Paano malaman kung paano magluto ng masarap na cake sa kefir sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan: baso ng baso, whisk, kutsara, salaan, tuwalya, papel na sulatan, baking sheet, wire rack, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

1. Ibuhos ang 1 tasa ng kefir sa isang malaking mangkok. Upang magdagdag ito ng 0.5 tsp. soda. Gumalaw, hayaang tumayo nang kaunti upang ang kefir ay mapapatay ang soda, nang literal 1 - 2 minuto.
   
2. Paghaluin ang 2 tasa ng harina at 0.5 tsp. asin, pinagsama. Ibuhos ang harina at asin sa kefir.
   
3. Coriander 0.5 tsp at kumin 0.5 tsp idagdag sa kefir nang hindi nababaluktot. Knead ang kuwarta na may isang kutsara. Ang kuwarta ay medyo likido at malagkit. Kinakailangan na isinasama ng kefir ang lahat ng harina. Ang mas madalas na mayroon kaming kuwarta, mas malambot ang mga cake ay lumiliko.
   
4. Kapag handa na ang kuwarta, takpan ito ng isang malinis na tuwalya. Mag-iwan ng pahinga sa loob ng 20 minuto.
   

Paggawa ng mga cake

1. Lubricate ang mga kamay gamit ang langis ng gulay. Dahil ang masa ay napaka likido, hindi ito madikit ng greased na mga kamay. Hatiin ang masa sa 4 pantay na bahagi, o 2, o maaari kang gumawa ng isang malaking cake ayon sa gusto mo. Kumuha kami ng 1 bahagi, ipamahagi ito sa papel na sulatan. Maaari kang mga bilog, maaari mong i-kahabaan ang kuwarta sa mga ovals. Sa parehong papel, ipinamamahagi namin ang natitirang pagsubok sa tabi nito.
   
2. I-on ang oven, pasanin ito sa 200 degrees. Sa oven, ang isang sheet ng baking ay pinainit, kung saan maghurno kami ng mga cake. Kapag kumakain ang baking sheet, i-drag ang papel na may cake dito.
   
3. Inilalagay namin sa oven, maghurno ng 7 - 10 minuto sa temperatura ng 200 degree hanggang gintong kayumanggi. Kinukuha namin ang baking sheet, i-on ang mga cake, maghurno sa kabilang panig para sa 7 - 10 minuto. Palamig sa isang wire rack upang mapanatili ang mga ito malutong at hindi mamasa-masa.
   

Kapaki-pakinabang na Impormasyon

• Sa kuwarta, maaari mong lagyan ng rehas ang keso at ihalo ang lahat, ngunit maaari mong iwisik lamang sa itaas. Pagkatapos ito ay magiging madilaw-dilaw na may lasa ng keso.
• Gumawa ng isang halo ng keso at halaman, idagdag ito sa hilaw na kuwarta.
• Gumalaw ng pinong tinadtad na mga gulay na dill sa kuwarta (maaari kang magdagdag ng tuyo) at pinalamig ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
• Kapag pinaghalong ang masa, magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa na gusto mo.
• Pagwiwisik ng isang cake sa tuktok na may mga buto ng flax, linga, mga buto ng caraway, atbp bago maghurno.
• Kung nais mo ng isang matamis na cake, maaari mong giling ang poppy na may asukal at ikalat ang tuktok ng cake na may halo na ito.
• Ang timog ay maaaring gamitin hindi lamang trigo, kundi pati na rin rye, at mais, at oat.
• Upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa iyong mga kamay at papel, maaari kang magdagdag ng 1 tbsp. Sa kuwarta. l langis ng gulay, at grasa ang papel.
• Masarap ang sopas ng keyk na may sopas, hodgepodge at kahit kape.
• Maginhawang kumuha ng naturang mga cake sa mga biyahe, sa isang piknik, at ibigay sa mga bata sa paaralan, kahit na ang tinapay ay natapos sa bahay - ito ay magiging isang mahusay na kahalili sa tinapay.
• Maipapayo na maghatid sa kanila ng mainit hanggang sa mga crusthes ng crust.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang isang recipe para sa paggawa ng mga cake ng yogurt na inihurnong sa oven. Maaari mong makita kung paano masahin ang kuwarta, kung paano ipamahagi ito sa papel. Tingnan kung ano ang isang nakagaganyak na hitsura na nakuha nila pagkatapos ng pagluluto.

Iba pang mga recipe ng tortilla