Napaka tamad na repolyo ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne - simple ang recipe

Nagbibigay ang artikulo ng isang simpleng recipe ayon sa kung saan madali mong lutuin ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne. Malalaman mo kung paano maayos na ihanda ang lahat ng mga sangkap, partikular na ibuhos ang sarsa. Sa isang minimum na pagsisikap, nagtatapos ka sa isang masustansiyang pagkain na angkop para sa parehong almusal at hapunan.

2 oras
157.1 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Napaka tamad na repolyo ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne - simple ang recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • kawali (kapasidad 2 l);
  • isang kawali;
  • isang baking sheet o baking dish na may mataas na panig;
  • pagpuputol ng board;
  • isang mangkok (kapasidad 4-5 l);
  • malaking diameter flat plate;
  • kudkuran;
  • confectionery pala;
  • kutsilyo sa kusina;
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

Tubig 500 ml
Puting bigas 80 g
Minced na baboy 600 g
Mga itlog 2 mga PC
Puting repolyo 400 g
Malaking karot 1 pc
Mga sibuyas 2 mga PC
Tomato juice 2 salansan
Langis ng gulay 100-150 ml
Maasim na cream, 20-40% 4 tbsp. l
Asin sa panlasa
Ground black pepper 1-2 kurot
Dill gulay 3-4 na sanga
Alam mo ba Ang listahan ng mga sangkap ay napapailalim sa pagbabago. Kung ninanais at posible, kumuha ng pinalamanan na repolyo hindi pulos tinadtad na baboy, ngunit isang halo ng karne ng baka at baboy. Pinapayagan ang minced meat mula sa manok, manok o pabo. Ang minced manok ay maaari ding ihalo sa baboy o baka. Kung wala kang katas ng kamatis, palabnawin ang ilang mga kutsarang tomato sauce o pasta sa mainit na pinakuluang tubig hanggang makuha ang isang juice.

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng mga gulay at bigas

  1. Banlawan ang mga palayan ng bigas (80 g). Ibuhos ang bigas na may tubig (500 ml), itakda upang pakuluan. Pagkatapos kumukulo, asin. Lutuin hanggang luto, mga 15-20 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa iba't ibang bigas. Itapon ang tapos na bigas sa isang colander, maghintay para sa paglamig. Habang luto ang kanin, alagaan ang pagproseso ng mga gulay.
    Ibuhos ang bigas na may tubig at itakda upang magluto.
  2. Hugasan ang isang malaking karot (1 pc.). Peel, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
    Sa isang magaspang na kudkuran ay naghuhugas kami ng mga karot.
  3. Peel ang sibuyas (2 mga PC.) Mula sa husk, gupitin sa maliit na cubes.
    Pinong tumaga ang sibuyas.
  4. Fry sibuyas at karot sa langis ng gulay (50-60 ml) para sa 4-5 minuto.
    Fry sibuyas na may mga karot sa isang kawali.
  5. Gupitin ang repolyo (400 g) sa mga piraso, at pagkatapos ay sa mga hiwa na 1.5-2 cm ang haba.
    Gupitin ang repolyo sa maliit na piraso.
  6. Asin, tandaan gamit ang iyong mga kamay sa juice. Ang repolyo ay dapat na malambot.
    Sa tingin namin ang isang maliit na repolyo na may asin.
  7. Ihanda ang sarsa para sa pagbubuhos - ihalo ang tomato juice (2 tasa) na may kulay-gatas (4 tbsp. L.). Gumalaw hanggang sa makinis. Ganap na putulin ang dill (3-4 na sanga).
    Gumagawa kami ng isang sarsa para sa pagpuno ng mga pinggan batay sa kulay-gatas at i-paste ng kamatis.

Layout at paghahanda

  1. Pagsamahin ang pinalamig na bigas, tinadtad na karne (600 g), pinirito na sibuyas at karot, repolyo.
    Pinagsasama namin sa isang repolyo ng mangkok, tinadtad na karne, kanin, mga gulay.
  2. Talunin ang mga tinadtad na itlog (2 mga PC.).
    Magdagdag ng mga itlog, asin at paminta.
  3. Panahon na may asin at paminta (1 pakurot ng itim na paminta) upang tikman. Paghaluin nang mabuti sa isang kamay o kutsara.
    Pukawin ang nagresultang palaman.
  4. Kumuha ng isang halo na may isang kutsara, na may basa na mga kamay, bumubuo ng mga rolyo ng repolyo na may hugis na pahaba na may taas na halos 2.5-3 cm. Init ng mabuti ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay (40-50 ml). Ang mga pritong repolyo ng Fry sa mataas na init mula sa dalawang panig hanggang sa gintong kayumanggi, 3-4 minuto sa bawat panig.
    Bumubuo kami ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at pinirito ang mga ito sa isang kawali.
  5. Ilipat ang pritong mga rolyo ng repolyo sa isang baking sheet o baking dish.
    Inilipat namin ang pinirito na mga cutlet sa isang baking dish.
  6. Pepper (1 kurot). Ibuhos sa sarsa ng tomato-sour cream.
    Ibuhos ang ulam na may inihanda na sarsa.
  7. Ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C. Maghurno ng 40-50 minuto, hanggang luto.
    Ang pagluluto ng tamad na repolyo sa roll sa oven.
  8. Kapag naglilingkod, maaari mong iwiwisik ang mga rolyo ng repolyo na may pino na tinadtad na dill.
    Subukang lutuin ang gayong tamad na repolyo ng repolyo na may bigas at tinadtad na karne, siguradong hindi ka bibiguin ng recipe.
Ang recipe ay pangunahing. Kapag nagluluto, depende sa personal ang mga kagustuhan ng lutuin. Maraming mga maybahay ang naglalagay ng tinadtad na bawang, damo, panimpla sa punan.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video ang detalyadong paghahanda ng tamad na pinalamanan na repolyo mula sa tinadtad na karne at bigas sa oven:

Ang malaswang pinalamanan na repolyo mula sa bigas at tinadtad na karne ay isang medyo variable na ulam, ang komposisyon ng mga sangkap ay nag-iiba depende sa pagnanais ng babaing punong-abala at ang pagkakaroon ng mga sangkap sa ref. Ang recipe ay simple, tamad na mga repolyo ng repolyo ay hindi kailanman nag-abala. Ang pangalawang ulam na ito ay maaaring ihain kapwa nang nakapag-iisa at sa mga salad, tinadtad na gulay. Ang malambot na pinalamanan na repolyo ay kinakain ng isang tinidor, isang kutsarang talahanayan ay hindi kinakailangan na kinakailangan.Sabihin mo sa akin, ano sa palagay mo ang tungkol sa recipe para sa pinalamanan na repolyo mula sa tinadtad na karne at karne sa isang sarsa ng cream-tomato? Iluluto mo ba ang nakakainteres na ulam na ito para sa iyong pamilya?

Iba pang mga recipe ng repolyo

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Classic cheesecake na may isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Bischofite: mga tagubilin para sa paggamit, mga indikasyon, contraindications at mga pagsusuri

Ang honey cake sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Rice sinigang na may mga pasas: hakbang-hakbang 🍚 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta