Buckwheat na suso ng manok - mabilis na hapunan nang walang labis na calorie 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pan na may takip;
• hob;
• pagsukat ng tasa;
• kutsilyo sa kusina;
• takure;
• pagpuputol ng board;
• karot;
• pindutin ang bawang o pinong grater;
• isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim o isang kaldero;
• scapula;
• isang kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa isang takure ay nagpainit kami ng halos 3-4 baso ng tubig. Kapag kumukulo ang tubig, ilipat sa pan 2 tasa ng bakwit at ibuhos ang mga ito sa tubig na kumukulo. Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at iwanan ang bakwit upang tumayo nang ganyan sa loob ng ilang minuto. Sa oras na ito, ito ay namamaga at humawa nang maayos.
   
2. Habang naghahanda ng bakwit, nakikipagtulungan kami sa pagputol ng manok at gulay. Para sa ulam kakailanganin mo ang 1 malaking dibdib. Kung binili mo ang karne sa buto, pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang 2 mga fillet. Ang karne ng manok ay pinutol sa maliit na cubes.
   
3. Susunod, gupitin ang 2 maliit na sibuyas. Una kailangan mong i-cut ang mga ito sa 2 halves, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa maliit na cubes.
   
4. Peel malaking karot at kuskusin sa isang coarse grater.
   
5. Pinutol din namin ang sariwang kamatis sa maliit na cubes. Para sa ulam, maaari mo ring gamitin ang mga nagyeyelo na kamatis, kung hindi mo nakita ang mga bago. Gayundin, ang isang katulad na produkto ay maaaring mapalitan ng tomato paste.
   
6. Laktawan ang 4 na cloves ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o kuskusin ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Kung hindi mo gusto ang bawang, pagkatapos maaari mong alisin ito sa recipe o magdagdag ng isang mas maliit na halaga.
   
7. Inihahanda namin ang ulam sa isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim o sa isang kaldero. Ibuhos sa isang lalagyan ng 1 tbsp. l langis ng gulay at ikalat ang tinadtad na dibdib ng manok sa pinainitang langis. Stew meat hanggang kalahati na luto sa medium heat.
   
8. Asin ang karne sa lasa at panahon na may matamis na paprika at pulang paminta. Kung ninanais, palitan ang mga pampalasa sa anumang iba pa na gusto mo. Lahat ng ihalo nang maayos. Kapag handa na ang dibdib, kalahati ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Paghaluin ang lahat at iwanan sa nilagang ilang minuto sa ilalim ng isang takip na takip.
   
9. Matapos ang ilang minuto, magdagdag ng tinadtad na kamatis o 2-3 tbsp sa natitirang sangkap sa kawali. l tomato paste Sa dulo ng sinigang magdagdag ng tinadtad na bawang, muling paghahalo ng lahat.
   
10. Idagdag ang ganap na namamaga na bakwit sa kawali sa dibdib ng manok at mga gulay. Kung walang sapat na likido, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap, takpan ang kawali sa isang takip at kumulo para sa mga isang-kapat ng isang oras.
    
11. Ang buckwheat na may dibdib ng manok ay handa pagkatapos ng 15 minuto. Ito ay lumiliko napaka-masarap at malutong, at ang dibdib ay malambot at makatas. Naghahatid kami ng tapos na ulam para sa tanghalian o hapunan. Maaari mong iwisik ang bakwit sa tuktok na may tinadtad na damo o gumamit ng anumang sarsa sa iyong panlasa.
    

Ang recipe ng video

Ang isang resipe ay ipinakita sa iyong pansin, na ginagabayan ng kung saan, makakakuha ka ng friable bakwit na may makatas na dibdib ng manok. Ang paghahanda ng tulad ng isang ulam ay simple, habang ang buong proseso ay inilarawan nang detalyado. Malalaman mo ang mga kinakailangang sangkap at ang kanilang dami sa simula ng video.Maaari mo ring malayang makalkula ang mga proporsyon ng mga produkto kung kailangan mong magluto ng ulam para sa higit pa o mas kaunting mga tao.