Patatas patty sa isang sarsa ng cream sa oven

Kasunod ng malinaw at sunud-sunod na mga tagubilin gamit ang larawan, malalaman mo kung paano lutuin ang mga karne na may mga patatas sa sarsa ng cream ng cream sa oven ayon sa isang simpleng recipe. Upang gawin ito, kakailanganin mo munang ihanda ang tinadtad na karne, pakuluan ang mga patatas hanggang sa kalahati na luto, ihalo ang sarsa, mangolekta ng lahat ng mga sangkap sa isang baking dish at maghurno sa dalawang yugto. Sa loob lamang ng 2 oras makakatanggap ka ng isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam, na tiyak na mapapasaya ang iyong pamilya.

2 oras
245 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Patatas patty sa isang sarsa ng cream sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • malalim na kapasidad;
  • isang mangkok;
  • kawali
  • pagpuputol ng board;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang kutsara;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • baking dish;
  • foil;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

  • Patatas - 700 g
  • Minced meat - 500 g
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Bawang - 1 clove
  • Oatmeal - 3 tbsp. l
  • Gatas - 100 g
  • Mantikilya - 30 g
  • Dahon ng Bay - 3-4 na mga PC.
  • Talong ng manok - 2 mga PC.
  • Sour cream - 2 tbsp. l
  • Ketchup - 1 tbsp. l
  • Tubig - 50-70 ml
  • Asin sa panlasa
  • Ground itim na paminta sa panlasa
  • Provencal herbs (opsyonal) - tikman

Hakbang pagluluto

  1. Una, alisan ng balat ang mga patatas mula sa balat, banlawan ito ng lubusan, punan ito ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Dalhin sa isang pigsa at lutuin ng halos 10 minuto hanggang kalahati ang luto. Pakuluan ang mga patatas.
  2. Susunod, alisan ng balat ang 2 maliit na sibuyas. Ang isa sa mga ito ay kailangang ma-cut at idinagdag sa pagpupuno. At ang pangalawa ay pinutol sa maliit na cubes. Grind ang sibuyas.
  3. Pagkatapos nito, ibuhos ang 3 tbsp. l otmil at ibuhos ang mga ito ng mainit na gatas. Pagkatapos ay iwanan ang mga natuklap upang mabagal sa loob ng 15-20 minuto. Kakailanganin din natin ang oatmeal.
  4. Pagwiwisik ang tinadtad na sibuyas nang basta-basta sa asin at lubusan mong durugin upang masiksik ang juice. Pagkatapos nito, ang mga sibuyas ay ipinadala sa pagpupuno. Knead ang sibuyas gamit ang iyong mga kamay at idagdag sa pagpupuno.
  5. Magdagdag ng 1 itlog ng manok, steamed cereal, asin at paminta sa panlasa. Opsyonal, magdagdag ng Provencal herbs. Idagdag ang butil, itlog, asin at paminta sa tinadtad na karne.
  6. Paghaluin ang lahat nang lubusan upang lubusang matalo ang tinadtad na karne. Kung ninanais, 1 clove ng bawang ay maaaring idagdag sa tinadtad na karne. Kung ang forcemeat ay likido, maaari kang magdagdag ng 1 tbsp. l harina, at para sa spiciness minsan magdagdag ng isang maliit na mayonesa. Ang tinadtad na karne ay naiwan para sa mga 20 minuto. Pukawin ang tinadtad na karne.
  7. Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng sarsa. Sa isang hiwalay na lalagyan kumalat kami ng 2 tbsp. l kulay-gatas, pinalo namin dito 1 itlog ng manok, asin at paminta upang tikman, opsyonal, magdagdag ng pampalasa at matalo nang maayos. Pagkatapos nito, magdagdag ng ketchup at, kung ninanais, mayonesa. Paghaluin ang lahat nang maayos hanggang sa makinis. Paghahanda ng sarsa para sa ulam.
  8. Pagkatapos nito, ibuhos ang 50-70 ml ng pinakuluang tubig sa sarsa at pukawin hanggang sa makinis. Magdagdag ng tubig sa sarsa at ihalo.
  9. Inihaw namin ang baking dish na may mantikilya at inilalagay ang mga patatas sa gitna ng amag. Ilagay ang pinakuluang patatas sa baking dish.
  10. Pagkatapos ay pinaghiwalay namin ang isang maliit na tinadtad na karne, igulong ito sa harina, na bumubuo ng isang cutlet, at inilalagay ito sa paligid ng perimeter ng form. Subukang gawin ang lahat ng mga cutlet ng parehong sukat. Sa mga gilid ay kumakalat kami ng dahon ng bay. Sa paligid ng patatas inilalagay namin ang mga patty.
  11. Susunod, ibuhos ang mga patatas at cutlet para sa mga cutlet na may sarsa. Ang sarsa ay hindi dapat takpan ang mga patatas at ganap na tinadtad na karne. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng pinggan at ilagay sa oven.
  12. Painitin ang oven sa 200 degrees. Takpan ang form na may foil at ilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto. Bago maghatid, maaari mong palamutihan ang tapos na ulam na may mga pinong tinadtad na gulay. Bon gana. Ang mga hiwa ng cutlet na may patatas ay isang nakabubusog at masarap na buong ikalawang kurso.

Ang recipe ng video

Sa video na ito mahahanap mo ang isang detalyadong recipe ng sunud-sunod na pagluluto para sa pagluluto ng masarap na mga meatballs na may patatas sa sarsa ng cream ng cream sa oven. Malinaw na ipinapakita ng may-akda ang bawat yugto at pinag-uusapan nang detalyado tungkol sa kung paano mo mai-iba-iba ang lasa ng isang ulam na may mayonesa at mga panimpla.

Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng masarap at kasiya-siyang mga karne na may mga patatas. Gusto mo bang maghurno ng karne na may mga gulay? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Ano ang babaguhin mo? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Rice sa isang mabagal na kusinilya ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang lutuing lutuing Belarusian ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

"Lactofiltrum": mga tagubilin para sa paggamit para sa acne, kung paano kumuha, dosis, tagal ng kurso, contraindications + mga review

Ang carp na inihurnong sa foil sa oven ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta