Orihinal na mga recipe ng manok na may mga kabute sa oven - na may keso, kabute, patatas

Ang kagandahan ng manok ay maaari mong makontrol ang iyong sarili ng maraming. Halimbawa, kinuha nila ang brisket, at nakakuha ka ng isang ganap na pagkain sa ulam. Ginamit namin ang mga binti ng manok - ang ulam ay magiging fatter, mayaman, na may mas mayamang lasa. Ang mga pakpak ay medyo hindi gaanong calorie, at kung maghurno ka ng isang buong manok, kung gayon posible na ikabit ang mga patatas dito, na inihurnong lamang sa inilalaan na juice. Maaari mong lutuin ang manok sa mga kaldero, metal at seramik. At sa bawat oras na naghihintay sa iyo ang isang masarap na culinary obra maestra.

Mahirap isipin ang isang bagay na mas madaling maghanda kaysa sa manok na may mga kabute sa oven. Nais naming mag-alok sa iyo ng maraming mga recipe na mangyaring sa iyo ng isang maliwanag na lasa.

Buong manok na pinalamanan ng mga kabute

Para sa manok na pinalamanan ng mga kabute sa oven kakailanganin mo:

• carcass ng manok - hanggang sa 1.5 kg;
• kabute (anuman, opsyonal) - 500 g;
• sibuyas - 2 ulo;
• bawang - 2 cloves;
• langis ng oliba;
• asin at paminta.

Pagluluto

1. Peel at i-chop ang sibuyas sa manipis na mga singsing, magprito hanggang maging ginintuang ito.
2. Gupitin ang mga kabute, maginhawa - kasama ang mga plato, idagdag ang mga ito sa sibuyas, sabay na magprito. Kapag pinalabas ng mga kabute ang juice, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa. Ang paprika, marjoram, paminta, bawang ay perpektong pinagsama sa kanila at isang manok, idagdag ang mga ito sa panlasa! Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng asin at kumulo hanggang malambot.
3. Ilagay ang nagresultang sibuyas at kabute na pinupuno sa bangkay ng manok.
4. Ayusin ang tahi: maaari kang gumamit ng isang palito o tumahi gamit ang isang thread.
5. Ilagay ang bangkay sa form (ang langis ng oliba ay angkop para sa pagluluto sa hurno, dahil hindi ito sumunog, hindi katulad ng langis ng mirasol).
6. Gumawa ng isang sarsa ng langis ng oliba, asin at paminta, bawang, kuskusin ito ng isang manok.
7. Kung nais mo ng isang nakabubusog na pagkain, idagdag ang mga hiwa ng patatas nang direkta sa kawali. Manok na may mga kabute at patatas sa oven - isang handa na solusyon sa holiday at yummy para sa bawat araw.
8. Ilagay sa oven sa loob ng 50 minuto, ang pinakamabuting kalagayan temperatura ay 200 degrees.

Ang Oven Chicken na may Mushrooms

Ang mga kabute na ito ay madalas na matatagpuan sa mga supermarket, ang mga ito ay mura, at mabilis na lutuin.

Mga sangkap

• fillet ng manok - 700 g;
• champignons - 300 g;
• sibuyas - 2 ulo;
• keso - 150 g;
• kulay-gatas o cream - 100 g;
• pampalasa para sa manok, asin, paminta (itim o isang halo ng iba't ibang).

Pagluluto

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga kabute sa mga hiwa. Fry - mga unang sibuyas, pagkatapos ng mga kabute. Pagkatapos ng 15 minuto, kapag ang likido ay sumingaw, alisin mula sa init.
2. Gupitin ang fillet ng manok sa mga hiwa, kuskusin na may asin at bawang ng gruel, paminta.
3. Ilagay ang mga sangkap sa isang form: unang manok, pagkatapos ng mga kabute at sibuyas. Pagwiwisik ng keso, ibuhos ang cream sa itaas o amerikana na may kulay-gatas.
4. Maghurno ang ulam sa loob ng 40 minuto, ang temperatura ay 200 °.

Mushroom at Potato Recipe

Isang napaka-masarap, ngunit hindi sa lahat ng pandiyeta ulam - manok na may patatas at kabute sa oven. Ang recipe sa aming website ay magbibigay-daan sa iyo upang lutuin ito nang simple at mabilis. Kakailanganin mo:

• ang mga hita ng manok - 700 g. Mas mataba sila kaysa sa dibdib, ngunit nakakakuha din ang patatas ng isang ganap na magkakaibang lasa;
• patatas - 1 kg;
• kabute - 300 g. Ang pinaka-abot-kayang ulam ay manok na may mga kabute at patatas sa oven, ngunit maaari mong gamitin ang mga kabute, chanterelles, mga talaba ng oyster, masarap ito sa bawat oras!
• sibuyas - 3 ulo. Kinakailangan upang makakuha ng mas maraming juice para sa paggawa ng patatas;
• langis ng gulay, balsamic suka (o dry wine), French mustasa na may butil, toyo - lahat ng mga sangkap, 2 tbsp. mga kutsara;
• asin at paminta.

Pagluluto

1. Gumawa ng isang atsara: ihalo ang mustasa, toyo, balsamic, mustasa, magdagdag ng paminta at asin.
2. Isawsaw ang bawat piraso ng manok dito at iwanan upang mag-atsara.
3. Peel ang mga patatas, i-chop ang mga ito sa mga singsing at ilagay ito sa isang magkaroon ng amag.
4. Gupitin ang mga kabute nang coarsely (kung maliit, iwanan ang mga ito) at ilagay sa itaas.
5. I-chop ang sibuyas na singsing, itabi sa susunod na layer.
6. Pagwiwisik ng asin, kalugin ang amag nang maraming beses, pagkatapos ay ibuhos ang 100 ML ng tubig.
7. Itabi ang mga piraso ng manok, ibuhos ang natitirang atsara.
8. Takpan nang mahigpit sa foil o isang manggas sa pagluluto. Depende ito sa kung paano pantay na lutong patatas at karne.
9. Pagkatapos ng 50 minuto, suriin ang filet para sa pagiging handa. Kung ang malinaw na katas ay lumabas, maaari mong patayin ito.

Mushroom at Cheese Recipe

Ang kahanga-hangang recipe para sa manok na may mga kabute sa oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap na pinong pinggan.

Para sa kanya kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 1 kg;
• kabute (sa iyong panlasa) - 500 g;
• harina - Art. isang kutsara;
• bawang - 2 cloves;
• cream - mas mahusay na gamitin ang pinakamasakit, 500 ml;
• keso - mataba, 200 g;
• asin at paminta, isang hiwa ng mantikilya.

Pagluluto

1. Alisin ang balat mula sa mga suso (kung wala kang fillet) at alisin ang mga buto. Gupitin ang karne sa hiwa.
2. Iprito ito nang basta-basta, ngunit hindi hanggang luto.
3. Sa parehong kawali, brown ang tinadtad na bawang, idagdag ang iyong mga paboritong kabute dito. Kapag ang tubig ay sumingaw, magdagdag ng harina. Pagkatapos ng isa pang minuto, oras na upang magdagdag ng cream, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng paminta. Matapos ang ilang minuto, ang masa ay magpapalapot, at maaari itong i-off. Banlawan ito sa mababang init.
4. Ilagay ang form sa manok, sa ibabaw nito - ang pinaghalong kabute, iwisik ang keso at - sa oven. Pagkatapos ng 30 minuto, sa 200 degrees, maaaring ihain ang ulam.

Ang mga resipe na ito ay tiyak na palamutihan ang iyong talahanayan sa isang holiday at malulugod ka sa araw ng pagtatapos!