Masarap na manok na inihurnong may kuliplor sa oven 🍗

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• hob;
• kawali
• kutsilyo sa kusina;
• pagpuputol ng board;
• skimmer;
• malalim na plato;
• kutsarita at kutsara;
• colander;
• oven;
• baking dish;
• paghahatid ng plato.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una kailangan mong gumawa ng 1 ulo ng cauliflower para sa mga inflorescences. Upang gawin ito, gumamit ng isang matalim na kutsilyo sa kusina.
   
2. Ibuhos ang 1.5-2 litro ng tubig sa isang maliit na kawali at ilipat ang mga piraso ng kuliplor. Dalhin sa isang pigsa sa medium heat, asin gulay upang tikman, at pagkatapos kumukulo, pakuluan para sa 5-8 minuto.
   
3. Habang naghahanda ng cauliflower, magagawa natin ang pagluluto ng sarsa. Upang gawin ito, maglagay ng 150-170 g cream na 35% na taba sa isang malalim na plato.
   
4. Sobrang tumaga 3 cloves ng bawang at 5-6 na sanga ng sariwang dill. Idagdag ang mga sangkap sa isang mangkok ng cream. Season ang cream na may herbs 1 tsp. pinatuyong bawang at idagdag ang parehong halaga ng paprika. Lahat ihalo nang mabuti sa isang kutsarita o isang kutsara.
   
5. Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na cubes. Ang nasabing dami ng mga sangkap ay mangangailangan ng 1 malaking manok na fillet na tumitimbang ng mga 500-600 g.
   
6. I-chop ang isang quarter ng kampanilya na paminta sa maliit na guhitan. Ang kapal ng tinadtad na dayami ay dapat na humigit-kumulang na 3-4 mm.
   
7. Gupitin sa maliit na cubes 120-150 g feta cheese.
   
8. Kapag handa na ang cauliflower, alisan ng tubig ang labis na likido gamit ang isang colander.
   
9. Inilipat namin ang bahagyang pinakuluang kuliplor sa isang baking dish. Sa tuktok ng kuliplor, kumalat ang nagreresultang sarsa. Dahil ang cream ay medyo makapal, mahirap na pantay-pantay na ipamahagi ang mga ito sa lahat ng mga gulay. Huwag mag-alala tungkol dito, sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang cream ay matunaw at ibinahagi sa buong buo.
   
10. Sa isang creamy sauce at cauliflower, ikalat ang mga hiwa ng manok sa itaas.
    
11. Ikalat ang tinadtad na paminta sa kampanilya. Kung mayroon kang iba pang mga gulay sa bahay, halimbawa, zucchini o kamatis.
    
12. Itabi ang mga feta cubes sa tuktok ng mga gulay. Painitin ang oven sa 180 degrees at itakda ang cauliflower at fillet ng manok upang maghurno ng 20-30 minuto. Mahalaga na ang manok ay mahusay na inihurnong sa oras na ito, dahil ang natitirang mga produkto ay handa na kumain.
    
13. Gupitin ang 80-100 g ng mozzarella cheese sa maliit na piraso. Pagkaraan ng 20 minuto, inilalabas namin ang form mula sa oven at kumalat sa tuktok ng lahat ng mga hiwa ng mozzarella at pino ang tinadtad na 2-3 sanga ng berdeng sibuyas. Ipinapadala namin ang ulam sa oven para sa isa pang 5-10 minuto upang ang keso ay natutunaw nang maayos.
    
14. Pagkatapos ng 5-10 minuto, ang ulam ay ganap na handa. Ang fillet ng manok ay masarap at malambot, at ang kuliplor ay nananatiling makatas. Maaari kang maghatid ng tulad ng isang ulam sa iyong sarili o sa anumang panig na pinggan ayon sa gusto mo.
    

Ang recipe ng video

Ang isang simpleng recipe ay iniharap sa iyong pansin, ayon sa kung saan maaari kang maghurno ng cauliflower na may fillet ng manok sa bahay.Salamat sa ilang iba pang mga sangkap na ipinahiwatig sa simula ng video, ang ulam ay lumiliko na napaka malambot at may isang light creamy aftertaste. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit para sa mga nagsisimula sa kusina, dahil ang bawat yugto ay inilarawan nang detalyado at sa isang naa-access na paraan.