Pinong cream na sopas na kalabasa na may cream🍲

Subukan ang banayad at masarap na sopas ng kalabasa na may cream at mabangong mga crackers na gawa sa bahay. Kasama sa recipe ng sopas ng cream ang sunud-sunod na pagluluto sa ilang mga yugto: paghahanda ng mga gulay, pagprito ng sopas at pagluluto ng sopas ng gulay. Maaari mong matuklasan ang isang produkto tulad ng kalabasa sa isang bagong paraan at makabuluhang pagyamanin ang iyong diyeta na may mga bitamina. At ang pinakamahalaga, ang iyong sopas ng kalabasa ay magiging napaka-masarap at mabango kung gagamitin mo ang mga tip sa pagluluto na inilarawan sa artikulong ito.

40 min
46.1 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Pinong cream na sopas na kalabasa na may cream🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • hob;
  • isang oven;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • mga mangkok;
  • parchment;
  • Pagprito ng kawali at malulubog na blender.

Ang mga sangkap

  • Kalabasa - 600 g
  • Cream 10% - 200 ml
  • Langis ng gulay - 5 tbsp. l
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 2 cloves
  • Mga Karot - 1 pc.
  • Tubig - 500 ml
  • Asin sa panlasa
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Coriander sa panlasa
  • Parsley - isang maliit na buwig
  • Puting tinapay (crackers) - 300 g (200 g)

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng gulay

  1. Ang kalabasa ay kailangang hugasan at malinis ng mga buto. Kakailanganin mo ang 600 g ng peeled na kalabasa. alisan ng balat ang kalabasa
  2. Peel ang kalabasa na may kutsilyo o scraper ng gulay. alisin ang kozhuru mula sa kalabasa
  3. Gupitin ang laman ng kalabasa sa malaking cubes at ilipat ito sa isang hiwalay na mangkok. gupitin ang kalabasa sa hiwa
  4. Peel 1 sibuyas at gupitin sa maliit na cubes. i-chop ang sibuyas sa hiwa
  5. Kumuha ng 1 karot, alisan ng balat at banlawan. Gupitin ang mga karot sa mga singsing o cubes. tumaga karot

Mga crackers ng litson

  1. Sa resipe na ito, maaari mong gamitin ang 200 g ng mga binili na crackers, ngunit ang mga homemade crackers ay mas masarap at mas masarap kaysa sa mga crackers sa tindahan. Para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ang 300 g ng puting tinapay. Gupitin ang tinapay sa mga cube, putulin ang mga hard crust. mode ng dice loaf
  2. Takpan ang baking sheet na may papel na parchment at ilipat ang blangko ng tinapay doon. ilagay ang tinapay sa isang baking sheet
  3. Kailangang maging asin at paminta ang mga Crouton, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at siguraduhing iwiwisik ang 2-3 tbsp. l langis ng gulay. iwiwisik ang mga crackers na may pampalasa
  4. Lubhang ihalo ang mga crackers upang maipamahagi ang asin at pampalasa. paghaluin ang mga crackers na may pampalasa at mantikilya
  5. Ilagay ang mga crackers sa isang oven na preheated sa 150 º at kayumanggi hanggang sa ginintuang kayumanggi. magpadala ng mga crackers sa oven

Pagluluto ng sopas

  1. Sa isang kasirola na angkop para sa Pagprito, ibuhos ang 2 tbsp. l langis ng gulay at init. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at magprito ng 1-2 minuto. iprito ang sibuyas
  2. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa kawali at ihalo. magdagdag ng karot sa sibuyas
  3. Takpan ang kawali at pakinisin ang mga gulay hanggang malambot ng ilang minuto. takpan ang pan na may takip
  4. Peel 2 cloves ng bawang at i-chop sa malaking cubes. tumaga ang bawang
  5. Banlawan ang isang maliit na bungkos ng sariwang perehil, at tuyo ito. I-chop ang perehil nang sapalaran gamit ang isang kutsilyo. tumaga ang perehil
  6. Magdagdag ng tinadtad na bawang at kalabasa na mga cubes sa gulay at ihalo. magdagdag ng kalabasa sa kawali
  7. Pakuluan ang 500 ML ng tubig nang maaga at ibuhos ang mainit na tubig sa isang palayok ng mga gulay. ibuhos ang tubig sa kawali
  8. Takpan ang mga gulay at kumulo para sa mga 10 minuto hanggang malambot. tomim gulay sa ilalim ng takip
  9. Suriin namin ang mga gulay para sa lambot at, kapag handa na, magdagdag ng tinadtad na perehil. magdagdag ng mga gulay sa mga gulay
  10. Ang asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng coriander, ihalo. magpadala ng mga pampalasa sa mga gulay
  11. Talunin ang sopas gamit ang isang blender ng kamay hanggang sa creamy. talunin ang mga gulay na may isang blender
  12. Sa sopas, magdagdag ng 200 ml ng 10 porsyento na cream at ihalo nang lubusan. ibuhos ang cream sa mga gulay
  13. Dalhin ang sopas ng cream sa isang pigsa at subukan ang asin. Idagdag kung kinakailangan. kalabasa na sopas na may cream

At ngayon handa na ang iyong sopas ng kalabasa na may mga gulay. Ihatid ito sa malalim na mga mangkok o mangkok, garnishing na may tinadtad na damo at dinidilig sa mga crackers. Bon gana!

Ang recipe ng video

Tumingin sa susunod na video kung ano ang pagkakapare-pareho ng dapat mong cream sopas. Alamin kung paano gumawa ng mabangong mga crackers gamit ang iyong sariling mga kamay.

Nagustuhan mo ba ang resipe na ito? Ibahagi ito sa iyong mga kaibigan. Sa mga komento, sabihin sa amin kung paano ka nagluluto ng mga sopas sa bahay sa bahay.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Celandine tincture para sa alkohol: gamitin para sa mga sugat sa tiyan, atay, oncology at babaeng sakit, mga recipe, regimen sa paggamot

Ginger tea ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Dough para sa buns: isang hakbang-hakbang na recipe 🥨 na may larawan

Mga banana muffins sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta