Kari ng manok - isang tradisyonal na Recipe ng Pagluluto ng Indian

Ang artikulong ito ay nagpapakilala sa iyo sa isang mahusay na simpleng recipe ng kari sa manok. Alamin kung anong mga pampalasa ang dapat mapili upang mai-maximize ang lasa ng ulam. Salamat sa mga tagubiling hakbang-hakbang, maghanda ng masarap, mabangong ulam sa 45 minuto.

45 min
170
3 servings
Katamtamang kahirapan
Kari ng manok - isang tradisyonal na Recipe ng Pagluluto ng Indian

Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagluluto ng kalan, kusina board, kutsilyo, mangkok, malalim na kawali, pagpapakilos ng kutsara.

Ang mga sangkap

punong manok 400 g
langis ng gulay 4-5 Art. l
kampanilya paminta 0.5 pc
ground black pepper sa panlasa
asin 1 tsp
sili paminta sa panlasa
bawang 3 cloves
kulantro 1 tsp
kari 1-1.5 Art. l
kulay-gatas 200 g
yumuko 1 pc
tubig 1 salansan
Alam mo ba Ang manok ng kari ay hindi kailangang lutuin lamang mula sa mga fillet. Maaari mong gamitin ang iba pang mga bahagi nito. Ang mga hita ng manok ay lalong mabuti sa sarsa ng kari.Ang paghahatid ng curry ng manok ay pinakamainam sa malutong na bigas, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga pinggan pati na rin mga sariwang gulay.

Hakbang pagluluto

  1. Banlawan ang lahat ng mga gulay at manok, alisan ng balat sibuyas at bawang. Gupitin ang manok sa maliit na hiwa at ilagay ito sa isang mangkok.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, i-chop ang karne
  2. Magdagdag ng isang kutsara ng curry seasoning sa manok, isang kutsarita ng coriander at itim na paminta sa panlasa.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, maghanda ng pampalasa
  3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang mangkok na may manok at iwisik ang isang kutsarita ng asin.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, ihanda ang mantikilya
  4. Pinong tumaga 3 cloves ng bawang at idagdag din ang mga ito sa manok. Paghaluin ang lahat nang lubusan at iwanan ang manok upang mag-marinate.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, i-chop ang bawang
  5. Habang ang manok ay nag-aatsara, makinis na tumaga ng isang sibuyas.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, i-chop ang sibuyas
  6. Kumuha ng kalahati ng paminta sa kampanilya at gupitin sa maliit na cubes.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, i-chop ang paminta
  7. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at hayaang magpainit sa medium heat. Ilagay ang mga sibuyas sa isang kawali at magprito hanggang malambot, ngunit huwag dalhin sa isang gintong kulay. Idagdag ang bell pepper sa sibuyas.Upang magluto ng curry ng manok na may isang recipe, magprito ng mga gulay
  8. Ikalat ang manok na pinalamihan sa mga pampalasa sa itaas.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, magdagdag ng karne sa mga gulay
  9. Sauté ang manok sa pamamagitan ng pagpapakilos hanggang sa basta-basta kayumanggi. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng tubig sa kawali, gawing mas maliit ang apoy, takpan at hayaang kumulo ng 10 minuto.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, magdagdag ng tubig
  10. Matapos ang tubig ay halos sumingaw, magdagdag ng 200 gramo ng kulay-gatas at, kung nais mo, isang hiwa ng sili ng sili para sa piquancy ng ulam.
    Upang makagawa ng curry ng manok ayon sa recipe, magdagdag ng kulay-gatas
  11. Masikip na kari ng manok para sa isa pang 10 minuto.
    Ang masarap na manok ng kari na may isang simpleng recipe ay handa na

Kung hindi mo nais na gumamit ng isang yari na curry seasoning, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili. Para sa mga ito, maipapayo na gamitin ang mga sumusunod na pampalasa: turmerik, buto ng caraway, coriander, cloves, luya, kanela, nutmeg, anise. Siyempre, maaari mong gamitin ang anumang iba pang naaangkop na pampalasa na gusto mo.

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang proseso ng paghahanda ng makatas na ulam na ito nang mas detalyado sa video.

Ang kari ng manok na may isang side dish na iyong pinili ay magiging isang masarap na tanghalian o hapunan para sa iyong pamilya o mga panauhin.

Ibahagi sa mga komento kung anong mga tampok na ginagamit mo sa paghahanda ng ulam na ito. Anong mga pampalasa ang ginagamit mo: handa na curry seasoning o kinokolekta mo nang hiwalay ang iyong sarili?

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

"Livarol" (mga kandila): mga tagubilin para sa paggamit, kalamangan at kawalan, regimen sa ginekolohiya, mga side effects + review

Borsch na may de-latang beans: hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Ang sunud-sunod na brokoli na may itlog 🥦 na may larawan

Lagman na may hakbang-hakbang na manok na may recipe ng larawan na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta