Ang isang simpleng recipe para sa tamad na lasagna na may tinadtad na tinapay na tinapay - maghurno sa oven 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang oven;
• pagsukat ng tasa o kaliskis;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• gilingan ng karne o blender;
• isang kutsarita;
• isang kutsara;
• 3 malalim na mangkok;
• isang kawali;
• kusina spatula;
• kudkuran;
• baking dish.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng sangkap

1. Ang 150 gramo ng manok o doktor ay inihiwa sa maliit na cubes. Kung gumagamit ka ng fillet, pagkatapos ay maaari itong tinadtad sa isang gilingan ng karne o sa isang blender (sa tinadtad na karne).
   
2. Gayundin, ang manok ay dapat na paminta, asin (o ibuhos ang toyo).
   
3. Gupitin ang 250 gramo ng mga champignon o anumang iba pang mga kabute sa iyong panlasa ng pino, ngunit hindi masyadong payat, upang pagkatapos magprito ay nagpapanatili sila ng juiciness. Ilipat ang mga kabute sa isang hiwalay na mangkok.
   
4. Gupitin ang kalahati ng isang medium zucchini o zucchini sa maliit na cubes. Ipadala ang mga ito sa isang plato ng tinadtad na kabute. Magdagdag ng zucchini sa ulam na opsyonal, ayon sa iyong pagpapasya.
   
5. I-chop ang isang maliit na hiwa ng sili ng sili. Magdadagdag din ang chilli, maaari kang magluto nang wala ito.
   
6. Gilingin ang 150 gramo ng talong sa maliit na cubes. Ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.
   
7. Sobrang tumaga 1 medium-sized na sibuyas. Ipadala sa talong.
   
8. Gupitin ang isang medium-sized na kamatis sa maliit na cubes. Lumipat sa isang hiwalay na mangkok.
   
9. Upang tikman, i-chop ang isang maliit na dill at 2-3 na balahibo ng berdeng sibuyas. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong gulay o gawin nang wala ito.
   

Pagprito

1. Init ang langis ng gulay sa isang kawali.
   
2. Sauté manok (o sausage) dito hanggang luto. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok kung saan ihahalo mo ang buong pagpuno.
   
3. Sa parehong kawali, ipadala ang zucchini at mga kabute. Magprito hanggang sa labis na likidong pigsa. Ilagay ang mga kabute sa isang mangkok ng karne.
   
4. Fry ang talong na may mga sibuyas sa parehong kawali. Magprito hanggang gintong kayumanggi. Sa pagtatapos, magdagdag ng sili at sili para sa isa pang 2-3 minuto.
   
5. Idagdag ang kamatis sa talong at magprito hanggang sa lumabas ang sarsa ng kamatis. Ilagay ang halo na ito sa isang mangkok kasama ang lahat ng pagpuno.
   

Mga toppings sa pagluluto

1. Magdagdag ng mga gulay at bawang na gadgad sa isang pinong kudkuran (sa iyong panlasa) sa isang mangkok na may pagpuno. Alalahanin na ang bawang ay hindi magbibigay sa malakas na paggamot ng init, samakatuwid ito ay mananatiling sapat na matalim.
   
2. Kung gusto mo, pagkatapos ay sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng mga olibo (70 gramo) o adobo na mga pipino (70 gramo). O kaya ay idagdag ang dalawa sa isang halagang 35 gramo ng bawat sangkap.
   
3. Gumalaw nang lubusan ang pagpuno, pagdaragdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa.
   

Pagbubuo ng Lasagna

1. Grate 230-250 gramo ng keso sa isang magaspang kudkuran.
   
2. Gupitin ang tinapay na pita sa 4 na sheet na kahawig ng mga layer ng lasagna (ang laki ng baking dish na gagamitin mo).Painitin ang oven sa 180 degrees.
   
3. Pakinggan ang isang sheet ng hindi-stick na pergamino na may tubig. Hiwain ito ng iyong mga kamay. Flatten at punasan ang magkabilang panig ng isang tuwalya. Takpan ang mga ito ng isang baking dish (upang ang mga nakabitin na gilid ay mananatili).
   
   Mahalaga! Hindi mo magagawa nang hindi mababad ang pergamino, dahil hindi kaagad ito pipilitin ng form ng mga produkto, ngunit unti-unti (dahil sa kung saan hindi ito maaaring panatilihin ang form at madulas).
4. Sa ilalim ng form, ilagay ang unang sheet ng tinapay na pita.
   
5. Maglagay ng isang third ng pagpuno sa ito.
   
6. Ang susunod na keso ay isang makapal na layer.
   
7. At muli isang sheet ng pita tinapay (atbp). Dapat kang makakuha ng tatlong mga layer ng pagpuno.
   
8. Pagwiwisik sa huling layer ng pagpuno ng keso at takpan ng isang ika-apat na piraso ng tinapay na pita, pagkatapos ay muling mapagbigay na iwiwisik ng keso.
   
9. Magpadala ng lasagna sa isang preheated oven at maghurno hanggang lumitaw ang isang gintong crust ng keso (20-25 minuto). Para sa mga nakabitin na gilid ng pergamino, alisin ang lasagna mula sa amag. Hiwalay sa mga bahagi. Bon gana!
   

Ang recipe ng video

Para sa isang visual na pagpapakilala sa recipe, manood ng isang video ng paggawa ng lasagna mula sa tinapay na pita.

Iba pang mga recipe ng Lasagna