Mga gamit sa kusina at kagamitan: crock-pot, kutsilyo, pagputol ng board, mangkok ng marinade, spatula sa kusina, kutsara.
Ang mga sangkap
drumstick ng manok | 6-8 na mga PC. |
bawang | 2-3 cloves |
toyo | 3 tbsp. l |
asukal | 1 tbsp. l |
sariwang ugat ng luya | 1 tbsp. l |
langis ng oliba | 2-3 tbsp. l |
langis ng gulay | 3 tbsp. l |
sariwang gulay | 0, 25 beam |
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng 8 binti ng manok, sa aming kaso ito ay mga shanks, hugasan sila sa ilalim ng tubig na tumatakbo, i-debug ang mga ito sa gilid, at magpatuloy sa paghahanda ng atsara.
- Peel ang bawang, hugasan ito sa ilalim ng gripo. Apat na cloves na pinong pinutol sa isang cutting board.
- Ang aking luya ugat sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig, gupitin sa manipis na hiwa.
- Ilagay ang bawang sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng 3 kutsara ng toyo at langis ng oliba, maglagay ng isang kutsara ng tinadtad na luya at isang kutsara ng asukal.
- Gumalaw at maglagay ng mga shanks sa sarsa na ito, ihalo muli, ipadala sa ref. Ang mga shins ay dapat na sa pag-atsara nang halos isang oras, kailangan mo lamang na pana-panahong paghaluin ang mga ito, na lumabas sa ref.
- Nag-marate ang drumstick ng manok, magsimulang magprito. Sa isang mabagal na kusinilya, ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay.
- Ipinapadala namin ang drumstick doon, i-on ang mode ng Pagprito at magprito ng 10 minuto, upang magsimulang lumitaw ang isang kulay-rosas na crust.
- Ngayon ibuhos namin ang sarsa sa mabagal na kusinilya kung saan ang shank ay pinarumi, lumipat ang mode ng Pagprito sa mode ng baking at i-on ang oras - kalahating oras.
- Matapos ang kalahating oras, maaaring ihain ang produktong culinary.
Ang pagputol ng isang hiwa ng inihandang karne at pagtikim nito, malalaman mo kung gaano kahusay ang timpla ng matamis na puting karne na may brackish na balat. Hindi kami nagdaragdag ng asin, dahil ang toyo ay medyo maalat, ang karne ay inasnan dahil dito.
Naghahatid ng isang multicooker na ulam sa hapag kainan, maaari mo itong palamutihan ng makinis na tinadtad na sariwang berdeng sibuyas, perehil. Magaganda ito at magiging sanhi ng gana sa pagkain. Ang nasabing culinary product ay tiyak na mag-apela sa lahat ng iyong mga kapamilya: bata at matanda, at mga bata.
Ang recipe ng video
Ang host ay nagbibigay ng impormasyon kung paano lutuin ang mga binti ng manok na may toyo sa isang mabagal na kusinilya, kasama ang isang detalyadong pagpapakita ng proseso ng pagluluto.