Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na tinapay na pita para sa shawarma 🌯

Kung dati kang bumili ng pita tinapay para sa shawarma sa isang tindahan, pagkatapos pagkatapos basahin ang recipe sa artikulo, maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang isang maliit na halaga ng mga sangkap, na ipinakita sa talahanayan sa tamang dami. Ito ay handa nang simple, at kahit na isang walang karanasan na chef ay magagawang magprito ng tinapay na pita, dahil ang buong resipe ay ipininta nang detalyado, at mayroong isang larawan. Ang tinapay na Pita ay payat at medyo masarap. Maaari itong magamit hindi lamang para sa paggawa ng shawarma, kundi pati na rin sa halip na tinapay para sa kebabs at iba pang pinggan.

1 oras
288
8 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na tinapay na pita para sa shawarma 🌯

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pagsukat ng tasa;
  • takure;
  • isang kutsara at isang kutsarita;
  • malalim na mangkok;
  • isang salaan;
  • cling film;
  • scraper para sa masa;
  • umiikot na pin;
  • takip;
  • isang kawali;
  • kutsilyo sa kusina;
  • isang kawali;
  • hob;
  • flat plate;
  • scapula;
  • kamay sprayer;
  • kahoy na board;
  • tela ng linen.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo 350 g
Asin 1/2 tsp
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Tubig 200 ml

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang malalim na mangkok inilalagay namin ang 350 g ng harina ng trigo. Hindi na kailangang i-salamin ito, ngunit kung nais mo, maaari mo itong mai-opt.
    Pagluluto ng pita ng tinapay para sa shawarma
  2. Sa harina, gumawa ng isang maliit na pagkalumbay sa gitna, kung saan inilalagay namin ang tungkol sa 1/2 tsp. asin at ibuhos 2 tbsp. l langis ng gulay. Maaari mong
    gumamit ng anumang langis ng gulay na pinakagusto mo, ngunit dapat kang pumili ng isang produkto nang walang amoy na nakakaakit.
    Upang makagawa ng pita tinapay, ihanda ang mga sangkap
  3. Ibuhos ang 200 ML ng tubig sa takure, at sa sandaling kumulo ito, unti-unting ibuhos ito sa harina. Kapag na-infuse, dahan-dahang ihalo ang harina sa likido. Una maaari mong masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay. Huwag agad na masahin ang iyong mga kamay, dahil maaari mo itong sunugin ng tubig na kumukulo. Ang masa pagkatapos ng 7-10 minuto pagkatapos ng paghahalo ay plastic at hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
    Upang makagawa ng pita tinapay, masahin ang kuwarta
  4. Inilagay namin ang kuwarta pabalik sa mangkok at tinakpan ng kumapit na pelikula. Bigyan ang masa upang magpahinga para sa 20-30 minuto sa temperatura ng kuwarto. Matapos ang 20-30 minuto, tanggalin ang cling film mula sa ulam at bahagyang durugin ang kuwarta sa talahanayan, na gaanong dinidilig ng harina.
    Upang gawing takip ng pita ang kuwarta na may foil
  5. Mula sa masa ay bumubuo kami ng isang sausage, na pinutol namin ng isang espesyal na scraper sa halos 6-7 magkaparehong mga bahagi.
    Upang makagawa ng pita tinapay, gupitin ang kuwarta
  6. Mula sa bawat piraso ng masa ay bumubuo kami ng isang bilog na cake. Kung kinakailangan, iwisik ang kuwarta nang basta-basta sa harina. Ginulong namin ang cake na may isang pin na pinilit upang ang kapal nito ay hindi hihigit sa 2 mm. Ang kuwarta ay dapat na manipis. Maaari mong gamitin ang talukap ng mata upang magbigay ng isang bilog na hugis sa tinapay na pita. Inilapat namin ito sa pinagsama na kuwarta at gupitin ang isang bilog na may kutsilyo. Katulad nito, gumawa kami ng mga blangko mula sa natitirang mga piraso ng masa at inilalagay ito sa isang flat plate sa tuktok ng bawat isa. Upang maiwasan ang mga ito na magkadikit, iwisik ang mga ito sa tuktok ng harina.
    Pagulungin ang masa upang makagawa ng tinapay na pita
  7. Sa kalan, i-on ang medium heat at painitin ang kawali para sa 7-8 minuto. Dapat itong pinainit ng maayos. Sa isang dry preheated pan, maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita. Ilang segundo pagkatapos ng hitsura ng mga bula sa pita, ibinabalik namin ito gamit ang talim ng balikat sa kabilang panig. Magprito sa reverse side nang hindi hihigit sa kalahating minuto at alisin ang tinapay na pita. Katulad nito, ihanda ang natitirang mga workpieces.
    Shawarma pita: isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan
  8. Inilapag namin ang natapos na tinapay na pita pagkatapos ng pagprito sa isang kahoy na board at spray ito ng isang maliit na halaga ng tubig mula sa isang hand-held sprayer. Takpan ang tela ng pita na may isang tuwalyang tuwalya.
    Pagluluto ng pita ng tinapay para sa shawarma
  9. Ang Shawarma ay maaaring ihanda mula sa handa na tinapay na pita ng Armenian. Ang tinapay na Pita ay medyo manipis at may kaaya-ayang lasa.
    handa na ang lavash para sa shawarma

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video, maaari kang magluto ng totoong tinapay ng Armenian sa pan sa isang pan sa bahay. Tapos na ang mga ito nang simple at mabilis, habang ang bawat yugto ay ipinaliwanag nang detalyado. Maaari mong mahanap ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo para sa ulam sa simula ng video. Mayroong ilang mga produkto na kinakailangan, habang maaari mong nakapag-iisa na ayusin ang kanilang dami depende sa kung gaano karaming mga pita ng pita na kailangan mo.

Nagluto ka ba ng shawarma na gawa sa bahay, at gumawa ka ba ng pita ng tinapay, o gumagamit ka ba ng tindahan ng pita? Sinubukan mo bang magprito ng tinapay na pita ayon sa resipe sa itaas, nasisiyahan ka ba sa resulta? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.

Iba pang mga recipe sa pagluluto

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Beef atay stroganoff na may kulay-gatas ayon sa 🥩 sunud-sunod na recipe na may larawan

Dough para sa pie ng isda ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Salad "Olivier": isang klasikong recipe na may sausage, isang variant na may karne, krayola, isda, sandalan, pagkakaiba-iba mula sa "Taglamig" kaysa sa pagpapalit ng mayonesa

Paano magpaputi ngipin nang walang pinsala sa enamel: 5 mga paraan

Kagandahan

Fashion

Diyeta