Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pulang lentil na may isang simpleng recipe 🥣

Sa artikulo ay makakahanap ka ng isang kawili-wiling recipe para sa pagluluto ng pulang lentil. Malalaman mo kung paano pagyamanin ang lasa nito pagkatapos magluto at gawing tunay na orihinal ang ulam. Makita ang isang madaling paraan upang makagawa ng isang aromatic dressing na nagtatakda ng tono para sa buong ulam. At sa huli, kumuha ng isang mahusay na side dish na pupunta nang maayos sa karne o gulay.

30 min
85 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pulang lentil na may isang simpleng recipe 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:baso, magaspang na kudkuran, kawali, kalan, frying pan na may takip, pagputol ng board, kutsilyo, spatula, kutsara.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pulang lentil 1 salansan
Mainit na tubig 2 salansan
Bow 1 pc
Mga karot 2 mga PC
Tomato 1 pc
Tomato sauce 3-4 tbsp. l
Pinta ng paminta 1 pc
Bawang 2 cloves
Langis ng oliba 2-3 tbsp. l
Curry sa panlasa
Ground red pepper sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Paprika sa panlasa
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Punan ang isang baso ng pre-hugasan na pulang lentil na may dalawang baso ng mainit na tubig at itakda upang pakuluan (huwag asin!). Sa pagtatapos ng pagluluto - pagkatapos ng 15-20 minuto, kapag handa ang mga lentil - magdagdag ng ilang asin.
    Sa isang kasirola ay itinakda namin ang lentil upang lutuin.
  2. Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang 1 sibuyas. Kuskusin din ang 2 karot.
    Sa isang kudkuran ay kuskusin namin ang mga sibuyas at karot.
  3. Ang pinong chop ng isang pares ng bawang ng sibuyas (maaaring maipasa sa pamamagitan ng isang sibuyas na bawang). Gupitin ang paminta sa manipis na piraso. Pinutol namin ang kamatis at kiniskis ito ng tubig na kumukulo, pagkatapos nito alisin ang balat. Gupitin sa maliit na cubes.
    Gumiling mga kamatis.
  4. Ibuhos ang 2-3 tbsp sa isang preheated pan. l langis ng oliba. Ibuhos upang tikman ang kari. Idagdag muli ang lasa ng pula at itim na paminta sa lupa. Magdagdag din ng isang maliit na paprika.
    Idagdag ang pampalasa sa langis ng gulay na pinainit sa kawali.
  5. Magdagdag ng bawang para sa lasa. Gumalaw palagi upang ang mga pampalasa ay hindi masusunog.
    Ibuhos ang durog na bawang sa langis.
  6. Susunod na nagpapadala kami ng mga sibuyas sa kawali, ihalo.
    Idagdag ang gadgad na sibuyas.
  7. Sa sandaling ang sibuyas ay nagsisimula upang baguhin ang kulay - natutulog kaming mga karot, ihalo.
    Susunod, idagdag ang mga karot.
  8. Naglagay din kami ng matamis na paminta sa kawali.
    Magdagdag ng paminta sa kampanilya.
  9. Susunod, idagdag ang kamatis. Huwag kalimutan na patuloy na pukawin.
    Nagpapadala kami ng mga kamatis sa kawali.
  10. Nagpakalat kami ng 3-4 tbsp sa mass ng gulay. l sarsa ng kamatis. Nagdagdag kami sa panlasa.
    Magdagdag ng tomato paste.
  11. Sinasaklaw namin ang pan na may takip at kumulo sa loob ng 5 minuto sa mababang init.
    Itago ang mga gulay sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
  12. Ibuhos ang natapos na lentil sa kawali, ihalo, subukan ang asin - magdagdag ng asin kung kinakailangan at, isara ang takip, kumulo para sa isa pang 5 minuto.
    Ilipat ang pinakuluang lentil sa mga gulay at ihalo.
  13. Maglingkod bilang isang side dish, maaaring palamutihan ng mga gulay.
    Ang mga pulang lentil na niluto ayon sa resipe na ito ay magiging isang mahusay na side dish.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Ang iba pang mga sangkap ay maaaring ligtas na maidagdag sa naturang ulam, halimbawa: kintsay, kuliplor, dill, basil, cilantro, suneli hops.
  • Sa halip na sarsa ng kamatis, maaari kang magdagdag ng paste sa kamatis o maglagay ng maraming mga kamatis.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video ang proseso ng paghahanda ng isang simple, masustansya, malusog at masarap na ulam ng mga pulang lentil na may mga gulay.

Mga mahal na luto, gusto mo ba ng pulang lentil na may mga gulay? Siguro mayroon kang sariling orihinal na recipe para sa ulam na ito? Ibahagi ang iyong karanasan.

Iba pang mga recipe ng lentil

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ehmeya: pangangalaga sa bahay pagkatapos ng pamumulaklak at pagbili, pagtutubig, paglipat, pagpaparami, paggamot ng mga sakit

Victoria Justice: 70 mga larawan sikat na personalidad

Ang pizza na may tinadtad na karne: isang recipe ng hakbang-hakbang na may mga larawan

Iced na kape ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta