Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na baking dish, foil, cutting board, kutsilyo, mangkok, malalim na mangkok at takip, mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
| Mga pakpak ng manok | 1 kg |
| Patatas | 6-7 mga PC. |
| Suck sarsa | 3 tbsp. l |
| Langis ng oliba | 3 tbsp. l |
| Mayonnaise | 2 tbsp. l |
| Panimpla para sa patatas | 1 tbsp. l |
| Panimpla para sa manok | 1 tbsp. l |
| Asin | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Banlawan ang mga pakpak ng manok nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at hayaang matuyo sila. Upang makatipid ng oras, maaari mong matuyo ang iyong mga pakpak gamit ang mga gamit na tuwalya ng papel. Pakinisin ang mga tip ng mga pakpak, dahil maaari silang magsunog habang nagluluto at sinisira ang lasa ng buong ulam.
- Susunod, paghaluin ang isang kutsara ng toyo, dalawang kutsara ng mayonesa, isang kutsara ng langis ng oliba (maaaring mapalitan ng mirasol) at isang kutsara ng panimpla ng manok. Kung walang handa na panimpla sa kamay, maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahalo ng curry, coriander, turmeric, paprika, pinatuyong bawang.
Mahalaga!Upang hindi asin ang atsara, kailangan mong tandaan na ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng asin sa mga yari na manok na handa na. Suriin ang komposisyon bago lutuin at tandaan na ang toyo mismo ay medyo maalat din Ilagay ang mga pakpak sa isang malalim na mangkok at kuskusin ang mga ito sa atsara. Isara ang mangkok nang mahigpit at ipadala ang mga pakpak upang mag-marinate sa ref. Kung mayroon kang kaunting oras, maaari mong simulan ang pagluluto sa loob ng 15 minuto. Ngunit upang makuha ang pinaka masarap at makatas na resulta, iwanan ang mga ito sa pag-atsara para sa buong gabi. - Balatan ang mga patatas, banlawan ang mga ito at gupitin ito sa malalaking piraso. Kung pinutol mo ang mga ito nang masyadong manipis, ang mga piraso ay magsisimulang sunugin, habang ang mga pakpak ay walang oras upang maghurno.
- Kumuha ng isang malalim na baking dish at ilagay ang mga patatas dito. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin, isang kutsara ng toyo, dalawang kutsara ng langis ng oliba, isang kutsara ng panimpla para sa patatas at ihalo ang lahat.
- Alisin ang mga pakpak mula sa refrigerator at ilagay ito sa tuktok ng patatas. Ibuhos ang natitirang atsara sa baking dish at kumalat nang pantay sa tuktok na layer.
- Takpan ang amag na may foil at ipadala ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 60 minuto. Kapag ang ulam ay halos handa na, alisin ang foil at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mga pakpak ng manok.
- Ihain ang ulam na mainit. Naging maayos ito sa mga salad, sarsa ng kamatis o adobo na gulay.
Ang recipe ng video
Matapos mapanood ang video, tiyak na nais mong lutuin ang nakakaaliw at masarap na ulam, siguraduhin na ang pagiging simple ng resipe na ito.
Ang nasabing masarap at mabangong ulam ay maaaring makadagdag sa kapaligiran ng maligaya talahanayan o maging isang masiglang hapunan para sa buong pamilya. Ang ginintuang at malulutong ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka sopistikadong gourmet, at malambot at makatas na patatas ay tiyak na mag-apela sa mga bata. Upang ang lasa ng ulam na ito ay hindi abala, magiging kapansin-pansin na basahin ang iyong mga pagpipilian para sa pagluluto ng marinade para sa mga pakpak sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng manok
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...