Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, kutsilyo, kudkuran, kawali, kalan, spatula, pagsukat ng tasa, kutsara, baking dish, oven.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Minced manok | 0.5 kg |
| Mga sibuyas | 2 mga PC |
| Mga karot | 2 mga PC |
| Puting repolyo | 200 g |
| Tomato paste | 3 tbsp. l |
| Hard cheese | 250 g |
| Manipis na tinapay na pita | 2 pack |
| Tubig | 100-150 ml |
| Langis ng gulay | 4 tbsp. l |
| Asin | sa panlasa |
| Ground black pepper | sa panlasa |
| Mga Spice Provencal herbs | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Peel medium sibuyas (2 piraso), alisan ng balat at gupitin sa maliit na cubes.
- Peel isang maliit na karot (2 piraso), banlawan at rehas na may malalaking butas.
- I-chop ang repolyo (200 gramo) sa maliit na piraso.
- Hard cheese (250 gramo) rehas sa isang coarse grater.
- Ilagay ang kawali sa apoy at ibuhos dito ang langis ng gulay (4 na kutsara). Sa mainit na langis, magprito ng mga cubes ng sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang sibuyas ay pinirito, idagdag ang tinadtad na karne (0.5 kg) dito at magprito hanggang sa luto, pagpapakilos nang palagi at pagdurog ng isang spatula.
- Asin at paminta ang tinadtad na karne upang tikman. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at ihalo. Magdagdag ng tomato paste (3 tablespoons) sa kawali at ihalo upang ang paste ay pantay na ipinamamahagi.
- Ilagay ang gadgad na karot sa isang kawali. Makinis.
- Magdagdag agad ng tinadtad na repolyo. Paghaluin nang mabuti at punan ng tubig (100-150 ml).
- Takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
- Ilagay ang tinapay na pita sa ilalim ng amag. Kahit na ipamahagi ang bahagi ng pagpuno sa pita ng tinapay na may isang manipis na layer, na kung saan ay binuburan ng isang maliit na gadgad na keso.
- Maglagay ng pangalawang sheet ng tinapay na tinapay sa itaas at ulitin ang layer ng pagpuno at keso. Pangkatin ang natitirang mga layer sa parehong paraan. Ang iyong pinakamataas na layer ay keso. Maghurno ng lasagna mula sa tinapay ng pita sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto. Maglingkod ng mainit na lasagna na may lavash, gupitin sa mga hiwa sa isang magkaroon ng amag at ilagay ito sa mga plato. Palamutihan ng lasagna na may mga haligi ng mga kamatis ng cherry at sariwang berdeng dahon.
Ang recipe ng video
Ang paggawa ng lavash lasagna ay madali, simple at mabilis. Panoorin ang video kung paano magprito ang pagpuno at mangolekta ng lasagna lasagna.
Nalaman mo kung paano mabilis na gumawa ng lavash lasagna. Maaari kang maglagay ng anumang mincemeat o isang halo ng mga ito (baboy, karne ng baka, baboy + manok) sa pinuno ng lavash lasagna at gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa: nutmeg, tuyo na bawang, oregano at iba pa. Subukang lutuin ang "tamad" na lasagna ayon sa resipe at isulat sa mga komento kung nagustuhan mo ang ulam.
Iba pang mga recipe ng Lasagna
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...