Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na cake sa kefir sa isang kawali

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• hob;
• sieve para sa pag-iikot ng harina;
• isang mangkok;
• isang kutsara;
• isang kawali.

Ang mga sangkap

Flour	500-600 g
Kefir	450-500 ml
Soda	1 tsp walang slide
Asin	1 tsp walang slide

Hakbang pagluluto

1. Kumuha ng 450-500 ml ng kefir at ibuhos ito sa isang mangkok. Ang Kefir ay dapat maging mainit-init. Kung nakuha mo lang ito sa ref bago lutuin, painitin ito sa kalan o sa microwave.
   
2. Sa kefir magdagdag ng 1 tsp. soda at ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Dapat mayroong isang reaksyon, at ang kefir ay magsisimulang magbula at tumataas sa dami.
   
3. Magdagdag ng 1 tsp sa masa. asin at pukawin. Kumakain kami ng isang salaan at pag-ayos ng harina (500-600 g) sa kefir. Kailangan mong gawin ito nang paunti-unti, magdagdag ng isang maliit na harina at pukawin. Ang kuwarta ay dapat na masyadong malambot, halos likido, napakadikit sa mga kamay. Hindi kinakailangan upang pukawin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon, kung hindi, ito ay magiging matigas. Igisa ang harina sa ibabaw ng mesa o board at kumalat sa itaas ng kuwarta.
   
4. Pagwiwisik ng masa sa itaas na may harina at masahin nang kaunti. Ang kuwarta ay dapat na malambot at magaan.
   
5. Takpan ang kuwarta sa isang mangkok at mag-iwan ng 20-30 minuto. Matapos na nakatayo ang masa, hatiin ito sa 3-4 na bahagi.
   
6. Pagwiwisik ng masa na may harina sa mga lugar kung saan pinutol ito. Ang bawat bahagi ng kuwarta ay kailangang maikalat gamit ang iyong mga kamay sa isang cake sa nais na kapal (1-3 cm).
   
7. Sa isang preheated pan, kumalat ang tortilla. Gumawa ng isang maliit na apoy (o magpainit) at takpan ng isang takip. Sa bawat panig, magprito ng cake para sa 6-7 minuto, takpan ito ng isang takip.
   
8. Ang mga cake ng pagluluto naman ay sa isang kawali. Sinasaklaw namin ang mga natapos na cake na may isang tuwalya, upang mapanatili ang mas mahusay na init.
   

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong panoorin kung paano gumawa ng mga cake sa bahay nang madali at mabilis. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa pag-iimbak ng tinapay.

Mga Pagpipilian sa Pagkain

Ang mga cake ng Kefir ay isang ganap na unibersal na ulam. Maaari silang ihatid ng tsaa, kape, kefir. At upang magamit sa halip na binili tinapay na may sopas, borsch at anumang iba pang mga pinggan.
Ang kuwarta, na ipinakita sa recipe, ay maaari ding pinalamanan ng keso, karne, sausage, cottage cheese. Ito ay magpapalabas ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda para sa anumang ulam.

Alam mo na kung paano magluto ng masarap na cake na gawa sa bahay, oras na upang simulan ang pagluluto at upang malugod ang iyong pamilya sa isang kamangha-manghang meryenda. Ang ganitong mga cake ay walang alinlangan na ipaalala sa iyo ang lasa ng pagkabata. Mahalaga na ang mga bata ay labis na mahilig sa mga produktong tinapay, at ang mga sariwang cake na gawa sa bahay ay perpektong pinalitan ang biniling tinapay.

Iba pang mga recipe ng tortilla