Mabangis na sopas ng manok na may mga dumpling keso at bawang

Pinong sabaw ng manok na may dumplings. Malalaman mo kung paano maayos na ihanda ang mabilis na kard ng kard para sa mga dumplings at kung ano ang idaragdag dito para sa isang piquant aroma at orihinal na panlasa. Wala pang isang oras, maaari kang magluto ng masarap at kasiya-siyang unang kurso.

50 min
84.1 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Mabangis na sopas ng manok na may mga dumpling keso at bawang

Imbentaryo, accessories:

  • isang kalan o hob;
  • kawali 4 - 5 l;
  • ladle / saucepan hanggang sa 1 litro;
  • isang kawali;
  • pagpuputol ng board;
  • kutsilyo sa kusina;
  • magaspang na kudkuran para sa mga gulay;
  • sibuyas ng bawang;
  • isang baso na 200 ml;
  • kutsarita 2 mga PC.;
  • whisk para sa paghagupit;
  • malalim na pinggan ng hapunan upang maghatid ng tapos na pagkain.

Ang mga sangkap

Sabaw ng Manok 3 l
Patatas (medium size) 4 - 5 mga PC.
Mga sibuyas (medium size) 1 pc
Carrot (medium size) 1 pc
Langis ng olibo o halaman 3 tbsp. l
Ang itlog 1 pc
Bawang 1 clove
Hard cheese 50 g
Flour 100 g
Tubig 300 ml
Parsley tikman bawat paglilingkod
Asin 1 tsp
Dahon ng Bay 1 - 2 mga PC.
Peppercorns 8 - 10 mga PC.
Alam mo ba Para sa pagluluto, mas mahusay na gumamit ng patatas na may mababang nilalaman ng almirol, ang mga naturang varieties ay hindi kumukulo sa sopas at mapanatili ang kanilang hugis. Maaari itong maging isang batang patatas, o hinog na may mapula-pula na balat.

Hakbang pagluluto

  1. Inilagay namin ang 3 l ng sabaw sa kalan para sa kumukulo. 4 - 5 mga PC. gupitin ang patatas sa mga cubes.
    Gupitin ang mga patatas sa maliit na piraso.
  2. Pagkatapos na pakuluan ang sabaw, nagpapadala kami ng tinadtad na patatas dito. Idagdag sa sabaw 2 - 3 mga PC. dahon ng bay at 8 - 10 mga PC. mga paminta ng paminta.
    Nagpapadala kami ng patatas sa isang kumukulong sabaw.
  3. Kuskusin ang 50 g ng keso sa isang coarse grater. Kuskusin ang mga karot sa parehong kudkuran.
    Sa isang magaspang na kudkuran ay kuskusin namin ang mga karot, pati na rin ang keso.
  4. Dice ang sibuyas.
    Grind ang mga sibuyas.
  5. Init ang isang kawali na may langis (2 tbsp. L.) Sa medium heat, magpadala ng tinadtad na sibuyas dito, pukawin paminsan-minsan sa pagluluto.
    Fry ang sibuyas sa isang kawali.
  6. Sa sandaling ang sibuyas ay browned, idagdag ang gadgad na karot dito, pukawin, pukawin, hanggang malambot, alisin mula sa kalan.
    Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at ihanda ang pagprito.
  7. Ibuhos ang 150 ml ng tubig sa isang ladle o maliit na kasirola, magdagdag ng 1 tbsp. l langis at 1 tsp. asin, itakda upang pakuluan sa kalan.
    Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang langis ng gulay, asin dito at pakuluan.
  8. Pagkatapos kumukulo, alisin ang tubig mula sa kalan at dahan-dahang magdagdag ng harina dito (ang dami ay kinokontrol sa proseso), paghuhugas ng masa at mabilis na pagpapakilos ng isang palis.
    Sa mainit na tubig ipinakikilala namin ang harina.
  9. Dalhin ang masa sa isang estado ng maluwag na mashed patatas (o gruel).
    Ang pagpapakilos ng masa na may isang whisk, nakamit namin ang isang homogenous na pagkakapare-pareho ng pagsubok.
  10. Sa tapos na masa, pisilin ang 1 clove ng bawang at ihalo nang lubusan sa isang whisk.
    Hiwain ang isang sibuyas ng bawang sa kuwarta.
  11. Magdagdag ng 1 itlog sa masa at ihalo hanggang sa makinis, kung kinakailangan, magdagdag ng harina.
    Ipasok ang itlog sa kuwarta.
  12. Magdagdag ng 50 g ng gadgad na keso sa nagresultang masa at muling ihalo.
    Sa dulo, magdagdag ng gadgad na keso sa masa at ihalo.
  13. Sa kalahating natapos na patatas, idagdag ang kawali sa sabaw, dalhin sa isang pigsa.
    Ilagay ang Pagprito sa sopas.
  14. Ibuhos ang 150 ML ng malamig na tubig sa isang baso, ibabad ang 2 kutsarita sa loob nito.
    ang dalawang kutsarita ay basa sa malamig na tubig.
  15. Gamit ang mga kutsarita, kinokolekta namin ang kuwarta ½ tsp. sa isa sa mga ito, na bumubuo ng isang dumpling na may isa pang kutsara, at palisawin ito sa sabaw, pana-panahong basa ang mga kutsara sa tubig.
    Kinokolekta namin ang kuwarta na may isang kutsara, form dumplings at ipadala ang mga ito sa sopas.
  16. Pakuluan ang sabaw na may mga dumplings para sa mga 7 - 10 minuto. sa medium heat.
    Pakuluan ang sopas para sa isa pang 10 minuto.
  17. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato, idagdag ang tinadtad na mga halamang gamot. Bon gana!
    Ang mabangong sopas ng manok na may dumplings ay maaaring iwisik ng mga halamang gamot kapag naghahain.
Alam mo ba Upang ang masa ay hindi dumikit sa iyong mga kamay o mga tool sa kusina, sapat na upang magbasa-basa ito sa malamig na tubig.

Ang recipe ng video

Sa iminungkahing video makikita mo kung paano lutuin ang hakbang-hakbang na mabangong sopas ng manok na may keso at dumplings ng bawang, kung paano mabuo ang kuwarta, at kung anong mga pagkain at kagamitan sa kusina ang kakailanganin mo sa proseso ng pagluluto.

Ang sopas na ito ay malugod na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Nais mo bang ipahayag ang iyong opinyon tungkol sa recipe, ibahagi ang iyong mga resulta sa pagluluto, mangyaring iwanan ang iyong mga komento sa ibaba. Nais kong tagumpay ka sa pagluluto, kasanayan sa culinary arts at magandang kalagayan!

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Recipe para sa tiyan ng baboy приготовления recipe na may larawan

Gluten-free tinapay ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Beef stroganoff mula sa hakbang sa atay sa pamamagitan ng hakbang 🥩 recipe na may larawan

Cupcake na may berry ay sa pamamagitan ng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta