sariwang dill (tinadtad) 1 tbsp. l
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Mantikilya 50 g
Ang nilalaman ng taba ng Kefir na 2.5% 250 ML
Asukal 1 tbsp. l
Soda ½ tsp
Asin 2 tsp
Sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
Flour 300 g
Gatas 50 ML
Tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

Pagluluto palaman

  1. Peel medium-sized na patatas (8 piraso), alisan ng balat, banlawan, punan ng tubig (1 litro) at lutuin hanggang luto. Asin sa panahon ng pagluluto (1 kutsarita ng asin). Alisan ng tubig ang tubig mula sa pinakuluang patatas hanggang luto, idagdag ang mantikilya (20 gramo), gatas (mga 50 ml) at mash. Ang patatas na patatas ay dapat maging masyadong makapal o masyadong manipis.
    Upang makagawa ng mga cake ng patatas, ihanda ang mga sangkap
  2. Peel ang sibuyas (1 piraso), gupitin sa maliit na cubes at magprito sa langis ng gulay (2 kutsara) sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi. Ilipat ang mga sibuyas sa mashed patatas.
    Para sa mashed na patatas na patatas, lutuin ang tinadtad na patatas na may sibuyas
  3. Hugasan at tuyo ang sariwang dill. Sobrang tumaga (1 kutsara) at idagdag sa mashed patatas. Pepper na may sariwang lupa itim na paminta upang tikman. Haluin nang mabuti. Handa na ang pagpuno.
    Paghaluin ang mga sangkap para sa mga pancake ng patatas.

Masikip ang kuwarta

  1. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng silid (250 ml) sa isang mangkok. Siguraduhing alisin ang kefir mula sa ref ng mga dalawang oras bago lutuin. Ibuhos ang mga tuyong sangkap na may kefir: asukal (1 kutsara), asin (1 kutsarita), soda (1/2 kutsarita). Paghaluin nang maayos hanggang sa asukal at asin ay ganap na matunaw. Ang masa ay dapat tumaas sa dami.
    Para sa paghahanda ng mga tortillas na may patatas, maghanda ng kefir
  2. Ibuhos ang sifted harina sa maliit na bahagi sa kefir at ihalo sa isang kutsara.
    Upang makagawa ng mga cake ng patatas, gumawa ng kuwarta
  3. Kapag ang kuwarta ay lumala, ilagay ito sa isang mesa na may alikabok na may harina at magpatuloy sa pagmamasa, pagdaragdag ng harina kung kinakailangan. Kneading ng kuwarta, ilagay ito sa isang mangkok na "pahinga" sa loob ng 10 minuto.
    Masahin ang masa para sa mga pancake ng patatas

Bumuo at maghurno ng mga cake

  1. Pagulungin ang kuwarta sa isang flagellum at hatiin sa 5-6 na bahagi. Ang bawat piraso ay dapat na halos 100 gramo ang timbang.
    Upang makagawa ng mga flat cake na may patatas, gupitin ang kuwarta
  2. Pagulungin ang bawat piraso ng kuwarta sa isang bola. Kumuha ng isang bola, alikabok ito ng harina at igulong ito sa isang maliit na bilog. Sa gitna ng bilog, ilatag ang pagpuno mula sa mga pinalamig na patatas (mga 2 kutsara) at takpan ang kuwarta sa isang bilog habang ibinuhos ang khinkali.
    Para sa mga pinalamig na cake ng patatas, maglagay ng mashed patatas sa isang tortilla
  3. Pindutin ang kuwarta sa pagpuno sa pamamagitan ng kamay at iwisik ang harina. Gamit ang isang gumulong na pin, maingat upang ang masa ay hindi mapunit, igulong ang cake sa kahabaan ng diameter ng kawali.
    Upang makagawa ng mga flat cake na may patatas, bulag ang produkto
  4. Ilipat ang cake sa isang tuyo, mahusay na pinainit na kawali, at magprito ng 2-3 minuto sa bawat panig upang gawing brown ang kuwarta.
    Ang mga pancakes na may patatas sa isang kawali: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
  5. Punasan ito ng isang tuwalya ng papel bago ilagay ang pangalawang tortilla sa isang mainit na kawali.
    Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake na may patatas sa isang kawali
  6. Malawak na grasa ang isang mainit na cake na may mantikilya sa magkabilang panig. Pagulungin at iprito ang natitirang mga cake sa parehong paraan.
    cake na may patatas sa isang kawali
  7. Ihain ang mga cake ng kulay-gatas na may gatas o tsaa.
    cake na may patatas sa isang pan handa na

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang anumang mga katanungan sa panahon ng pagsubok ng kneading at pagbuo ng lozenges, makakatanggap ka ng mga sagot sa pamamagitan ng panonood ng video.

Nalaman mo ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga flat cake na may patatas sa isang kawali. Ang ulam ay hindi tumatagal. Maaari itong ihain para sa agahan o hapunan, dahil ito ay lubos na kasiya-siya. Maaari ka ring magdagdag ng pinirito na kabute, pritong tinadtad na karne o hiwa ng manok sa pagpuno. Magluto ng masarap na cake sa isang kawali at ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tortilla

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang repolyo na may mga beets at bawang 🥣 - isang mabilis na resipe

Mga pedikyur ng kalalakihan: diskarte sa pagpapatupad at mga nuances

Classic manic sa pamamagitan ng hakbang-hakbang recipe na may larawan

Ang salad na may repolyo, mga crab sticks at 🥗 mais: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta