Ang sinanghang na lutong masarap na manok ng manok na may crispy crust

Gamit ang simpleng recipe mula sa artikulong ito, malalaman mo kung paano lutuin ang pampagana ng mga binti ng manok na may isang crispy crust sa oven. Tuklasin ang lihim ng isang espesyal na pag-atsara, na magpapahintulot sa ulam na magpalamin at bigyan ito ng isang maanghang na lasa. Malalaman mo kung ano ang mga sarsa na maaari mong ihatid sa ulam na ito.

1 oras
460 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Ang sinanghang na lutong masarap na manok ng manok na may crispy crust

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang mangkok para sa atsara;
  • whisk;
  • brush ng pastry;
  • isang baking sheet o baking dish;
  • confectionery foil o baking sleeve ayon sa laki ng amag o baking sheet.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Mga drumstick ng manok (binti) 1 kg
Mustasa 2 tbsp. l
Maanghang na sarsa ng kamatis 2 tbsp. l
Likas na honey 1 tbsp. l
Mga damo ng Italyano na panimpla 1 tsp
Matamis na pulang paprika 1 tsp
Suck sarsa 1 tbsp. l
Asin sa panlasa
Ground Peppers Paghaluin 1 tsp walang tuktok

Hakbang pagluluto

Alam mo ba Ang resipe na ito ay isa sa mga klasikong pagpipilian para sa pagluluto ng mga drumstick ng manok sa oven. Ang ulam ng karne na ito ay napakapopular sa Russia dahil sa pagkakaroon, mababang gastos at mahusay na lasa ng manok. Pinapayagan ka ng litson sa oven na mabilis at madaling magluto ng masarap, mabangong at malutong na mga binti ng manok. Ang balat ay pinirito ng isang espesyal na sarsa.

Paghahanda ng Mga binti ng Manok

  1. Hugasan nang maayos ang mga drumstick ng manok (1 kg). Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng papel.
    Naghugas kami at pinatuyo ang mga drumstick ng manok na may mga tuwalya ng papel.
  2. Paghaluin ang matamis na pulang paprika (1 tsp.), Ground na pinaghalong paminta (1 tsp. Nang walang tuktok), isang kurot ng asin. Kuskusin ang mga drumstick na may halo. Hayaang tumayo ng 10 minuto.
    kuskusin ang mga drumstick na may pinaghalong itim na paminta at paprika.

Paghahanda ng marino

  1. Sa isang malalim na plato, ilagay ang maanghang na sarsa ng kamatis (2 tbsp. L.), Ordinary mustasa (2 tbsp. L.), Soy sauce (1 tbsp. L), natural honey (1 tbsp. L.). Ito ay pulot na nagbibigay sa espesyal na pagprito ng manok ng manok at nagdaragdag ng masarap na lasa sa karne.
    Pagluluto ng isang espesyal na atsara.
  2. Paghaluin nang maayos gamit ang isang whisk hanggang makinis. Pound ang pana-panahong "herbs ng Italya" sa iyong mga daliri (1 tsp.). Magdagdag ng mga halamang gamot sa atsara, ihalo.
    Gumalaw ang atsara.

Mga paa sa pagluluto

  1. Lubricate ang mga drumstick ng manok nang lubusan sa atsara gamit ang isang brush ng pagluluto. Hayaang mag-marinate ang karne ng mga 20 minuto.
    Lubricate ang mga shins na may atsara at hayaang tumayo sila ng mga 20 minuto.
  2. Takpan ang baking sheet o baking dish na may foil at isang manggas sa pagluluto. Itabi ang mga binti upang hindi sila magkadikit.
    Inilipat namin ang mga binti sa isang baking sheet na sakop ng foil.
  3. Maghurno ng mga drumstick sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto. Sa proseso ng pagluluto, buksan ang oven nang maraming beses (1-2) at mabilis (upang ang init ay hindi lumabas) pakubigan ang mga binti ng pinalabas na taba.
    Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, mahalaga na mag-lubricate ang mga binti na pinakawalan sa pagluluto ng hurno.
  4. Ang kahandaan ng shins ay napatunayan ng mayaman na aroma ng lutong karne at isang gintong kayumanggi. Ang likido na inilabas sa panahon ng pagbutas ng karne na may kahoy na skewer ay dapat na transparent.
    Sa pagtatapos ng paghahanda, lumilitaw ang isang masarap na pampagana na crust sa mga binti.
  5. Patayin ang oven. Hayaang tumayo ang mga binti para sa 5-7 minuto sa isang saradong oven. Ihatid ang mga binti.
    Sa ganitong paraan madali mong lutuin ang mga binti ng manok sa oven na may isang crispy crust.

Maaari kang maghurno ng mga tambol ng manok na may iba't ibang mga sangkap, additives at panimpla. Ang inihurnong mga binti ng manok na may crispy crust ay hinahain kapwa nang nakapag-iisa at may mga salad, iba't ibang mga pinggan. Kapag naghahain ng mga paa ng manok na inihurnong sa oven bilang isang independiyenteng ulam, ang iba't ibang mga sarsa ay ihahain para sa karne: cranberry, bawang, bawang na may bell pepper, mayonesa, kulay-gatas, cream na homemade, "Buffalo", yogurt-bawang zazi at iba pang mga sarsa.

Ang recipe ng video

Ang detalyeng video tutorial na ito ay detalyado ang proseso ng paggawa ng malutong na mga binti ng manok sa isang oven na may bahagyang magkakaibang hanay ng mga pampalasa. Marahil ay magugustuhan ka rin niya.

Ngayon alam mo ang tungkol sa lahat ng mga pagkasalimuot sa paghahanda ng isang masarap na pagtrato ng karne at maaari kang magluto ng pritong mga binti ng manok para sa isang hapunan ng pamilya o masayang pagtitipon. At sa aling mga sarsa ang pinaglilingkuran mo ang mga binti ng manok? Ibahagi ang mga lihim ng kanilang paghahanda sa mga komento sa ibaba.

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Casserole keso ng kubo na may mga pasas: mga recipe sa oven at mabagal na kusinilya

Beef stroganoff mula sa manok ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pizza kuwarta na walang lebadura para sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang talatang tungkol sa paaralan

Kagandahan

Fashion

Diyeta