Lavash roll na may pulang isda - isang masarap na meryenda sa holiday

Mga gamit sa kusina at kagamitan:paggupit ng board, kutsilyo, mangkok, kutsara, paminta ng paminta, tongs o sipit, ref.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Idikit para sa tinapay na pita

1. Kumuha kami ng 5 sanga ng dill, hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, hayaan itong matuyo. Pinutol namin ang mga makapal na tangkay (hindi namin kailangan ang mga ito), pinong pinutol ang tuktok ng mga sanga ng dill (pagpipilian para sa mga mahilig: maaari kang magdagdag ng perehil o cilantro).
2. Ikalat ang 300 g ng cottage cheese sa isang mangkok.
3. Nagpapadala kami ng tinadtad na dill dito.
4. Maghiwa ng 1 tsp lemon juice.
5. Magdagdag ng 2 g ng sariwang lupa itim na paminta.
6. Haluin hanggang maayos.

Paghahanda ng salmon

• Ang 300 g ng salmon ay sinuri para sa mga buto. Gumuhit kami ng isang kamay sa isang piraso ng isda, at kung makahanap kami ng mga buto, hilahin lamang namin ito, hindi ito isang malaking pakikitungo. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka makaka-pull out gamit ang iyong mga kamay, gumamit ng sipit (sipit).
• Gupitin ang manipis na mga plate sa buong mga hibla. Mas malapit sa gitna ng piraso, ang mga plato ay nagiging makapal sa lapad, kaya pinutol namin ang mga ito sa kalahati. Ito ay lumiliko ng mahabang piraso ng isda.
  

Kolektahin ang rolyo

1. Kumuha ng isang handa na sheet ng tinapay na pita, ibukad ito. Ikinakalat namin ang natapos na patong dito.
   
2. Gawin itong pantay-pantay sa buong ibabaw ng pita. Pinakalat namin ang mga isda. Maaari mong pantay-pantay na ipamahagi ito sa plaster, maaari kang random.
   
3. Ang gilid ng isang panig 2 - 3 cm umalis nang walang isda. Ito ay kinakailangan upang mas mahusay siyang makaalis.
   
4. Pinihit namin ang tinapay na pita bilang mahigpit hangga't maaari, at hanggang sa pinapayagan ang iyong tinapay na pita, upang hindi maputok. Sa dulo, kola ito ng isang libre, pahid na gilid na walang isda. Ito ay naka-seam sa kahabaan ng haba ng roll. Ibinabalik namin ito upang ito ay maayos na umagaw sa buong masa ng roll at hindi lumiliko.
   
5. Ipinapadala namin ito sa ref ng 1 oras. Pagkatapos nito, gupitin ang roll sa mga bahagi na bahagi. Lapad 1-2-3 cm, mas makapal, mas payat, hangga't gusto mo.
   

Sa panahon na ang tinapay na pita ay nasa ref, maayos itong puspos. Mula sa keso ay naging nababanat, maayos na pinutol.

Mga pagpipilian sa pagluluto at karagdagan sa mga rolyo

• Iba't ibang uri ng isda na may espesyal na panlasa.
• Sa caviar.
• Sa mga gulay at halamang gamot.
• Keso at Rice.
• Sa spinach.
• Iba't ibang uri ng sarsa: kulay-gatas, lemon, mustasa ng pulot, mayonesa, atbp.

Depende sa napiling recipe, maaari mong lutuin ang parehong pangunahing ulam at pampagana.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong panoorin kung paano ginawa ang mga rolyo mula sa tinapay ng pita na may salmon. Paano maghanda ng isang patong para sa roll, sa anong pagkakasunud-sunod upang idagdag ang mga sangkap. Paano maglingkod.

Iba pang mga recipe ng isda