Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- pagpuputol ng board;
- pan na may takip;
- hob;
- kahoy na spatula;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
- pinsan - 250 g
- tubig - 350 ml
- mga sibuyas - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- dilaw na kampanilya ng paminta - 1/2 mga PC.
- pulang paminta - 1/2 pc.
- berdeng paminta - 1/2 pc.
- talong - 1/2 pc.
- langis ng gulay - 3 tbsp. l
- tuyo na bawang upang tikman
- lupa itim na paminta sa panlasa
- asin - isang kurot
Hakbang pagluluto
Ang couscous na may mga gulay at iba pang mga pagpipilian sa pagluluto para sa malusog na cereal na ito ay pangkaraniwan sa lahat ng mga bansa sa silangang. Kung nais mong subukan ang isang ilaw, ngunit sa parehong oras masustansiya at kasiya-siyang ulam, ang iminungkahing recipe ay kung ano ang kailangan mo. Bilang karagdagan, ang mga pinsan ay handa nang napakabilis, at ang buong proseso ng pagluluto ay magdadala sa iyo ng napakaliit na oras.
- Pinong tumaga 1 ulo ng sibuyas at iprito ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng 3 tbsp. l langis ng gulay.
- Gupitin ang 1 karot sa isang maliit na kubo. Idagdag ito sa sibuyas at patuloy na iprito ang mga gulay sa mababang init.
- Gupitin din sa mga cubes 1/2 pula, berde at dilaw na kampanilya. Ipinapadala namin ang tinadtad na gulay sa kawali.
- Magdagdag ng 1/2 talong sa natitirang sangkap, pinutol ito sa maliit na cubes.
- Paghaluin ang mga gulay, magdagdag ng isang pakurot ng asin, pinatuyong bawang at itim na paminta sa panlasa sa kanila.
- Ibuhos ang 250 g ng mga pinsan sa kawali at ibuhos ang 250 ML ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
- Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at lutuin ang ulam sa loob ng 5 minuto.
Alam mo ba Upang ang talong ay hindi kumagat, dapat itong i-cut sa hiwa, asin at iwanan sa kondisyong ito sa loob ng 15 minuto.
Ang natapos na pinsan ay nababad sa juice ng gulay, na ginagawang hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang ulam na ito ay magiging perpektong pagpipilian para sa isang magaan na tanghalian o kahit na hapunan. Kasabay nito, maaari rin itong magamit ng mga vegetarian at mga tao sa pag-aayuno.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa proseso ng pagluluto ng mga pinsan na may mga gulay, iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may detalyadong recipe para sa ulam na ito.
Ngayon alam mo kung gaano kabilis at madali maaari kang magluto ng malusog at masarap na ulam ng mga pinsan at gulay. Sabihin mo sa akin, ginamit mo ba ang cereal na ito sa iyong mga recipe bago? Alam mo ba ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito? Huwag kalimutan na ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.
Naglo-load ...