Ang mga puso ng manok sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

mabagal na kusinilya;
isang kutsilyo para sa karne;
cutting board para sa mga produktong karne;
culinary spatula, kahoy, silicone o plastik na lumalaban sa init.

Ang mga sangkap

Puso Puso	800 g
Malaking sibuyas	2 mga PC
Sour cream na may isang taba na nilalaman ng 15%	100 ml
Langis ng gulay	40 ML
Ground black pepper	kurutin
Karaniwang asin	sa panlasa
Green dill	(maliit na buwig)
Tubig	500-600 ml

Hakbang pagluluto

Peel ang sibuyas (2 mga PC.). Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes.
I-on ang mode na "magprito" sa multiquark, itakda ang oras ng pagluluto sa 7 minuto. Ibuhos ang langis ng gulay (40 ml) sa lalagyan ng multicooker. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa mantikilya. Huwag isara ang takip ng kusinilya.
Fry ang mga sibuyas, pukawin ang culinary wooden spatula, hanggang sa gintong kayumanggi (aabutin ng 5 hanggang 7 minuto). Patayin ang mode ng prito.
Hugasan nang mabuti ang mga puso (800 g). Alisin ang mga taba, mga clots ng dugo, at mga labi ng daluyan ng dugo mula sa mga puso. Gupitin ang mga puso sa kalahati. Banlawan ang ginagamot na produkto ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Magdagdag ng mga puso sa mangkok ng multicooker, asin sa panlasa, paminta (kurot).
Ilagay ang kulay-gatas (100 ml). Ang pagdaragdag ng kulay-gatas ay nagbibigay sa offal ng isang masarap na creamy na lasa, inihayag ang kanilang aroma at ginagawang mas malambot ang mga puso.
Ibuhos ang mainit na tubig (500-600 ml) sa offal. Dapat takpan ng tubig ang mga puso.
Piliin ang pagpipilian na "multi-lutuin". Itakda ang mode na "stewing" (o "sopas") sa 120 ° С, itakda ang oras ng pagluluto sa timer sa loob ng 55 minuto. Isara ang takip ng multicooker.
I-on ang mabagal na kusinilya. Hugasan ang mga gulay na dill (isang maliit na buwig). Pinong tumaga ang dill. Pagkatapos ng oras ng pagluluto, idagdag ang tinadtad na dill sa mga natapos na puso. Isara ang takip ng multicooker para sa isa pang 2-3 minuto, upang ang mga gulay ay gumulong.

Ihatid ang mga puso na nilaga sa isang multicooker na may anumang side dish: bakwit, kanin, patatas, millet, pasta, salad at iba pang mga pinggan. Ang mga puso ng manok na nilaga sa kulay-gatas ay perpektong pinagsama sa anumang mga pinggan sa gilid. Kung ninanais, lutuin ang nilagang mula sa mga puso, ilagay ang bigas o patatas sa hiwa sa multicooker mangkok (oras ng pagluluto at sangkap sa kasong ito ay dapat na ayusin).

Ang mga puso sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay lubos na pinagaan ang buhay ng babaing punong-abala. Ang multifunctional na kasangkapan sa sambahayan ay naghahanda ng ulam sa awtomatikong mode, pag-libre ng oras para sa iba pang mga gawaing bahay o para sa nakakarelaks. Ang mga proseso ng pagprito at pagluluto ay naganap sa parehong mangkok ng multicooker, binabawasan ang bilang ng mga pinggan na ginamit at ang abala sa paghuhugas nito.

Ang recipe ng video

Sa video sa itaas, ang isang nakaranas na mga hakbang sa hostess sa pamamagitan ng hakbang ay nagpapakita kung paano iproseso ang isang offal, ihanda ang iba pang mga sangkap, at kung paano maihanda ang ulam sa pagiging handa. Gayundin sa video, ang mga mode at oras ng pagluluto ay binibigkas:

Matapos basahin ang mga sunud-sunod na tagubilin gamit ang isang larawan, na may aralin sa video, madali at mabilis mong lutuin ang mga nilagang mga puso na may kulay-gatas at karot sa isang mabagal na kusinilya. Aabutin ng kaunting oras upang magluto, ang multicooker ay "makisali" sa pangunahing proseso ng pagluluto. Mabango at masarap na pangalawa ay pag-iba-iba ang iyong pang-araw-araw na menu ng pamilya. Gusto mo ba ng mga offal na pinggan? Anong mga kagiliw-giliw na mga recipe mula sa mga puso ang naitala sa iyong mga tala sa pagluluto?

Iba pang mga recipe ng manok

Jellied ng Manok

Ang mga puso sa kulay-gatas

Manok ng Manok

Ang mga rolyo ng manok na may keso

Thai bigas

Magandang pagbabasa!