Ang salad na may mga crab sticks: 14 mga recipe para sa bawat panlasa

Ang tinubuang-bayan ng iyong paboritong salad ay itinuturing na Estados Unidos. Ito ay orihinal na tinawag na Louis. Sa ilalim ng pangalang ito, unti-unting sinakop ng ulam ang baybayin ng Pasipiko. At may utang ito sa mundo sa pinakadakilang mang-aawit na opera, si tenor Enrico Caruso. Gustung-gusto ng mga Italyano ang salad at sabik na ibinahagi ang recipe.

Ang pagpili ng pangunahing sangkap

Ang salad na may mga crab sticks ay hindi nangangailangan ng sobrang kasanayan mula sa lutuin. Kinakailangan lamang na pumili ng mga tamang sangkap. Ang pangunahing sangkap ay mga crab sticks. Samakatuwid, ang kanilang pagpili ay dapat gawin nang responsable.

• Hitsura at lilim. Ang magagandang stick ay makinis, nababanat at maayos. Kapag pinindot, ang juiciness ay naramdaman. Ang puting bahagi ay hindi naglalaman ng mga pagkakasama, ay may malinis na lilim. Ang lugar na pininturahan ay light pink o pula. Ang Yellowness ay nagpapahiwatig ng lipas. Ang ilaw na bahagi, na may kulay-abo na kulay, ay nagpapahiwatig ng isang mataas na nilalaman ng harina o isda na may mababang halaga. Ang maliwanag na pula o kulay kahel na kulay ay nagpapahiwatig ng labis na mga tina.
• Pag-iimpake. Kung ang produkto ay may mataas na kalidad, pagkatapos ay vacuum ito, hindi nasira. Ang pangalan ng tagagawa, mga petsa ng pag-expire, ipinapahiwatig ang impormasyon tungkol sa komposisyon. Ang mga sumusunod na puntos ay dapat maging alerto: sa packaging ay walang petsa ng produksyon, tinanggal na ang mga petsa ng pag-expire; ang mga stick ay ibinebenta sa bukas na porma o sa pamamagitan ng timbang nang walang mga pagsingit na nagpapatunay sa kalidad ng produkto.
• Komposisyon. Sa isang mabuting produkto, ang paglalarawan ng komposisyon ay nagsisimula sa fillet ng isda o surimi (sa naturang mga stick, ang isda ay bumubuo ng higit sa 60%). Kung ang mga unang posisyon ay nakalaan para sa toyo na protina, kung gayon napakakaunting mga isda, at kung minsan ay ganap itong wala. Gayundin, huwag bumili ng isang produkto na minarkahang "imitasyon" - nangangahulugan ito na ang isda ay pinalitan ng toyo.
• Imbakan. Ang mga pinalamig na stick ay nasa freezer. Pinalamig - sa mga kaso ng pagpapakita na may mababang temperatura, ngunit hindi mas mababa sa 0 ° С. Hindi sila dapat magsinungaling sa tabi ng hilaw na isda, karne, lalo na kung ibebenta ng timbang.

Pagpili ng Recipe

Ang salitang "crab salad" ay pinagsasama ang maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng iyong paboritong ulam. Tulad ng nakikita mo mula sa mga sumusunod na mga recipe, ang mga stick ay madaling i-improvise. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama sa kanila ng mga bagong produkto, posible na makakuha ng mga orihinal na panlasa.

Klasiko

Mga Tampok. Kasama sa klasikong pagkakaiba-iba ang apat na mga produkto lamang. Minsan ang mga sibuyas ay idinagdag sa ulam. Ang sangkap na ito ay hindi nakakasira ng recipe, ngunit sa klasikong bersyon nawawala ito.

Ano ang kailangan mo:

• mga crab sticks - 240 g;
• pinakuluang itlog - lima;
• de-latang mais - 370 g;
• asin sa panlasa;
• mayonesa - 100 g.

Paano gawin

1. Gupitin ang surimi sa maliit na piraso.
2. Gupitin ang mga itlog sa pisara.
3. Paghaluin ang mga sangkap.
4. Ibuhos ang mais sa kanila.
5. Ipasok ang mayonesa, asin ang pinggan at ihalo.

Sa mga pipino

Mga Tampok Ang salad na may sariwang pipino at berdeng sibuyas ay may maselan na texture. Ito ay isang magaan at makatas na ulam na malugod na sorpresa hindi lamang sa mahusay na panlasa, kundi pati na rin ng isang kulay na palette.

Ano ang kailangan mo:

• pinakuluang itlog - tatlo;
• crab - 240 g;
• pipino - tatlo;
• mais - 370 g;
• berdeng sibuyas - 80 g;
• mayonesa - 100 g.

Paano gawin

1. Hiniwa ng karne ng crab, pinalamig na itlog at gherkin sa pantay na mga cubes.
2. Sa isang board ng pagputol, putulin ang mga berdeng sibuyas.
3. Pagsamahin ang mga sangkap. Ibuhos sa mais.
4. Huling magdagdag ng mayonesa.

Sa mga kamatis

Mga Tampok. Ang kamatis ay magbibigay ng isang orihinal na panlasa sa salad. Mas mainam na i-season ang ulam hindi sa purong mayonesa, ngunit sa pagsasama nito sa kulay-gatas.

Ano ang kailangan mo:

• kamatis - dalawa;
• mga crab sticks - 240 g;
• matigas na keso - 80 g;
• pinakuluang itlog - dalawa;
• kampanilya paminta - isa;
• bawang - dalawang cloves;
• kulay-gatas - 40 g;
• mayonesa - 40 g.

Paano gawin

1. Gupitin ang mga alimango para sa ulam na ito sa medyo malaking piraso.
2. Subukan at i-chop ang mga kamatis upang tumugma sa mga crab.
3. Gumiling mga itlog at keso na may isang magaspang na kudkuran.
4. Gupitin ang makatas na sili sa mga piraso.
5. I-chop ang bawang.
6. Ngayon ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng pagsasama ng kulay-gatas na may mayonesa.
7. Bihisan ang nagresultang ulam na may maliwanag na ulam.

Sa bigas

Mga Tampok. Kung nais mong magluto ng isang masigasig na salad, pagkatapos ay ipakilala ang isa pang sangkap sa ito - pinakuluang bigas. Ang ganitong pampagana ay medyo may kakayahang maging isang independiyenteng ulam. Bigyan ang kagustuhan sa mahabang makintab na cereal.

Ano ang kailangan mo:

• kanin (lutong) - 120 g;
• tatlong itlog;
• mga crab sticks - 240 g;
• mais - 370 g;
• berdeng sibuyas - 45 g;
• mayonesa - 120 g.

Paano gawin

1. Ang mga crab sticks ay dapat i-cut nang maliit hangga't maaari upang ang mga piraso sa laki ay halos hindi magkakaiba sa mga butil ng bigas.
2. Makinis din ang mga tinadtad na itlog at chives.
3. Ang mga sangkap ay konektado.
4. Ang mais ay idinagdag sa kanila.
5. Ang mayonnaise ay ipinakilala sa salad at halo-halong.

Kung walang mayonesa

Mga Tampok. Ang mayonnaise o kulay-gatas ay ganap na hindi angkop bilang isang dressing kung sinusubukan mong mawalan ng timbang. Napapalitan sila ni Lemon.

Ano ang kailangan mo:

• mga crab sticks - 240 g;
• mais - 370 g;
• isang mansanas ay isa;
• mga pipino - tatlo;
• dill - 40 g;
• lemon - kalahati ng isang sitrus.

Paano gawin

1. Dice ang mga crab.
2. Upang mabigyan ang lambing ng salad, alisan ng balat ang mga pipino. I-chop ang mga ito.
3. Peel isang kalahati ng mansanas at gupitin din.
4. Paghaluin ang mga sangkap, idagdag ang mais.
5. Gupitin ang dill at ilagay ito sa salad.
6. Hiwain ang lemon juice. Gumalaw ng pinggan.
7. Gupitin ang natitirang kalahati ng mansanas sa hiwa at palamutihan ang ulam.

Sa repolyo ng tsino

Mga Tampok. Murang, ngunit sa parehong oras napaka masarap at mababang calorie salad. Maaari rin itong ihanda nang walang mayonesa. Ang toyo, lemon juice, mga langis ng gulay ay angkop para sa sarsa.

Ano ang kailangan mo:

• mga crab sticks - 240 g;
• Ang repolyo ng Beijing - 180 g;
• isang itlog - dalawa;
• mayonesa - 75 g.

Paano gawin

1. I-chop ang repolyo ng Beijing.
2. Payat na gupitin ang mga crab sticks.
3. Inirerekomenda na lagyan ng rehas ang mga itlog sa isang coarse grater.
4. Pagsamahin ang mga sangkap at panahon sa mayonesa.

Sa pusit

Mga Tampok. Ang orihinal na ulam ay naglalaman ng apat na sangkap. Ngunit maaari ka ring magdagdag ng ham, mais at gulay.

Ano ang kailangan mo:

• pusit - 200 g;
• crab - 210 g;
• dalawang itlog;
• mayonesa - 75 g.

Paano gawin

1. Ang mga squid ay dapat na lasaw at malinis. Isawsaw ang pusit na mga bangkay sa tubig na kumukulo nang literal 30 segundo. Huwag mag-overexpose ang mga ito, kung hindi, ang produkto ay makakakuha ng istraktura ng goma.
2. Pinalamig na mga squid at crab sticks na pinutol sa mga guhitan.
3. Gupitin ang mga itlog o gilingin ang mga ito sa isang coarse grater.
4. Magdagdag ng mayonesa.

Sa pinya

Mga Tampok. Mga crab sticks at matamis na pineapples - isang kumbinasyon na magbibigay sa salad ng gaan, kalinisan at magbigay ng katangi-tanging lasa.

Ano ang kailangan mo:

• matapang na keso - 120 g;
• mga crab sticks - 240 g;
• mga de-latang pineapples - 370 g;
• pinakuluang itlog - dalawa;
• mais - 370 g;
• mayonesa - 120 g.

Paano gawin:

1. Ang keso ay dapat na gadgad.
2. Mga itlog, gupitin ang mga crab na mas maliit. Pagsamahin ang mga ito sa keso.
3. Idagdag ang mais.
4. Alisin ang mga pinya mula sa garapon, tuyo ng kaunti at idagdag sa salad.
5. Magdagdag ng mayonesa sa pinaghalong, ihalo.

Sa mga layer

Mga Tampok. Ang salad sa hitsura nito ay ganap na naiiba sa lahat ng inilarawan sa itaas. Ang pangunahing tampok nito ay ang layering ng lahat ng mga sangkap. Mukhang napaka orihinal kung inilatag sa isang malawak na baso ng baso.

Ano ang kailangan mo:

• mga crab sticks - 240 g;
• mga kamatis - tatlo hanggang apat;
• mayonesa - 75 g;
• bawang - isang clove;
• patatas chips - ilang piraso;
• matapang na keso - 120 g.

Paano gawin:

1. Gupitin ang mga crab sticks sa malalaking piraso. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng baso.
2. Maglagay ng isang layer ng tinadtad na kamatis sa itaas.
3. Grasa ang mga kamatis na may mayonesa na may halo ng bawang.
4. Maglagay ng mga chips sa mayonesa, sapat na ang tatlong piraso.
5. Tapusin ang salad na may isang layer ng gadgad na keso.

Sa hipon

Mga Tampok. Upang gawing mas malambot ang ulam, gumamit ng kulay-gatas sa halip na mayonesa.

Ano ang kailangan mo:

• naproseso na keso - 90 g;
• mga crab sticks - 240 g;
• pinakuluang patatas - dalawa;
• dalawang itlog;
• hipon - 220 g;
• mayonesa - 75 g;
• berdeng sibuyas - limang balahibo.

Paano gawin:

1. Para sa unang layer, kailangan mong rehas na pinakuluang patatas. Ito ay inasnan at greased na may mayonesa.
2. Pagkatapos ay itabi ang mga gadgad na itlog. Inirerekomenda din sila sa asin at grasa na may mayonesa.
3. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga crab, chop green green, pinong tumaga ang hipon at tapusin ang "tower" na may gadgad na keso. Ang bawat layer, maliban sa huli, ay may smeared na may mayonesa.

Sa mga beans

Mga Tampok. Ang ulam ay lubos na kasiya-siya. Ang isang masarap na lasa at maliwanag na kulay ay gagawing pinakapopular sa holiday.

Ano ang kailangan mo:

• mga crab sticks - 240 g;
• matapang na keso - 220 g;
• pulang beans (mas mahusay na kumuha ng de-latang) - 240 g;
• kampanilya paminta (bigyan ng kagustuhan sa pula) - isa;
• perehil - limang sanga;
• mayonesa - 120 g.

Paano gawin

1. Ang mga crab ay pinutol sa maliit na piraso.
2. Ang pulang paminta ay pinutol.
3. Ang keso ay dapat na gadgad.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, beans, tinadtad na perehil ay idinagdag.
5. Magdagdag ng mayonesa. Kung kinakailangan, ang ulam ay maaaring maalat.

Sa tinapay na pita

Mga Tampok. Ang Lavash salad ay maaaring maging pagpipilian sa agahan. Malaki ang maitutulong ng hostess sa pinggan kung biglang darating ang mga panauhin.

Ano ang kailangan mo:

• manipis na tinapay na tinapay - isa;
• keso - 210 g;
• mga crab sticks - 240 g;
• ang isang itlog ay apat;
• bawang - clove;
• gulay - isang bungkos;
• mayonesa - 75 g.

Paano gawin:

1. Ang lahat ng mga sangkap ay mas mabuti gadgad o pinong tinadtad.
2. Ngayon magpatuloy sa pagbuo ng roll.
3. Upang gawin ito, maglagay ng tinapay na pita sa mesa. Lubricate ang buong ibabaw na may mayonesa.
4. Ang isang layer ng crab ay inilalagay sa ito, pagkatapos ng keso, itlog at kumpleto sa mga gulay.
5. Ang halo ay inasnan, dinidilig ng paminta kung kinakailangan. Kung ninanais, ang tinadtad na bawang ay maaaring maidagdag (siyempre, kung ang ulam ay hindi nagsisilbing agahan).
6. Ang lavash na may nakahanda na pagpuno ay pinagsama sa isang masikip na roll. Sa isang matalim na kutsilyo, pinutol ito.

Sa sausage

Mga Tampok. Ang salad na ito ay kahawig ng Olivier dahil naglalaman ito ng adobo, sausage. Ngunit lumiliko ito na mas banayad.

Ano ang kailangan mo:

• sausage - 120 g;
• mga crab sticks - 120 g;
• atsara (maaari kang kumuha ng sariwa) - dalawa;
• mais - 370 g;
• sibuyas - isang ulo;
• mayonesa - 75 g;
• gulay.

Paano gawin

1. Ang mga crab, sausage at pipino ay pinutol sa maliit na cubes.
2. Sa kanila ay idinagdag ang mais, tinadtad na sibuyas at halamang gamot.
3. Ipinakilala ang mayonnaise at ang salad ay pinalamanan.

Sa orange

Mga Tampok. Sariwa, magaan at pino ulam. Maging handa para sa mga panauhin na humiling ng kanyang recipe.

Ano ang kailangan mo:

• apat na itlog;
• mga crab sticks - 240 g;
• mais - 240 g;
• sariwang orange - isa;
• bawang - clove;
• mayonesa - 120 g.

Paano gawin

1. Ang mga crab at itlog ay pinutol sa maliit na piraso.
2. Ang orange ay nalinis at i-disassembled sa hiwa. Kinakailangan na alisin ang lahat ng mga pelikula mula sa mga hiwa, dahil maaari silang magdagdag ng kapaitan sa salad at gawing hindi malambot ang pagkakayari nito.
3. Ang tinadtad na orange ay ipinakilala sa salad.
4. Ang tinadtad na bawang ay idinagdag at tinimplahan ng mayonesa.

Huwag matakot mag-eksperimento.Maaari mong pag-iba-ibahin ang klasikong recipe para sa crab salad na may halos anumang sangkap. Halimbawa, ang isang ulam na may adobo na mga kabute at olibo ay lalo na piquant.

Iba pang mga recipe ng salad