Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na cake sa tubig

Ang mga cake ng pagluluto sa tubig ay maaaring maging napakabilis at madali, kailangan mo lamang sundin ang mga hakbang na hakbang na inilahad sa ibaba. Inilalarawan ng artikulo nang detalyado kung paano masahin ang masa nang tama, bumubuo ng mga flat cake at iprito ang mga ito. Malalaman mo kung paano i-on ang isang sariwa, walang lebadura na lebadura sa mahangin, mga layered na cake na natutunaw lamang sa iyong bibig.

1 oras
218
6 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutunan kung paano magluto ng masarap na cake sa tubig

Mga gamit sa kusina at kagamitan: rolling pin, kutsilyo para sa pagputol ng masa, isang kawali, isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng masa, isang ulam para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Ang itlog 1 pc
Tubig 350 ml
Flour 600 g (+/- 50 g)
Mantikilya 30 g
Asin 2 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 550 g ng harina sa isang malalim na mangkok, 2 tsp. asin, itaboy ang isang itlog at ibuhos ang 350 ML ng tubig. Paghaluin ang lahat nang lubusan at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na masyadong malambot at nababanat, ngunit hindi dumikit sa iyong mga kamay. Kung pagkatapos ng pagmamasa ng masa ay patuloy na dumikit sa mga kamay, pagkatapos ay magdagdag ng 10 gramo ng harina at magpatuloy na masahin muli. Kung hindi ito sapat, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 10 gramo at magpatuloy pa ring masahin ang pagluhod. Kaya idagdag hanggang ihinto ang kuwarta na dumikit sa iyong mga kamay. Ang pagkakaiba sa pagkonsumo ng harina ay posible dahil sa laki ng mga itlog na ginamit at maliit na mga pagkakamali sa dami ng tubig.
    Upang ihanda ang mga cake sa tubig, ihanda ang mga sangkap
  2. Takpan ang natapos na kuwarta gamit ang isang tuwalya at iwanan upang mag-infuse ng 30 minuto.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, masahin ang kuwarta
  3. Pormulahin ang kuwarta sa mesa, gaanong dinidilig ng harina, sa isang maliit na sausage at hatiin sa anim na pantay na bahagi.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, hatiin ang kuwarta
  4. Kumuha kami ng isang bahagi at bumubuo ng isang bola mula dito. Sa isang mesa na gaanong dinidilig ng harina, gamit ang isang lumiligid na pin, igulong namin ang bola na ito sa isang manipis na layer na 1 mm na makapal.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, igulong ang kuwarta
  5. Lubricate ang layer ng kuwarta na may malambot na langis at gaanong iwiwisik ang harina sa itaas.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, grasa ang kuwarta na may mantikilya
  6. Mula sa gitna hanggang sa gilid ng kuwarta gumawa kami ng isang hiwa. At, pagkuha ng isang gilid ng hiwa, i-twist ang kuwarta na may isang tatsulok na tubo.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, igulong ang kuwarta
  7. I-flatten ang nabuo na tubo sa mesa sa isang flat cake. Ito ay isang "durog na rosas".
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, balutin ang kuwarta
  8. Ang "durog na rosas" na ito ay pinagsama sa isang pangalawang oras na may isang lumiligid na pin sa isang layer ng kuwarta, ang diameter ng kung saan ay katumbas ng diameter ng kawali. Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang pan na may maliit na diameter, dahil ang cake ay magiging masyadong makapal, at ang kuwarta ay maaaring hindi ganap na magprito, iyon ay, maging hilaw sa loob.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa tubig, igulong ang kuwarta
  9. Ang isang mahusay na pinainit na kawali ay gaanong greased na mantikilya o anumang langis ng gulay (opsyonal). Ilagay ang cake sa mainit na langis at takpan na may takip.
    Mga Scone sa tubig: isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan
  10. Matapos mabuo ang isang gintong crust, ang cake ay nakabukas sa likurang bahagi at magprito na nakasara ang takip hanggang sa nabuo ang isang gintong crust sa pangalawang bahagi. Inilipat namin ang natapos na cake sa pinggan. Handa na siyang kumain. Gawin namin ang pareho sa natitirang pagsubok.
    handa na ang mga cake sa tubig

Ang ganitong mga cake ay maaaring gamitin sa halip na tinapay para sa mga unang kurso, para sa isang sanwits na may karne, keso o jam.
Maaari mo ring iwiwisik ang malambot na kuwarta na may malambot na langis sa yugto ng lubricating ang pinagsama na kuwarta, hindi sa harina, ngunit may mga linga, gadgad na keso, o iba pa sa iyong panlasa. Ang ganitong isang mini-pagpuno ay magiging sa loob ng cake, at magiging masarap din ito.

Ang recipe ng video

Sa ipinakita ng video, maaari mong suriin nang detalyado ang pagmamasa ng masa, ang pagbuo ng mga cake mismo at pagprito sa isang kawali.

Ang recipe para sa paggawa ng mga flat cake sa tubig ay madaling maghanda at maraming nalalaman na ginagamit. Ang pagkakaroon ng ginugol ng isang maliit na halaga ng iyong oras, malulugod mo ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang hindi pangkaraniwang pinggan na mag-apela sa lahat. Nakagawa ka na ba ng mga cake para sa resipe na ito? Kung hindi, pagkatapos ay gawin ito sa lalong madaling panahon, dahil siguradong mayroon kang lahat ng mga sangkap sa kusina. At kung pinirito mo na ang mga cake na ito, isulat ang tungkol sa iyong karanasan.

Sabihin sa amin kung ano ang gusto mo sa proseso ng pagluluto at kung ano ang hindi. Siguro mayroon kang mga komento o mungkahi para sa recipe? Sumulat tungkol dito sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tortilla

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mascarpone cheesecake na may isang hakbang-hakbang na recipe 🍰 na may larawan

Tomato sopas puree 🍵 sunud-sunod na recipe na may larawan

Minus 60 mga pagsusuri ng system menu ng Mirimanova, araw-araw na sistema ng pagkain, mga pagpipilian sa hapunan, pananghalian, mga recipe

Stapelia: pangangalaga sa bahay, kung paano gumawa ng pamumulaklak, paglipat, pagpapalaganap

Kagandahan

Fashion

Diyeta