Creamy manok atay - napaka malambot at masarap 🥩

Tatalakayin ng artikulong ito ang tungkol sa kung paano mo lutuin ang atay ng manok sa cream. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan ay magpapaliwanag sa bawat yugto ng paghahanda. Ang proseso mismo ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, at bilang isang resulta makakakuha ka ng isang malusog, malambot at kasiya-siyang ulam na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Ang pinong atay sa cream ay palamutihan ang anumang side dish at gawing mas magkakaiba ang iyong pang-araw-araw na diyeta.

40 min
155 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Creamy manok atay - napaka malambot at masarap 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, kutsilyo, kawali, spatula, plate para sa paghahain ng mga pinggan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Atay ng manok 500 g
Mga sibuyas 2 mga PC
Cream 20% 200-250 ml
Langis ng gulay 30-50 ml
Asin sa panlasa
Mga pampalasa sa panlasa
Tubig (tubig na kumukulo) 1 salansan

Hakbang pagluluto

  1. Upang magsimula, hugasan natin nang maayos ang atay ng manok sa malamig na tubig. Pagkatapos ay tinanggal namin ang labis na pelikula, pinutol ang maraming piraso.
    Hugasan namin ang atay ng manok at pinutol ito.
  2. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang langis ng gulay. Maaari mong gamitin ang parehong mirasol at oliba.
    Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang kawali.
  3. Ipinakalat namin ang atay sa isang mahusay na pinainit na kawali at pinirito sa loob ng 5-7 minuto hanggang lumitaw ang isang kaaya-aya na gintong crust. Maaari mong takpan.
    Fry ang atay.
  4. Arbitrarily chop ang mga sibuyas, dahil ito ay magkalat sa gravy sa panahon ng nilagang.
    Hayaang tinadtad ang sibuyas.
  5. Kapag ang atay ay pinirito, idagdag ang mga sibuyas at ihalo. Magprito para sa isa pang 3-4 minuto.
    Idagdag ang mga sibuyas sa kawali sa atay.
  6. Magdagdag ng tubig na kumukulo, asin at paminta sa panlasa, huwag kalimutang pukawin.
    Magdagdag ng tubig na kumukulo.
  7. Kaya, pinapatay namin ang atay sa loob ng 20-25 minuto sa daluyan ng init at sa ilalim ng isang saradong takip.
    pinapatay ang atay sa ilalim ng takip.
  8. Init ang cream sa microwave sa loob ng 30-40 segundo. Ibuhos ang cream sa atay sa kawali pagkatapos ng 25 minuto mula sa pagsisimula ng sinigang. Paghaluin nang mabuti at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto.
    Magdagdag ng cream.
  9. Ang atay na may cream ay handa na. Maaari itong ihain gamit ang isang side dish ng patatas, bigas o pasta. Opsyonal, maaari mong palamutihan ng isang sprig ng halaman ng halaman. Bon gana!
    Ang creamy na atay ng manok ay perpektong umaakma sa anumang side dish.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Ang cream ng manok ng cream ay maaaring ihanda sa iba pang mga paraan:

  • Sa ganitong ulam, kung nais, maaari kang magdagdag ng mga karot.
  • Kung gusto mo ang mga kabute, maaari mo ring gawing kalat ang atay. Ang mga kabute ng Oyster, champignon at iba pang mga uri ng mga kabute ay angkop.
  • Ang ilang mga hostesses ay gumulong sa atay sa harina bago ipinadala upang magprito sa isang pinainit na kasanayan.
  • Maaari mong iprito ang atay sa mantikilya sa halip na gulay.
  • Ang paminta ng salad ay maaari ring idagdag sa kawali habang nilaga ang atay ng manok.
  • Minsan ang isang maliit na mayonesa ay idinagdag kasama ang cream.
  • Sa halip na cream, kung ninanais, maaari kang gumamit ng kulay-gatas.
  • Minsan para sa panlasa magdagdag ng isang maliit na mustasa, bee honey at ang iyong paboritong sarsa.
  • Maaari kang magdagdag ng mga kamatis o ilang tomato paste.
  • Kung nais mo, maaari kang mag-eksperimento sa pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa. Ang iba't ibang uri ng mga mainit na sili, nutmeg, Provence herbs ay angkop para sa ulam na ito.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video na recipe para sa paghahanda ng isang napaka malambot na atay ng manok sa cream. Ang may-akda ng balangkas ay kaagad na nagpapaliwanag at malinaw na nagpapakita kung paano lutuin ang ulam na ito. Makikita mo rin kung ano ang hitsura ng tapos na atay kapag naglilingkod.

Mga mahal na mambabasa, nagluluto ka ba ng pinggan ng atay ng manok? Iminumungkahi namin ang paggamit ng recipe mula sa artikulong ito at nilaga ang atay na may cream. Isulat ang iyong opinyon sa resipe na ito. Ano ang nais mong idagdag sa mga sangkap ng ulam na ito? Anong mga pampalasa, sa iyong palagay, ang maaaring mapabuti ang lasa at aroma ng tulad ng isang atay? Inaasahan namin ang iyong mga komento at ideya.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pagsulat ng mga pinatuyong prutas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ang salad na may pusit at pipino ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Tainga ayon sa klasikong hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pakikipanayam sa makeup artist: kung paano ilagay sa mga pampaganda, mga tip sa pampaganda

Kagandahan

Fashion

Diyeta