Malas ang repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing - lalo na masarap at pinong 🥣

Ang inilahad na artikulo na sunud-sunod na naglalarawan ng isang recipe para sa mga tamad na repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing. Matapos mong maingat na basahin ito, madali mong makabisado ang simpleng pamamaraan ng paghahalo ng perpektong balanseng tinadtad na karne. Makakilala ka rin sa isang simpleng pamamaraan para sa paghahanda ng mabangong sarsa ng kamatis, na perpektong umakma sa lasa ng mga tamad na repolyo. Maaari kang maghanda ng isang nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya sa loob lamang ng 1 oras.

1 oras
165
6 servings
Katamtamang kahirapan
Malas ang repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing - lalo na masarap at pinong 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, oven, kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, pagputol ng board, mahabang kutsilyo, colander, magaspang na kudkuran, luya ng bawang, baking tray, kawali, kawali ng kahoy na spatula, maraming maluwang na mangkok.

Ang mga sangkap

ang mga sangkap proporsyon
repolyo ng tsino 500 g
bigas 100 g
mga sibuyas 2 mga PC
tinadtad na karne 500 g
asin sa kalooban
ground black pepper sa kalooban
itlog ng manok 1 pc
karot 1 pc
botelya ng tubig 500 ml
tomato paste 20 g
kulay-gatas 150 g
dahon ng bay 1 pc
bawang 3 cloves
pinatuyong mga gulay sa kalooban
harina ng trigo 60-100 g
langis ng gulay 40-60 ml

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga produkto

  1. Kumuha kami ng Intsik repolyo na tumitimbang ng mga 500 g, pagkatapos nito ay i-disassemble ito sa mga dahon. Sa bawat sheet ay pinutol namin ang matigas na bahagi, at pinong tumaga ang malambot na bahagi na may isang matalim na kutsilyo.
    Lahat tungkol sa kung paano lutuin ang mga tamad na repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing
  2. Hiwalay, gupitin ang matigas na bahagi ng repolyo sa maliit, manipis na mga cube.
    Para sa repolyo, i-chop ang repolyo
  3. Ibuhos ang ilang tubig sa isang maliit na palayok at magdagdag ng 100 g ng bigas.
    Upang magluto ng pinalamanan na repolyo, pakuluan ang bigas
  4. Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahati luto, at pagkatapos ay itapon namin ito sa isang colander upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Nililinis namin ang isang sibuyas, pagkatapos ay banlawan at pinong tumaga gamit ang isang kutsilyo.
    Para sa repolyo, i-chop ang repolyo

Bumubuo kami ng mga rolyo ng repolyo

  1. Sa isang maluwang na mangkok kumalat kami ng 500 g ng anumang tinadtad na karne.
    Upang makagawa ng pinalamanan na repolyo, magluto ng tinadtad na karne
  2. Doon kami nagpapadala ng tinadtad na sibuyas at kanin na lutong hanggang sa handa na ang kalahati. Hatiin ang isang itlog ng manok sa itaas ng bigas, at pagkatapos ay maglagay ng halos kalahating kutsarita ng asin at ang nais na halaga ng lupa itim na paminta. Huling magdagdag ng tinadtad na malambot na bahagi ng repolyo ng Beijing. Ang malambot na bahagi ay dapat na humigit-kumulang 250 g.
    Upang ihalo ang mga rolyo ng repolyo, ihalo ang mga sangkap
  3. Gumalaw ng mabuti ang mga sangkap hanggang makuha ang isang homogenous na forcemeat. Ang forcemeat ay mahusay na pinalo sa talahanayan, at pagkatapos ay bumubuo ng mga maayos na mga cut ng oval mula dito na tumitimbang ng mga 70-80 g.
    Bumuo ng isang cutlet upang makagawa ng mga rolyo ng repolyo
  4. Hiwalay, ibuhos ang 60-100 g ng harina, at pagkatapos ay maingat na igulong ang produkto dito.
    Upang makagawa ng pinalamanan na repolyo, maghanda ng harina
  5. Ipinakalat namin ang mga rolyo ng repolyo sa isang baking sheet, na dati nang greased na may 20-30 ml ng langis ng gulay.
    Upang makagawa ng pinalamanan na repolyo, maghanda ng isang magkaroon ng amag
  6. Nagpapadala kami ng mga produkto sa oven na preheated sa 200 ° C, kung saan naghurno kami para sa 15-20 minuto.
    Upang ihanda ang pinalamanan na repolyo, ilagay ang mga patty sa amag

