Mabilis at masarap na tamad na repolyo ay may mga repolyo at tinadtad na karne meat

Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, kaldero, kawali, mangkok, spatula, kutsara at kutsarita, kutsilyo, pagputol ng board.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang karne ng mumo ay inilatag sa isang malaking mangkok.
   
2. 1 itlog ay nasira sa parehong lalagyan.
   
3. Mayroong idinagdag 1 kutsarita ng asin at 1/2 kutsarita ng itim na paminta.
   
4. 1 kutsarita ng paprika at 1 kutsarita ng pinatuyong bawang ay ibinubuhos sa isang mangkok. Kung walang tuyo na bawang, maaari itong mapalitan ng 1-2 tinadtad na sariwang cloves.
   
5. 2 kutsarita ng pinatuyong sibuyas ay idinagdag sa tinadtad na karne.
   
6. Ang hugasan na bigas ay ibinubuhos sa isang lalagyan, at pagkatapos ay ibinuhos ito ng tubig na kumukulo para sa pagnanakaw.
   
7. Ang sibuyas ay pinong tinadtad muna sa kalahating singsing, at pagkatapos ay nahahati sa mga quarters ng mga singsing.
   
8. 10 kutsara ng langis ng gulay ay ibinuhos sa isang pinainit na kawali.
   
9. Ang tinadtad na sibuyas ay inilatag sa isang kawali.
   
10. Ang mga karot ay pinong tinadtad sa mga guhitan o hadhad sa malaking bahagi ng kudkuran ayon sa ninanais.
    
11. Kapag ang sibuyas ay bahagyang pinirito, tinadtad ang mga karot ay ibinubuhos sa kawali dito.
    
12. Ang mga sangkap ay bahagyang halo-halong, at kapag ang sibuyas ay pinirito na mas malakas, halo-halong muli, ngunit mas lubusan.
    
13. Mga 200 gramo ng repolyo ay pinong tinadtad ng kutsilyo, at pagkatapos ay inilipat sa isang mangkok para sa tinadtad na karne.
    
14. Kapag ang mga gulay ay pinirito, kalahati ng Pagprito ay inilipat sa isang mangkok ng tinadtad na karne.
    
15. Ang pangalawang kalahati ng pritong gulay sa isang pan ay bumalik sa tile, kung saan kailangan mong magdagdag ng 2-3 kutsara ng tomato paste sa kanila. Ang Pasta ay halo-halong may mga gulay. Dagdag pa, ang mga sangkap ay kailangang pinirito ng regular na pagpapakilos sa loob ng 2-3 minuto.
    
16. Ang tubig ay pinatuyo mula sa mangkok na may bigas, pagkatapos nito dapat itong idagdag sa mangkok sa mga sangkap ng tinadtad na karne.
    
17. Ang 700-800 ML ng mainit na tubig ay idinagdag sa kawali sa kawali.
    
18. Magdagdag ng bay leaf at 1 kutsarita ng asin sa litson.
    
19. Mayroong idinagdag 1 kutsara ng paprika at 1 kutsarita ng pinatuyong bawang o 1-2 tinadtad na sariwang cloves. Pati na rin ang isang kurot ng ground black pepper.
    
20. Ang mga sangkap sa kawali ay pinukaw at nilaga para sa 2-3 minuto, pagkatapos nito ang pan ay tinanggal mula sa init at itabi.
    
21. Ang mga gulay na gusto mo, tulad ng sariwang dill at perehil, ay pinong tinadtad at dinidilig sa tinadtad na karne.
    
22. Ang mga sangkap sa mangkok ay lubusan na ihalo sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makinis.
    
23. 2 daluyan na ladles ng gravy mula sa isang kawali ay ibinubuhos sa isang kaldero.
    
24. Gamit ang isang kutsara ng tinadtad na karne sa isang mangkok, ang mga blangko para sa pinalamanan na repolyo ay nabuo. Matapos ang paghihiwalay ng isang piraso ng tinadtad na karne mula sa masa na may isang kutsara, kailangan mong banlawan ito ng iyong mga kamay na moistened ng tubig sa isang masikip na bola.
    
25. Ang mga bola ng karne ng minced ay nakatiklop sa isang kaldero.
    
26. Kapag ang unang layer ng mga billet para sa pinalamanan na repolyo ay inilatag sa isang kaserol, kailangan mong magdagdag ng mas maraming sarsa upang sila ay mayaman na sakop.
    
27. Ang sumusunod na hilera ng mga rolyo ng repolyo ay inilatag at ibinuhos na may gravy sa parehong paraan. Kung ninanais, o kung ang gravy ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig.
    
28. Ang isang kaldero na natatakpan ng isang talukap ng mata ay inilalagay sa apoy hanggang sa ang likido na kumukulo, pagkatapos nito ang mga roll ng repolyo ay niluto para sa 25-30 minuto sa paglipas ng medium heat.
    
29. Matapos ang itinakdang oras, ang kaldero ay tinanggal mula sa apoy. Nagdaragdag ito ng kalahating kutsarita ng itim na paminta, dahon ng bay at karagdagang tinadtad na halamang gamot kung nais. Nakumpleto nito ang proseso ng paghahanda ng mga tamad na repolyo ng repolyo, gana sa pagkain.
    

Ang recipe ng video

Ang isang kamangha-manghang recipe para sa paggawa ng masarap na tamad na mga repolyo ng repolyo na may repolyo at tinadtad na karne ay ipinapakita din sa video. Maaari mo ring mahanap ito kawili-wili.

Iba pang mga recipe ng repolyo