Hipon na pinirito sa toyo na may bawang 🦐

Ngayon malalaman mo kung paano lutuin ang hipon na pinirito sa toyo. Unawain kung ano ang paunang paghahanda na kailangan para sa pagkaing-dagat. Malalaman mo kung hanggang saan ang pinirito, na may kung anong pampalasa upang makagawa ng mga hipon na mabango at malasa, pati na rin kung gaano katagal ang buong proseso ng paghahanda at pagprito ng hipon. Makita ang isang ganap na lutong ulam.

10 min
90 kcal
2 servings
Madaling lutuin
Hipon na pinirito sa toyo na may bawang 🦐

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara o spatula, pagputol ng lupon, colander, paghahatid ng ulam, kawali, hob.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Hipon 1 kg
Asin 1 tsp
Suck sarsa 100 g
Lemon 0.5 pc
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Bawang 4-5 cloves
Mga pampalasa 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Ang mga hipon ay dapat hugasan bago lutuin. Maaari mong gamitin ang frozen o sariwa, walang pagkakaiba. Kumuha kami ng malalaking prawns ng hari, ngunit sa pamamagitan ng parehong prinsipyo maaari kang gumawa ng mas maliit na pagkaing-dagat. Kung hindi o linisin ang mga ito ay nasa iyo. Nagluto kaming buong sa alisan ng balat. Kung ninanais, maaari silang pinakuluan. Upang gawin ito, ipadala ang mga ito sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at ilang mga sprigs ng dill upang gawing mabangong ang hipon. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng 1-2 minuto at alisin mula sa init.
    Una, hugasan ang hipon.
  2. Ibuhos ang mga ito sa isang colander, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung kinakailangan, maaari naming punan ng tubig, alisin ang lahat ng mga labi na bubong, at alisan ng tubig. Ulitin ang pamamaraang ito 2-3 beses. Pagkatapos ay ilagay ang hugasan na hipon sa isang papel ng tuwalya, hayaang matuyo ito. Iwanan ang hipon sa mga napkin ng papel sa loob ng 10-15 minuto.
    Inilipat namin ang hugasan na pagkaing-dagat sa mga tuwalya ng papel.
  3. Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, ilagay ang hipon sa loob nito at pinirito ito ng 5 minuto sa ibabaw ng mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Ikalat ang hipon sa isang dry pan at magprito ng ilang minuto.
  4. Gawing maliit ang apoy, iwisik ang hipon sa isang kutsarita ng asin, ihalo. Ang isang pulutong ng asin ay hindi inirerekomenda, dahil ang toyo ay maalat din. Ang ilang mga eksperto sa culinary ay naniniwala na ang isang maliit na pakurot ng asin ay sapat.
    Magdagdag ng ilang asin.
  5. Pagkatapos magdagdag ng asin, ang hipon ay magsisimulang juice. Magprito sila hanggang sa ang lahat ng katas ay sumingaw.
    Matapos idagdag ang asin, pinahintulutan ng hipon ang katas na maalis.
  6. Magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay. Fry hanggang brown ang hipon.Ngayon idagdag ang langis ng gulay.
  7. Magdagdag ng isang kutsarita ng halamang-singaw ng hipon, ihalo at magprito para sa isa pang minuto.
    Season ang prawns na may pampalasa.
  8. Magdagdag ng 100 g ng toyo, kumulo ang hipon para sa isa pang dalawang minuto, patuloy na pagpapakilos.
    Magdagdag ng toyo.
  9. Peel 4-5 cloves ng bawang, i-chop ang pino at ipadala sa hipon. Magprito sila ng ilang minuto at alisin mula sa init.
    Sa pinakadulo, magdagdag ng tinadtad na bawang.
  10. Inilipat namin ang natapos na hipon sa isang nakahain na ulam, ibuhos ang juice ng kalahating lemon sa itaas, at maaari naming ihatid ito sa mesa. Kapag naghahain, iwisik ang hipon na may tinadtad na perehil at dill.
    Ang piniritong hipon sa toyo ay napaka-mabango at makatas.
Sa mga pampalasa ginamit namin ang mga inihaw na langoustines. Ang mga ito ay isang halo ng mga pampalasa na pinagsama ang hipon. Kung wala kang ganoong assortment, maaari kang magdagdag ng isang halo ng mga sili, ground paprika, ground luya at coriander. Kahit na ang ganitong set ay gagawing mabango at masarap ang iyong hipon.

Ang recipe ng video

Mas gusto ng ilang mga tao ang panonood ng isang video sa tutorial sa isang detalyadong sunud-sunod na pagtuturo. Kung nabibilang ka sa kategoryang ito ng mga tao, panoorin ang video na ito. Makikita mo sa kung anong sukat magprito ang hipon, na pampalasa sa panahon. Maunawaan kung paano sila lumiliko pagkatapos magprito.

Ang mga piniritong hipon sa toyo ay napaka-masarap, makatas. Maaari silang ihain bilang isang ganap na independyenteng ulam, o sa isang salad ng mga sariwang gulay. Sa mga komento na sumulat, ginamit mo ba ang resipe na ito, nagustuhan mo ba ito? Iwanan ang iyong mga pagpipilian sa pagluluto para sa masarap na hipon.

Iba pang mga recipe ng hipon

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hakbang sa hakbang na recipe muffins 🍩 na may larawan

Hakbang-hakbang na recipe Macaroni cookies 🍪 na may larawan

Mga meatballs ng manok: isang hakbang-hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Ang mask ng mukha mula sa mga itim na tuldok ng gelatin at aktibo na carbon: mga recipe, pagiging epektibo, mga pagsusuri

Kagandahan

Fashion

Diyeta