Oven manok na may patatas - badyet at napaka-masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang hanay ng mga lalagyan ng iba't ibang kalaliman, pagputol ng board, kutsilyo, heat-resistant baking sheet, kutsara, pindutin ng bawang

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Pagluluto ng 5 mga PC. mga binti ng manok sa anumang maginhawang paraan. Huwag kalimutang putulin ang labis na taba at gupitin ang ham sa 2 maliit na piraso. Mas madali itong gawin kung gupitin mo ang kasukasuan. Hugasan namin ng maayos ang manok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at punasan ito ng mga tuwalya ng papel, makakatulong ito sa amin na mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
   
2. Susunod, sinilip namin ang 1 ulo ng bawang, na halos 7-8 na cloves. Pinutol namin ang lahat ng mga clove sa maraming mga pahaba na hiwa.
   
3. Sa balat ng ham ay gumawa kami ng maliit na pahaba na pagbawas ng 1 cm ang haba, ang aming pre-tinadtad na bawang ay napupunta din doon. Ang isang slice ng manok ay dapat magkasya sa tatlong hiwa ng bawang sa isang tabi at tatlong hiwa sa kabilang linya.
   
4. Pagwiwisik ng mabuti ang manok na may asin at itim na paminta at iwanan ito nang 15 minuto.
   
5. Naghugas ako ng 10 patatas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at alisan ng balat ang mga ito. Pinutol namin ang mga patatas sa malalaking piraso, maaari mong hiwa o hiwa.
   
6. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang sarsa para sa patatas at manok. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng 350 g ng mayonesa, asin at maanghang na pampalasa upang tikman. Ang turmerik, luya, coriander, thyme, bay leaf, basil, dill ay perpekto. Gumiling din kami ng 1 clove ng bawang gamit ang isang pindutin at ipadala sa iba pang mga sangkap. Hinahalo namin nang maayos ang lahat. Ang sarsa ay handa na.
   
7. Hinahati namin ang buong sarsa sa 2 bahagi. Ang isang bahagi ay ibinubuhos sa mga binti ng manok, na pinulot namin nang maaga ng bawang at asin, at ang iba pang bahagi ay ibinubuhos sa mga patatas. Paghaluin ang mga patatas sa sarsa at magtabi ng isang habang. Ang manok ay kailangan ding lubusan na ihalo, ngunit huwag kalimutan na ang manok ay mayroon nang bawang, kaya dapat kang maging maingat.
   
8. Ilagay ang patatas sa heat sheet na lumalaban sa init na may unang layer at pakinisin ito ng isang kutsara. Hindi mo kailangang mag-lubricate ang baking sheet na may langis, dahil sa recipe mayroong mayonesa, na naglalaman ng mga di-stick na katangian. Ang pangalawang layer ay pupunta sa mga binti ng manok. Maaari mong lagyan ng rehas ang matapang na keso na may pangatlong layer upang makagawa ng isang crust; maaari ka ring magdagdag ng mga kabute, kamatis, kampanilya at mga hiwa ng pinya sa resipe na ito.
   
9. Ang oven ay dapat na preheated sa 200 degrees at inihurnong manok sa loob ng 50-60 minuto. Ihatid ang ulam sa mga bahagi at maaaring pinalamutian ng mga sariwang damo.
   

Ang recipe ng video

Maaari mo ring pamilyar ang recipe sa pagluluto ng mga binti ng manok na may patatas gamit ang video. Ito ay detalyado nang detalyado ang bawat hakbang ng pagluluto at paghahatid ng ulam na ito.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam mula sa mga simpleng ugat na gulay at mga binti ng manok. Ang pagkakaroon at mababang presyo ng mga sangkap ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng patatas na may mga binti ng hindi bababa sa bawat araw, ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga calories!

Iba pang mga recipe ng manok