Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake sa mag-asim

Mula sa materyal matututunan mo ang recipe para sa paggawa ng mga cake sa brine. Kung mayroon kang anumang adobo na natitira: pagkatapos ng mga pipino o kamatis, huwag magmadali upang ibuhos ito, maaari itong madaling gamitin para sa paghahanda ng isang masarap na kuwarta, na maaaring magamit para sa mga tortillas, pizza o manok. Malalaman mo kung paano gumawa ng mga cake sa brine, na maaaring maging alternatibo sa tinapay, at perpekto para sa mga unang kurso. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang mga tagubilin, maaari mong lutuin ang ulam sa 40 minuto.

40 min
253
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake sa mag-asim

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang mangkok, isang baso, isang kutsarita at isang kutsara, isang salaan, isang kawali, isang tinidor, isang pambalot na pin.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Anumang adobo 1 salansan
Langis ng gulay 170 ml
Paghurno ng soda ½ tsp
Table suka 1 tbsp. l
Asukal isang kurot o tikman
Itlog ng manok 1 pc
Flour mga 4 na stacks.

Hakbang pagluluto

  1. Pilitin ang brine (1 tasa) sa pamamagitan ng isang maliit na strainer.
    Upang makagawa ng mga cake sa brine, ihanda ang mga sangkap
  2. Ibuhos sa isang mangkok kung saan lutuin mo ang kuwarta, isang baso ng pilit na brine, magdagdag ng langis ng gulay (1/2 tasa). Talunin sa isang mangkok ng itlog ng manok (1 piraso).
    Talunin ang mga itlog upang makagawa ng mga tortillas.
  3. Magdagdag ng asukal (isang kurot). Kung nais mong gawing mas matamis ang mga cake, pagkatapos ay maglagay ng mas maraming asukal.
    Pag-ayos ng harina upang makagawa ng mga tortillas sa brine
  4. Palawakin ang baking soda (1/2 kutsarita) na may 6% o 9% na suka sa mesa, gamit ito malapit sa isang kutsara. Magdagdag ng slaked soda sa mangkok at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap sa isang kutsara. Unti-unting idagdag ang sifted harina at masahin ang masa sa isang kutsara muna, at pagkatapos ay ilipat sa isang batch gamit ang iyong mga kamay. Huwag iwisik ang labis na harina, ang kuwarta ay dapat na mahangin, malambot at nababanat.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa brine, masahin ang kuwarta
  5. Knead ang kuwarta ng ilang minuto hanggang makamit ang pagkalastiko at plasticity.
    Upang ihanda ang mga cake sa brine, ihanda ang mga sangkap
  6. Hayaang magpahinga ang masa para sa mga 10 minuto at simulan ang pagluluto. Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng mesa o board at igulong ang isang bilog na 5-7 mm na makapal.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa brine, igulong ang kuwarta
  7. Gupitin ang bilog na may kutsilyo sa mga bahagi: mga parisukat, rhombus o mga parihaba. Ang bawat prick na may isang tinidor o kutsilyo sa maraming mga lugar upang ang masa ay hindi namamaga.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa brine, gupitin ang kuwarta
  8. Fry ang kuwarta sa isang mahusay na pinainit na langis sa isang kawali hanggang sa ginintuang sa bawat panig.
    Upang makagawa ng mga flat cake sa brine, magprito ng kuwarta

Mga pagpipilian sa feed

Ihatid ang mga maiinit na cake na may kulay-gatas sa mga unang pinggan (mga sopas, sopas ng repolyo o borsch). Para sa tsaa, ang mga cake ay maaaring ihain na may jam, jam, condensed milk o honey.

Ang recipe ng video

Kapag nagtatrabaho sa isang kuwarta, marami ang natatakot na makuha ito hindi tulad ng pagkakapare-pareho at pagkalastiko. Tutulungan ka ng video na gawin ang kuwarta "kung kinakailangan" - malambot at nababanat.

Nalaman mo ang recipe para sa paggawa ng mga flat cake sa brine. Ang recipe ay napaka-simple, ngunit nakakakuha ka ng isang mahusay na resulta: ang mga malambot na cake na nananatiling malambot sa loob ng maraming araw. Sa paggawa nito, gumagamit ka ng isang hanay ng mga produkto na palaging matatagpuan sa bahay. Ang tanging bagay na maaari mong baguhin ay ang halaga ng asukal: na nais na maghurno ng mga matamis na cake - ilagay ito nang higit sa ipinahiwatig sa recipe. Maaari ka ring magdagdag ng ilang kanela sa matamis na cake. Lutuin ang mga cake sa brine at isulat sa amin ang tungkol sa mga resulta, kung gusto mo ang recipe.

Iba pang mga recipe ng tortilla

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Atay sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Sariwang repolyo ng repolyo ayon sa hakbang-hakbang 🍲 recipe na may larawan

Mga Kawikaan tungkol sa takot ✍ 50 pinakamahusay na kasabihan tungkol sa katapangan, nakakatakot na mga talento, mga bata, sa Russian, folk

Oven na bakwit na manok: 3 mga recipe

Kagandahan

Fashion

Diyeta