Mga gamit sa kusina at kagamitan: pagputol ng board, kutsilyo, mangkok, baking sheet, oven, foil ng pagkain.
Ang mga sangkap
Kuneho karne | 1 kg |
Patatas | 500 g |
Sibuyas (malaki) | 1 pc |
Mayonnaise | 5 tbsp. l |
Langis ng gulay | 4 tbsp. l |
Asin | sa panlasa |
Ground black pepper | sa panlasa |
Pana-panahon na "Italian herbs" | sa panlasa |
Grabe ang paprika | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan at rekomendasyon, at maghanda ng isang napaka-masarap na ulam ng kuneho at patatas sa oven:
- Gupitin ang karne ng kuneho sa mga bahagi na bahagi, banlawan ng mabuti at tuyo na may isang tuwalya. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang malalim na mangkok.
- Magdagdag ng asin, paminta, pampang-ayon sa gusto mo, mayonesa sa isang mangkok. Pinakamainam na gumamit ng gawang mayonesa, ngunit angkop din ang tindahan ng mayonesa.
- Nililinis namin ang sibuyas mula sa husk at pinutol ito sa manipis na kalahating singsing. Idagdag din sa mangkok sa natitirang sangkap.
- Haluin nang mabuti. Ito ay pinaka-maginhawa tapos na sa iyong mga kamay upang pantay na ipamahagi ang atsara sa lahat ng mga piraso ng karne. Pagkatapos nito, takpan ang karne sa isang mangkok na may cling film at iwanan ito upang magbabad sa ref ng 2 oras.
- Sa oras na ito, nagsisimula kaming maghanda ng isang side dish. Hugasan namin at alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ang bawat patatas sa mga cubes sa 4 na bahagi at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.
- Pagwiwisik ng patatas na may paprika, magdagdag ng asin sa panlasa at langis ng halaman. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa iyong mga kamay.
- Kapag ang karne ng kuneho ay puspos ng atsara, kinuha namin ito sa ref. I-on ang preheat oven sa 180 degrees. Takpan ang baking sheet na may foil. Paghaluin muli ang karne ng kuneho at ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet. Kahit na ipamahagi at ikalat ang lahat ng natitirang sibuyas mula sa atsara.
- Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet kung saan mayroong isang lugar: sa pagitan ng mga piraso ng karne at sa mga gilid.
- Kinukuha namin ang foil, pinunit ang isang piraso na may isang margin at mahigpit na ibalot ang isang baking sheet na kasama nito. Nagpapadala kami sa gitnang antas sa oven upang maghurno ng 1 oras.
- Matapos ang isang oras, kumuha kami ng isang baking sheet na may karne at patatas mula sa oven, tinanggal ang foil at ipadala ang aming ulam upang maghurno hanggang sa gintong kayumanggi para sa isa pang kalahating oras. Suriin ang pagiging handa ng karne na may tinidor at kutsilyo. Kung kapag tinusok ang isang piraso ng karne ay may malinaw na katas, pagkatapos ito ay handa nang gamitin. Totoo, kung ang karne ay labis na nag-aasawa, hindi magkakaroon ng juice. Kinukuha namin ang tapos na ulam sa labas ng oven, takpan ng foil at umalis sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang karne ng kuneho na may patatas sa mga plato at maglingkod.
Bon gana!
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang video na recipe para sa pagluluto diyeta ng karne ng kuneho na may patatas sa oven. Ang may-akda ng balangkas ay perpektong ipinaliwanag ang lahat at ipinapakita ang lahat ng mga yugto ng paghahanda. Maaari mo ring makita kung ano ang isang masarap na ulam ay ang resulta.