Manok sa isang baking bag - zero fat at maximum na lasa

5 mga lihim na mapapansin

Dapat magsimula ang pagluluto sa pamamagitan ng pagkilala sa mga sangkap. Mayroong ilang mga lihim dito.

1. Kung maghurno ka ng malambot na gulay na may manok - mga kamatis, talong o zucchini, pagkatapos ay bibigyan sila ng labis na juice at makakakuha ng isang matubig na lasa. Para sa tuyo, mababang taba na manok, tulad ng isang "additive" ay lubos na kanais-nais, dahil papayagan nitong maging mas juicier ang karne.
2. Sa paghahanda ng manok na may patatas sa isang baking bag sa oven, huwag idagdag ang mga gulay sa itaas. Mas mahusay na magdagdag ng mga sibuyas. Kung hindi man, kasama ng manok, ang juice ng mga gulay na ito ay natupok din ng patatas - ito ay magiging likido, maasim at hindi kasiya-siya sa panlasa.
3. Pinakamainam na magdagdag ng mga kamatis sa isang inihandang inihurnong manok - bibigyan nila ang pagiging bago at kaaya-aya na kaasiman.
4. Ang mga patatas at karot ay perpektong inihurnong kasama ng manok - Ang 40 minuto ay sapat para sa kanila sa temperatura na 200 degree. Dapat itong isaalang-alang kapag naghahanda ng karne. Kung ang manok ay hindi adobo at inihurnong may mga patatas, pagkatapos ay kailangan mong i-cut ito sa maliit na piraso. Kung gayon ang oras ng pagluluto ay hindi magiging magkakaiba at ang manok ay hindi mananatiling hilaw.
5. Ang pangunahing lihim ng recipe ng manok sa oven sa manggas ay upang i-pack nang mabuti ang mga sangkap at mahigpit na i-pack ang bag. Ang karne ay lutuin sa sarili nitong juice, at kung ang huli ay dumaloy, ang pinggan ay magiging tuyo at hindi masarap.

Ang bawat lutuin ay may sariling mga lihim kung paano maghurno ng manok sa isang bag ng oven sa oven. Kaya, maraming mga recipe ang ipinanganak na naging tanyag sa mga ordinaryong tao. Aling recipe ang pinakamabilis at pinakamadali. Tatalakayin pa natin sila.

Manok na may patatas sa isang bag

Ang pinakapopular na recipe na may mga litrato ng pagtutubig sa bibig ay isang manok na may patatas sa oven sa manggas. Tulad ng para sa pagluluto, maaari kang mag-eksperimento sa mga sangkap - bilang karagdagan sa mga patatas, maaari kang maglagay ng paminta, at zucchini, at kalabasa. Gayunpaman, mayroon pa ring isang klasikong pagpipilian. Ano ang oras upang magprito sa isang bag?

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1.5 kg ng manok (manok, drumstick, dibdib o filet);
• 5-6 patatas;
• isang karot;
• isang pares ng mga bell peppers;
• isang medium sibuyas;
• 400 g mababang taba na kulay-gatas;
• 200 g zucchini;
• asin at panimpla

Pagluluto

1. Ihanda ang sarsa - ihalo ang kulay-gatas na may pampalasa at bawang.
2. Gupitin ang mga gulay sa plastik, sapat na manipis.
3. Paghaluin ang kalahati ng sarsa sa mga hiwa ng gulay.
4. Gupitin ang karne o iiwan ang buo kung ang manok ay hindi masyadong malaki. Kumalat sa isa pang bahagi ng sarsa. Kung ang manok ay inihurnong buo, pagkatapos ay kailangan pa itong i-cut sa tatlo hanggang apat na lugar.
5. I-pack ang karne sa isang manggas sa pagbe-bake, ibalot ito ng mga gulay, at ayusin ang mga gilid na may mga espesyal na clamp.
6. Ilagay ang bag sa isang baking sheet at maghurno sa 200 degrees para sa isang oras.
7. Matapos ang kalahating oras ng pagluluto, upang ang pakete ay hindi sumabog, dapat itong itusok sa itaas na bahagi.

Ang isang light salad ay angkop para sa tapos na manok. Samantala, mainit ang ulam, maaari itong palamutihan ng gadgad na keso at mga halamang gamot.

Keso at manok

Paano maghurno ng manok sa oven sa manggas, upang sabay na maiwasan ang pang-araw-araw na buhay at hindi pindutin ang labis na labis? Mayroong dalawang pangunahing mga recipe para sa manok sa manggas - na may keso at mansanas. Upang maghurno ng manok na may keso, kailangan mong gawin hindi ang buong manok, ngunit ang mga hips o drumstick - perpektong na-seasoned na may sarsa ng keso.

Kakailanganin mo:

• 1 kg ng hips;
• 200 g mababang-taba na kulay-gatas;
• 200 g ng matapang na keso ng anumang taba na nilalaman;
• ulo ng bawang;
• panimpla, asin, halaman.

Pagluluto

1. Inihaw na keso na may halong kulay-gatas at durog na bawang.Panahon na may asin at pampalasa.
2. Ang grate ay hugasan at pinatuyong hips.
3. Iwanan ang karne upang mag-atsara nang mga 40 minuto.
4. I-pack ang hips sa isang manggas at mahigpit na mahigpit na may isang clip.
5. Pumutok ng isang packet sa tuktok na may isang toothpick at ipadala sa isang baking sheet sa oven upang maghurno sa temperatura na 200 degrees para sa 30-40 minuto.
6. 5 minuto bago handa na pilasin ang manggas upang makakuha ng isang piniritong crust.
7. Bago maghatid, palamutihan ng mga halamang gamot at ihanda ang anumang side dish upang tikman.

Apple Recipe

Ang isa pang paraan upang magluto ng manok sa oven sa manggas sa baking ay may isang kumbinasyon ng karne at prutas.

Kakailanganin mo:

• buong manok na tumitimbang ng mga 1.5 kg;
• 1 sibuyas at isang sibuyas ng bawang;
• ½ hinog na saging at 5 malalaking mansanas;
• 50 ML ng pulang alak;
• isang kutsara ng toyo;
• dalawang kutsara ng lemon juice at ang parehong halaga ng sariwang unsweetened honey;
• ½ kutsarita ng asin, pinatuyong damo o halamang gamot (sa panlasa).

Pagluluto

1. Banlawan, linisin at gupitin ang bangkay upang mas mahusay na lutong.
2. Paloin ang manok na may pampalasa at asin.
3. Susunod, ihanda ang pagpuno: alisan ng balat at gupitin ang mga mansanas sa malalaking piraso, saging sa mga bilog, at mga sibuyas sa mga singsing. Paghaluin ang lahat at panahon sa durog na bawang, asin, alak at toyo.
4. Pahiran ang manok na may nagresultang masa. Upang isara ang mga butas, maaari kang gumamit ng isang palito o hilo (itali ang mga binti).
5. Pahiran ang manok na may pulot, malumanay na humiga sa isang bag, na tinatakpan ang mga gilid.
6. Ilagay sa oven - para sa 1.5 oras dapat itong lutong sa 180 degrees.
7. Pagkatapos ng 15 minuto, itusok ang manggas sa tuktok gamit ang isang palito.
8. Ang natapos na ulam ay dapat na iwisik kasama ng lemon juice at palamutihan ng mga sprigs ng greenery.

Ang pagluluto ng manok sa oven sa isang baking bag ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng malambot na karne na may iba't ibang mga sangkap. At, mahalaga, nang walang pagdaragdag ng langis. Sa exit ay nakakakuha kami ng diyeta at makatas na pinggan na madaling para sa tiyan!