Malas na khachapuri sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kaliskis o pagsukat ng tasa, kawali, hob, grater, pagputol ng board, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
Keso	200 g
Maasim na cream	200 g
Mga itlog	2 mga PC
Flour	2 tbsp. l (gamit ang isang slide)
Dill	1 bungkos
Asin, paminta	sa panlasa
Langis ng gulay	5 g

Hakbang pagluluto

Hatiin ang 2 itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Malinis nang mabuti sa isang tinidor.
Magdagdag ng 200 g ng kulay-gatas sa halo ng itlog. Haluin nang mabuti.
Sa isang egg-sour cream na pinaghalong, magdagdag ng 200 g ng matapang na keso, gadgad, at 1 bungkos ng tinadtad na dill. Paghaluin muli ang lahat.
Magdagdag ng 2 tbsp sa pinaghalong. l na may isang burol ng harina. Sa wakas pinaghalo namin ang lahat.
Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat lumiko tulad ng napaka-makapal na kulay-gatas.
Ibuhos ang halos 5 g ng langis ng gulay sa isang pre-pinainit na kawali. Well grasa sa ilalim at panig ng kawali mula sa loob.
Ikinakalat namin ang lutong masa at pantay na ipinamamahagi ito sa buong ibabaw ng kawali. Ang pan ay dapat na mainit-init. Ang sobrang init ng ibabaw ng kawali ay maaaring masira ang ulam. Takpan at iprito ang katamtamang init hanggang ginintuang kayumanggi.
Matapos makuha ng khachapuri sa ibabang bahagi ang isang gintong crust, dapat itong ibalik sa kabilang panig. Maaari itong gawin sa dalawang blades, o sa pamamagitan ng pagputol ng khachapuri sa 2 bahagi at i-on ito sa kalahati. Sa baligtad, ang khachapuri ay pinirito rin sa ilalim ng isang saradong takip hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.
Ilagay ang natapos na khachapuri sa isang malawak na ulam para sa paghahatid at hiwa sa mga bahagi.

Alam mo ba Khachapuri - isang produktong harina sa anyo ng isang saradong pie na pinalamanan ng mga itlog at keso, ay isang tradisyonal na ulam na Georgian. Ang keso at mga itlog, na bahagi ng khachapuri, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium, na ganap na nasiyahan ang pangangailangan ng tao para sa mineral na ito para sa buong araw. Noong Enero 2019, binigyan ng Khachapuri ang katayuan ng isang hindi nasasalat na pamana sa kultura ng Georgia.

Ang recipe ng video

Sa iminungkahing video, ang may-akda ay simple at madaling pag-uusap at ipinapakita ang lahat ng mga yugto ng pagluluto ng tamad na khachapuri na may keso. Magagawa mong suriin nang detalyado kung paano ang khachapuri ay halo-halong at pinirito. Ibinahagi din ng may-akda ng video ang kanyang karanasan sa kung paano iikot ang produkto sa kabilang panig sa panahon ng pagprito upang ang ulam ay hindi mawala ang holistic na hitsura nito.

Ang iminungkahing recipe ay napaka-simple upang maipatupad at maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa isang mabilis na agahan o hapunan. Kung ikaw ay isang mahilig sa mga itlog at keso, kung gayon ang ulam na ito ay para sa iyo. Ang malas na khachapuri ay hindi lamang mabilis na luto, kundi pati na rin isang nakapagpapalusog at malusog na ulam. Ang mga itlog at keso ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium. Ang mineral na ito sa ulam na ito ay ganap na pinupunan ang pangangailangan ng tao para sa buong araw. Maghanda ng tamad na khachapuri na may keso ayon sa resipe na ito at muling magkarga ng enerhiya at kalusugan para sa buong araw. At isulat ang tungkol sa iyong mga impression ng recipe sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng Khachapuri

Khachapuri na may keso

Georgian Khachapuri

Megrelian Khachapuri

Khachapuri na may keso ng Adyghe

Puff pastry khachapuri

Magandang pagbabasa!