Hindi kapani-paniwalang masarap tamad na mga repolyo ng repolyo - lutuin sa isang pan 🍲

Sa artikulong ito, makakilala ka sa isang recipe para sa mga tamad na repolyo ng repolyo na niluto sa isang kawali. Malalaman mo kung paano i-save ang iyong oras at maiwasan ang mahaba at matrabaho na proseso ng pagbuo ng tradisyonal na mga rolyo ng repolyo. Salamat sa detalyadong mga hakbang sa pagluluto, magkakaroon ka ng pagkakataon na tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang masarap at mabangong pinggan sa anumang oras ng araw.

1.5 oras
170 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Hindi kapani-paniwalang masarap tamad na mga repolyo ng repolyo - lutuin sa isang pan 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pagsukat aparato;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang kutsara;
  • kahoy na spatula;
  • isang kutsilyo;
  • kudkuran;
  • pagpuputol ng board;
  • pan na may takip;
  • hob;
  • malalim na pinggan para sa mga sangkap;
  • ang kawali.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
puting repolyo 300-400 g
bigas 200 g
ground beef 600 g
tumulo 1 pc
karot 1 pc
ang itlog 1 pc
katas ng kamatis 250 ML
kulay-gatas 20% 150 g
langis ng mirasol 300 ml
asin sa panlasa
paminta sa panlasa
gulay para sa pag-file

Hakbang pagluluto

  1. Naghuhugas kami ng 200 g ng bigas at pakuluan ito sa mababang init hanggang sa kalahati na luto. Ganap na putulin ang 300 g ng puting repolyo at iprito ito sa isang kawali, pagdaragdag ng 100 ML ng langis ng gulay.
    Tinusok ang repolyo at nilaga sa isang kawali.
  2. Kuskusin sa isang medium na kudkuran 1 karot. Gupitin ang 1 ulo ng leek. Sa isang hiwalay na kawali, ibuhos ang 100 g ng langis at ipadala ang mga sibuyas na may karot dito. Patuloy na paghahalo, iprito ang mga ito hanggang sa kalahati luto.
    Grind ang mga sibuyas, lagyan ng rehas ang karot at iprito ang mga ito sa isang hiwalay na kawali.
  3. Sa isang malalim na plato, ihalo ang 600 g ng ground beef, pritong repolyo, sibuyas at karot.
    Pinagsasama namin ang mga sibuyas na may karot, repolyo at tinadtad na karne.
  4. Magdagdag ng pinakuluang bigas, 1 itlog sa mga sangkap at paminta upang tikman.
    Magdagdag ng kanin, asin, paminta.
  5. Paghaluin nang maayos ang lahat at bumuo ng maliit na bola mula sa nagreresultang halo. Sa kabuuan, nakakakuha ka ng tungkol sa 6 na piraso.
    Haluin nang mabuti ang masa.
  6. Ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay sa kawali at painitin ito. Nagpapadala kami ng pinalamanan na repolyo sa kawali at iprito ang mga ito nang kaunti sa magkabilang panig.
    Bumubuo kami ng mga bola ng tinadtad na karne at pinirito ito sa isang kawali.
  7. Ibuhos ang 250 ML ng tomato juice sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 150 g ng kulay-gatas, asin at paminta upang tikman ito. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.
    Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas, sarsa ng kamatis, paminta.
  8. Ibuhos ang pinalamanan na repolyo na may nagresultang likidong halo.
    Ibuhos ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may nagreresultang sarsa.
  9. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at hayaan ang ulam na ulam sa loob ng 45 minuto.
    Takpan ang kawali gamit ang isang takip at pakulo ang pinggan.
  10. Inilatag namin ang natapos na mga rolyo ng repolyo sa mga nakabahaging mga plato at, kung nais, durugin ang mga gulay.
    Malas na repolyo ng repolyo na lutong sa isang pan ay hindi magbubunga sa isang klasikong ulam na tikman.

Ang pangunahing trick ng pagluluto tulad ng isang tamad na bersyon ng ulam ay upang ibukod ang pinaka-oras na pag-ubos ng proseso ng pagluluto - ang pagbuo ng mga dahon ng repolyo. Ang pagdaragdag lamang ng repolyo nang direkta sa pagpuno ay hindi magbabago sa panlasa ng mga tapos na mga rolyo ng repolyo, ngunit lubos itong mapadali ang gawain ng hostess. Ang kailangan lamang ay upang magdagdag ng isang itlog, almirol o isang maliit na harina sa tinadtad na karne upang ang natapos na ulam ay hindi mawawala ang hugis nito.

Ang recipe na ito para sa mga tamad na repolyo ng repolyo ay perpekto para sa mga maybahay na nagkakahalaga ng bawat libreng minuto. Para sa pinakamaikling posibleng panahon makakakuha ka ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong mga rolyo ng repolyo na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit sa mga miyembro ng iyong pamilya.

Alam mo ba Sa lutuing Turkish at Armenian, mayroong isang kahalili sa tradisyonal na mga rolyo ng repolyo - dolma. Sa paghahanda nito, sa halip na repolyo, ang mga dahon ng ubas ay ginagamit, kung saan ang tinadtad na karne na may bigas ay nakabalot.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang maikling video kung saan ang proseso ng paghahanda ng tamad na mga rolyo ng repolyo sa isang kawali ay ipinakita nang detalyado.

Gusto mo ba itong pinasimpleong bersyon ng mga rolyo ng repolyo? Marahil ang resipe na ito ay naging iyong paborito? Ibahagi ang iyong tagumpay sa paghahanda ng ulam na ito at huwag mag-atubiling iwanan ang iyong mga komento sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng repolyo

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (31 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Vinaigrette sauce 🥣 sunud-sunod na recipe na may larawan

Paano mabuntis nang mabilis - ang mga remedyo ng folk at kapaki-pakinabang na mga tip

Paano masusuklam ang karne - sunud-sunod na mga rekomendasyon

Pie na may itlog at berdeng sibuyas: hakbang-hakbang 🍞 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta