Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya, matalim na kutsilyo, pagputol ng board, mga tuwalya sa papel.
Ang mga sangkap
| Puno ng manok | 4 pc |
| Mozzarella cheese | 250 g |
| Mga kamatis ng Cherry | 250 g |
| Maasim na cream | 300 g |
| Asin, ground black pepper | sa panlasa |
| Basil | 2 - 3 sanga |
| Dill | beam |
Hakbang pagluluto
- Slice mozzarella cheese sa pahaba na hiwa na humigit-kumulang na 0.5 cm ang diameter.
- Gupitin ang kalahating mga kamatis sa kalahati. Ang dami ng sahog sa pamamagitan ng timbang ay maaaring magbago pataas o pababa, depende sa laki ng fetus. Bumili ng seresa sa halagang 12 - 16 na mga PC., Sa rate ng 3 - 4 na mga PC. para sa isang manok.
- Grind ang mga gulay na dill sa isang maliit na halaga.
- Banlawan ang manok nang lubusan at tuyo ito ng mga tuwalya sa papel. Alisin ang labis na taba at guhitan. Gupitin kasama ang fillet. Ang agwat sa pagitan ng mga pagbawas ay dapat na hindi hihigit sa 1 cm.
- Pagwiwisik ng 1/2 tsp sa bawat panig ng fillet. asin at 1/3 tsp ground black pepper. Kuskusin ang mga pampalasa nang lubusan sa magkabilang panig at sa pagitan ng mga pagbawas.
- Pahiran ang bawat fillet ng manok na may isang slice ng mozzarella at kalahati ng isang cherry, ilagay lamang ang mga sangkap sa bawat pagbawas na ginawa sa fillet.
- Paghiwalayin ang mga dahon mula sa basil twigs at pinalamanan ang mga ito ng karne, paglalagay ng isang dahon sa bawat hiwa sa fillet. Ang Basil ay maaaring gumamit ng parehong berde at lila. Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng kalahati ng tinadtad na dill at 0.5 tsp. asin.
- Ilagay ang pinalamanan na karne sa isang unan ng kulay-gatas at gulay, mahigpit na isasalansan ang bawat isa. Maaari mong ilagay ang natitirang halves ng mga kamatis ng cherry at dahon ng basil.
- Piliin ang pagpipilian na "Paghurno" sa multicooker. Maghurno ng 50 minuto sa 125º.
- Pagkatapos ng oras, iwisik ang inihanda na fillet na may dill. Ang makatas na karne na may sarsa ay handa nang maglingkod.
Mga paraan upang maglingkod at palamutihan ang mga pinggan
Ang maraming nalalaman sa layunin nito ay ang fillet ng manok ay maaaring maging para sa iyo pareho ng isang nakabubusog na tanghalian at isang napaka magaan na hapunan. Ang karne ng manok ay napupunta nang maayos sa ganap na anumang uri ng pasta at cereal, kaya huwag mag-atubiling maghatid ng inihurnong fillet na may kanin, bakwit at patatas sa alinman sa mga pamamaraan ng pagluluto nito.
Ang isang mahusay na ideya ay upang gumawa ng isang mag-atas na sarsa ng fillet kung saan maaari kang magdagdag ng mustasa o kabute. Ang isa pang karaniwang paraan ng paghahatid ng ulam ay isang makatas na inihurnong crust ng isang layer ng mga gulay at matapang na keso.
Kung hindi mo nais na kumplikado ang resipe na ito, iwisik ang fillet ng manok sa tuktok ng iyong mga paboritong sariwang halamang gamot.
Ang recipe ng video
Ang video ay magiging isang mahusay na pahiwatig at sabihin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga intricacies ng phased na paghahanda ng isang ulam - mula sa paghahanda at paglilinis ng mga sangkap hanggang sa paghahatid ng mga handa na mga fillet.
Naglo-load ...