Mga gamit sa kusina at kagamitan: kudkuran, pagputol ng board, kutsilyo, maliit na mangkok, baking dish o baking sheet na may mataas na panig, oven.
Ang mga sangkap
| Malaking hipon | 600-700 g |
| Lemon juice | ¼ salansan. (50 ml) |
| Langis ng oliba | 5 tbsp. l |
| Bawang | 3 cloves |
| Lemon zest | 1 tsp |
| Pulang paminta sa lupa (sili) | ¼ tsp |
| Parsley | 1 bungkos |
| Asin, ground black pepper | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- I-clear ang 600-700 gramo ng malaking hipon mula sa shell. Grasa ang isang baking dish na may 1 kutsara ng langis ng oliba. Pagkatapos ay ilabas nang pantay-pantay na pre-nalinis na hipon, pinupuno ang lahat ng ito sa ilalim ng form.
- Grind ang 3-4 na cloves ng bawang, lagyan ng rehas ang zest na may lemon. Sa 50 ML ng lemon juice magdagdag ng tinadtad na bawang, isang quarter ng kutsarita ng sili o ordinaryong pulang paminta, 4 tbsp. l langis ng oliba at 1 tsp. limos. Ang asin at paminta upang tikman, ihalo nang lubusan ang lahat ng mga sangkap.
- Ibuhos ang mga nilalaman ng baking dish nang pantay-pantay sa mga nagreresultang sarsa gamit ang isang kutsara.
- Habang sila ay nakababad, i-on ang oven sa 230 degrees para sa pagpainit. Maghurno sa oven para sa mga 8-10 minuto.
Ang isang napaka-simple ngunit masarap na pagkaing seafood ay handa na. Ito ay naging malumanay, pandiyeta at magaan. Ang bawang na may iba't ibang uri ng paminta ay nagbibigay ng piquancy at bilis. Bon gana!
Mga pamamaraan ng paglilingkod at paglilingkod
Bilang isang patakaran, ang seafood ay napupunta nang maayos sa bigas. Gayunpaman, maaari kang maglingkod nang may bakwit, at durog na patatas, at may bulgur. Kung idagdag mo ang mga ito sa i-paste, makakakuha ka rin ng isang napaka-masarap na ulam. Inirerekumenda namin ang paggamit ng lutong seafood ayon sa iminungkahing recipe para sa hapunan, dahil ang sarsa ay naglalaman ng bawang, ngunit hindi ito ang panuntunan.
Maaari mong palamutihan ng tinadtad na perehil o anumang iba pang mga halamang gamot, tulad ng mga sibuyas ng dill o tagsibol. Ang sariwang litsugas, mga kamatis ng cherry o hiwa ng abukado ay isang mahusay na pagpipilian. Maipapayo na ilagay sa mesa ang isang bote ng puti o pulang tuyo na alak.
Ang recipe ng video
Tingnan kung gaano kadali at simple ito ay lumikha ng tulad ng isang masarap na ulam. Ang video ay bumaril nang maayos sa lahat ng mga yugto ng pagluluto, kabilang ang paghahalo ng sarsa at baking seafood.
Naglo-load ...