Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kawali;
- mga kaliskis sa kusina;
- kalan sa kusina;
- scapula;
- bawang
- pagsukat ng tasa;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- masarap na kudkuran.
Ang mga sangkap
- Mga binti ng manok - 1 kg
- Panimpla para sa karne - tikman
- Asin sa panlasa
- Langis ng gulay - para sa Pagprito
- Sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3-4 na cloves
- Gatas - 100 ML
- Cream 30% - 200 ml
- Hard cheese - 150 g
Hakbang pagluluto
- Pagwiwisik ng nakabahaging manok na may panimpla para sa karne, kung ang asin ay hindi kasama dito, magdagdag ng asin.
- Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay. Inilatag namin ang mga piraso ng manok at pinirito ang magkabilang panig (sa loob ng 2-3 minuto) hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos isara ang kawali gamit ang isang takip at panatilihin ang mababang init sa loob ng mga 15 minuto.
- Ang natapos na karne ay tinanggal mula sa kawali.
- Pinong tumaga ang sibuyas at ikalat ito sa kawali, kung saan mayroong taba mula sa karne.
- Upang magdagdag kami ng 3-4 na cloves ng bawang, dumaan sa bawang, at magprito hanggang sa ginintuang.
- Ibuhos ang 100 ML ng gatas sa sibuyas. Nagdagdag din kami ng 200 ML ng cream.
- Kuskusin sa isang pinong kudkuran 150 g ng matapang na keso. Ikinakalat namin ang keso sa isang pinakuluang masa ng gatas-creamy-sibuyas.
- Sa kumukulong sarsa, ilagay ang karne, isara ang takip at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto, upang ang manok ay puspos ng isang mabangong sarsa.
Ang recipe ng video
Ang video ay nagpapakita ng isang simple at mabilis na proseso para sa paggawa ng creamy sauce at karne ng manok sa loob nito.
Mahal na mga maybahay, isulat ang tungkol sa mga tampok ng iyong mga recipe para sa pagluluto ng manok sa isang creamy sauce: alin ang gumagamit ng mga panimpla o karagdagang sangkap?
Naglo-load ...