Ang manok at patatas na salad ng manok - isang napaka makatas at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, pan, kutsara, tinidor, silicone brush, baking sheet o baking dish, kutsilyo, cutting board, cling film.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

1. Inilagay ni Margarine sa isang kasirola at natunaw sa mababang init. Magtabi upang palamig nang bahagya.
   
2. Pag-ayos ng 4 tasa ng harina sa isang malalim na mangkok sa pamamagitan ng isang salaan.
   
3. Magdagdag ng asin, soda. Ibuhos sa kefir at pinalamig na margarin. Sa pamamagitan ng paraan, ang margarin ay maaaring mapalitan ng butter o homemade sour cream.
   
4. Masikip ang kuwarta. Dapat itong maging malaswa, nababanat, at praktikal na hindi dumikit sa iyong mga kamay.
   
5. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan ng cling film. Ilagay ang mangkok sa ref para sa 40-60 minuto. Sa panahong ito, ang kuwarta ay darating at nagiging mas nababanat.
   

Pagluluto palaman

1. Peel ang mga patatas, banlawan ito. Gupitin sa maliit na cubes o manipis na hiwa na 2-3 mm ang kapal. Tiklupin sa isang mangkok at panahon na may asin at paminta.
   
2. Banlawan at i-chop ang manok sa maliit na piraso. Bilang karagdagan sa manok, maaari kang kumuha ng anumang karne: baboy, baka, at pabo. Magdagdag ng asin at paminta sa karne.
   
3. Balatan at gupitin ang sibuyas alinman sa manipis na singsing o sa maliit na cubes. Maaari mong agad na magdagdag ng isang kalahati ng sibuyas sa karne, at ang pangalawa sa patatas. At maaari mong ilagay ang sibuyas bilang isang hiwalay na layer. Nasa iyo ito.
   

Kinokolekta namin ang kurnik

1. I-on ang oven sa 200 ° C. Kunin ang kuwarta sa labas ng ref, bahagyang masahin ang kuwarta at hatiin ito sa dalawang bahagi: ang isa pa, ang isa ay mas kaunti.
   
2. Pagulungin ang karamihan sa kuwarta na may isang layer na 3-4 mm makapal.
   
3. Grasa ang isang baking sheet o baking dish na may langis ng gulay. Maglagay ng isang pinagsama na layer sa ilalim ng form, pormulahin ang mga panig (mas mahusay na hayaang mas mataas ang mga gilid).
   
4. Ilagay muna ang mga patatas, pagkatapos ay ang mga sibuyas (kung hindi mo ito halo-halong sa pagpuno) at huling ngunit hindi bababa sa karne. Kung tipunin mo ang pagpuno sa ganitong paraan, hahayaan ng karne na mahulog ang juice, at ang mga patatas mula sa ibaba ay "luto" sa sabaw ng karne.
   
5. Pagulungin ang isa pang mas maliit na piraso ng masa mula sa natitirang mas maliit na piraso ng masa. Takpan ang isang workpiece ng isang layer at pindutin ang kahabaan ng mga gilid.
   
6. Gupitin ang labis na kuwarta sa mga gilid, at kurutin ang mga gilid sa kanilang sarili at mahusay na hubarin ang mga ito, halimbawa, na may pigtail. Palamutihan ang henhouse mula sa natitirang kuwarta.
   
7. Sa gitna ng cake, gumawa ng isang butas na may diameter na 2-3 cm at maingat na ibuhos ang 50 ML ng tubig sa pamamagitan nito. Ang butas na ito ay magpapalabas ng labis na singaw sa panahon ng pagluluto sa hurno, kaya ang masa ay hindi sasabog kahit saan, at ang pagpuno ay magpapanatili ng juiciness.
   
8. Talunin ang itlog at i-brush ang buong ibabaw ng henhouse gamit ang isang brush. Ang natitirang itlog ay maingat na ibuhos sa butas sa tuktok ng pie.
   
9. Maghurno ng cake para sa 40-50 minuto sa temperatura ng 200 ° C. Maingat na grasa ang natapos na manok na may tubig at takpan ng isang tuwalya. Hayaang tumayo ng 20-30 minuto. Gupitin sa mga bahagi at ituring ang iyong sarili sa isang masarap na palayok ng manok. Bon gana!
   

Ang recipe ng video

Siguraduhing mapanood ang video ng pagluluto ng isang karne ng manok at patatas. Makikita mo ang buong proseso ng paglikha ng masarap na cake na ito nang biswal, at kung, ayon sa recipe, may isang bagay na tila kumplikado sa iyo, pagkatapos pagkatapos matingnan ang lahat ng mga pag-aalinlangan ay mawawala.

Ngayon alam mo kung paano masahin ang kuwarta para sa manok, at kung paano ilagay ang pagpupuno dito. Ang cake na ito ay maaaring ihanda para sa hapunan at para sa pagtanggap ng mga panauhin. Sa katunayan, sa katunayan, ang henhouse ay madalas na ginagamit upang lutong para sa mga solemne kaganapan, tulad ng mga kasalan. Tumingin siya ng kaunti: siya ay matangkad, at ang pagpuno ay inilipat ng "pancake" mula sa masa.

Ngunit kahit na ang resipe na, na ibinigay sa itaas, ay gagawa ang iyong mga panauhin o mga daliri ng sambahayan na dilaan! Sa pamamagitan ng paraan, sa tuktok ng cake maaari mong iwiwisik ang mga linga ng linga - puti o itim. Pagkatapos ito ay magiging mas maganda.

Iba pang mga recipe ng manok