Masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang makina ng tinapay ng Mulineks

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga kaliskis sa kusina;
• pagsukat ng tasa;
• whisk;
• isang kutsara;
• isang kutsarita;
• isang kutsilyo;
• mortar;
• malalim na pinggan;
• refractory pinggan;
• takure;
• Mulineks tinapay machine;
• tuwalya ng papel;
• pagpuputol ng board;
• blender o panghalo.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una kailangan mong pakuluan ng tubig at ibuhos ang 30 g ng mga pasas kasama nito, iniwan ito sa estado na ito ng 15 minuto.
   
2. Kuskusin ang isang pakurot ng safron sa isang mortar at ibuhos ang 2 tsp. kumukulo ng tubig sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga pasas.
   
3. Itaboy ang 2 itlog sa isang malalim na plato at ihalo ang mga ito sa isang whisk hanggang sa nabuo ang lush foam. Maaari mo ring gawin ito sa isang panghalo. Susunod, ibabad ang mga sumusunod na sangkap sa lalagyan ng machine ng tinapay sa isang mahigpit na pagkakasunud-sunod: tubig saffron, pinalo ng mga itlog at 115 g ng mantikilya.
   
4. Pagkatapos doon ay nagpapadala kami ng 1 tsp. asin, 2 ½ tbsp. l asukal, 40 ML ng gatas, 285 g ng trigo ng trigo at 1 ½ tsp. tuyong lebadura.
   
5. Nai-load namin ang lalagyan sa machine ng tinapay, piliin ang programang "matamis na tinapay" at ipinapahiwatig ang kinakailangang timbang - 500 g.
   
6. Ngayon ikinakalat namin ang mga sinala na pasas sa isang tuwalya ng papel, sa gayon ay mapupuksa ang natitirang tubig.
   
7. Sa isang cutting board, i-chop ang 15 g ng mga almendras. Subukang huwag gumawa ng napakaliit na mumo upang makaramdam ng mga mani sa kawali.
   
8. Ang mga pinatuyong pasas, mga almendras at 15 g kendi bunga ay ipinadala sa pagsubok.
   
9. Upang ihanda ang glaze, kinakailangan na kunin ang protina ng 1 itlog, ihalo ito sa 150 g ng pulbos na asukal at 1 ½ tsp. lemon juice. Ang lahat ng ito ay hinagupit ng isang panghalo o blender. Kapag handa na ang cake, dahil ipaalam sa iyo ng timer sa makina ng tinapay, kailangan mo lamang ibuhos ito gamit ang icing, at, kung ninanais, palamutihan gamit ang Easter powder.
   

Alam mo baAng cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay lumitaw nang matagal bago isilang ang Kristiyanismo. Ang mga taong naninirahan sa Russia ay inihurnong ito bilang isang regalo sa mga diyos ng pagkamayabong upang maaliw ang mas mataas na mga kapangyarihan.Ang tradisyonal na lebadura ng lebadura para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay napaka-kapaki-pakinabang, at nangangailangan ng espesyal na pansin. Kinakailangan na gumastos ng buong araw sa paghahanda ng mga tulad na pastry, ngunit gamit ang machine ng tinapay at ang resipe na ito, makakakuha ka ng masarap na masarap na cake ng Easter.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video kung saan ipinapakita nang detalyado ang bawat proseso ng pagluluto ng cake ng Pasko. Ang isang magandang bonus para sa iyo ay magiging isang master class sa pangkulay ng mga itlog ng Easter.

Iba pang mga recipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay