Ang mga cutlet na may bigas na hakbang-hakbang na recipe ay may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

malaking diameter pan;
kahoy o silicone spatula;
electric furnace;
mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
isang pares ng mga mangkok;
pagputol ng board at kutsilyo;
mga tuwalya sa papel.

Ang mga sangkap

tinadtad na karne - 500 g
bigas - 100 g
mga sibuyas - 2 mga PC.
itlog ng manok - 1 pc.
tubig - 300 ml
asin - opsyonal
ground black pepper - opsyonal
harina ng trigo - 150 g
langis ng gulay - 40 ml

Hakbang pagluluto

Una sa lahat, lubusan hugasan ang 100 g ng bigas na may pagpapatakbo ng malamig na tubig nang maraming beses.
Ibuhos ang 300 ML ng purong tubig sa isang maliit na kasirola at dalhin ito sa isang pigsa. Ipinapadala namin ang hugasan na bigas sa tubig na kumukulo at magdagdag ng 5 g ng asin dito. Itakda ang daluyan ng init at lutuin ang produkto hanggang sa luto, at pagkatapos ay alisan ng tubig at hayaang bahagya.
Dalawang maliliit na sibuyas ay peeled, pagkatapos ay i-cut sa napakaliit na cubes.
Ipinapadala namin ang tinadtad na sibuyas sa isang mangkok sa tinadtad na karne. Ang karne ng mumo ay hindi mangangailangan ng higit sa isang libra.
Doon namin sinisira ang 1 itlog ng manok at idagdag ang pinalamig na pinakuluang bigas.
Asin at paminta ang mga sangkap upang tikman, at pagkatapos ay lubusan ihalo ang mga sangkap hanggang makuha ang isang homogenous na masa.
Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang halos 150 g ng harina ng trigo ng anumang kalidad.
Kinuha namin ang ilang mga tinadtad na karne sa aming kamay, pagkatapos ay gumawa ng isang bola sa labas nito.
Itapon ang bola sa mga palad nang maraming beses upang bahagyang "matalo" ito. Pagkatapos nito, bumubuo kami ng isang maayos na hugis-itlog, bahagyang na-cutlet na cutlet mula sa tinadtad na karne.
I-bake ang produkto sa harina at kumalat sa isang patag na ibabaw. Gawin namin ang pareho sa natitirang bahagi ng palaman.
Kapag tapos na ang lahat ng mga patty, ibuhos ang halos 40 ML ng langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali. Sa sandaling ang langis ay pinainit, ilagay ang nabuo na mga patty dito.
Mga produkto ng prito sa magkabilang panig sa ibabaw ng medium heat hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang mga handa na cutlet ay ipinadala sa mga tuwalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba. Naglalagay kami ng isang paggamot sa isang slide sa isang magandang flat ulam at ihatid ito sa mesa.

Ang recipe ng video

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa iyong iminungkahing materyal na video, mabilis mong maunawaan kung paano gumawa ng napaka makatas, masarap at bibig na pagtutubig na mga cutlet na may kanin gamit ang iyong sariling mga kamay, ayon sa mga tagubilin sa sunud-sunod na mga tagubilin ng recipe sa itaas.

Ang mga cutlet na may bigas na ginawa ayon sa resipe na ito ay napaka-nakapagpapalusog, makatas at malasa. Ang ganitong paggamot ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing gulay, pati na rin ang isang mahusay na side dish para sa mashed patatas, anumang uri ng sinigang at pasta. Paano ka magluluto ng mga cutlet? Ibahagi ang iyong mga recipe sa pamamagitan ng paglarawan sa mga ito sa mga komento. Bon gana!