Gawin ang sarsa

  1. Ang mga sibuyas ng daluyan na sukat na pinong tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.
    Upang gumawa ng mga rolyo ng repolyo, i-chop ang sibuyas
  2. Kuskusin namin ang isang karot sa isang kudkuran na may malalaking ngipin.
    Upang ihanda ang mga rolyo ng repolyo, lagyan ng rehas
  3. Ibuhos ang 20-30 ml ng langis ng gulay sa kawali. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at iprito hanggang sa transparent. Nagpapadala kami ng mga karot doon, pagkatapos nito ay pinagsama namin ang mga gulay nang magkasama ng tungkol sa 1-2 minuto. Sa tuktok ng pritong gulay, ikalat ang tinadtad na mahirap na bahagi ng repolyo ng Beijing. Paghaluin ang mga sangkap, at pagkatapos ay iprito ang mga ito para sa isa pang 2-3 minuto.
    Magprito ng mga gulay upang makagawa ng mga rolyo ng repolyo
  4. Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng 20 g ng tomato paste, 150 g ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman.
    Upang makagawa ng mga rolyo ng repolyo, magdagdag ng i-paste ang tomato
  5. Hinahalo namin ang masa, at pagkatapos punan ito ng 500 ML ng de-boteng tubig. Ang asin at paminta sa panlasa, at pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong mga halamang gamot, dahon ng bay. Gamit ang isang pindutin, pisilin ang 3 cloves ng bawang at ipadala ang mga ito sa sarsa ng pagluluto. Itusok ang sarsa para sa isa pang 3-5 minuto, pagkatapos ay alisin ito sa init.
    Para sa pampalasa, magdagdag ng pampalasa

Pangwakas na yugto

  1. Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang mga rolyo ng repolyo mula sa oven at ibuhos ang mga ito sa inihanda na sarsa.
    Upang magluto ng mga rolyo ng repolyo, pasanin ang oven
  2. Ibalik namin ang produkto pabalik sa incandescent hurno, kung saan inihurno namin ito para sa isa pang kalahating oras sa 200 ° C. Hinahain ang mainit na ulam.
    tamad na repolyo sa repolyo na may handa na repolyo ng Beijing

Ang recipe ng video

Makakatulong ang video na ito na mabilis mong maunawaan ang simpleng pamamaraan ng paggawa ng mga tamad na repolyo ng repolyo sa repolyo ng Beijing.

Sa ganitong paraan, maaari kang magluto ng tamad na mga repolyo ng repolyo na hindi gaanong maraming oras at hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin na eksaktong inilarawan, madali kang lumikha ng isang nakamamanghang mabango at hindi pangkaraniwang masarap na ulam na may pakikilahok ng repolyo ng Beijing. Magluto para sa kalusugan, at kung ninanais, ipahayag ang iyong opinyon sa mga komento tungkol sa tamad na mga roll ng repolyo na ginawa ayon sa resipe na ipinakita. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng repolyo

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Manipis na pizza kuwarta hakbang-hakbang na recipe 🍕 larawan

Ketchup na may mga mansanas sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga recipe ng spinach 🍲 kung paano magluto ng spinach, mabilis at madaling hakbang sa pamamagitan ng mga hakbang sa hakbang na may mga larawan

French cheesecake na may cottage cheese ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta