Atay ng manok sa sarsa ng cream ng cream 🥣 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang kutsilyo; pagpuputol ng board; isang kawali; kalan o hob; scapula; kapasidad para sa pagbibigay.

Ang mga sangkap

Mga sibuyas	2 mga PC
Atay ng manok	300 g
Maasim na cream 20%	150 g
Langis ng gulay	1 tbsp. l
Asin	sa panlasa
Ground black pepper	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Mga sibuyas (2 mga PC.) Balatan, hugasan at gupitin sa maliit na mga cubes na may matalim na kutsilyo. Ilagay ang tinadtad na sibuyas.
Kunin ang atay ng manok (300 g) at gupitin ito sa katamtamang sukat.
Inilalagay namin ang kawali sa apoy, painitin ito at magdagdag ng kaunti (mga 1 kutsarita.) Ang langis ng gulay dito.
Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali, ihalo ito sa isang spatula at magprito hanggang sa magaan na ginintuang.
Kapag ang sibuyas ay browned, idagdag ang tinadtad na atay ng manok dito at iprito ito ng 10 minuto, pana-panahong paghaluin ang buong nilalaman ng kawali.
Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, idagdag sa pan 150 g ng kulay-gatas na 20% na taba, pati na rin ang asin at itim na paminta.
Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang spatula. Bahagyang bawasan ang init at pag-alim ang aming ulam para sa mga 5 minuto (pagpapakilos nang maraming beses sa proseso).
Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, alisin ang kawali mula sa apoy at ilipat ang natapos na atay sa isang lalagyan na naghahain. Bon gana!

Dekorasyon at paglilingkod

Paglilingkod sa ulam na ito ay dapat maging mainit sa anumang panlasa ng pinggan sa iyong panlasa: mashed patatas, spaghetti, bakwit, kanin, bulgur, atbp Kapag naglilingkod, inirerekumenda na iwiwisik ang atay na may tinadtad na mga sariwang damo (perehil o dill). Upang ang ulam ay magkaroon ng isang mas kaaya-aya na lasa at aroma, maaari din itong ma-seasoned na may mga pampalasa at panimpla: curry, Provencal herbs, paprika, atbp Para sa mahusay na pagkatalim, ang tinadtad na bawang ay maaari ring idagdag sa atay.

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano lutuin ang atay ng manok sa sarsa ng kulay-gatas sa recipe ng video na ito.

Ang ulam na inilarawan sa recipe na ito ay napaka-simple upang maghanda, gayunpaman, sa kabila nito, ito ay lumiliko na napaka-masarap at kasiya-siya.
Gusto mo ba ng ganitong paraan ng pagluluto ng atay ng manok? Ano ang iba pang mga sangkap na inirerekumenda mong idagdag sa ulam na ito? Iwanan ang iyong mga puna ukol dito.