Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pulang lentil patty 🥣

Malalaman mo kung paano gumawa ng mga pulang tono ng lentil. Gamit ang simpleng recipe para sa Turkish cuisine, maghanda ng isang bago, masarap at malusog na ulam. Malinaw na ipinaliwanag ng mga tagubilin kung paano lutuin ang masa ng cutlet mula sa pinakuluang lentil, makinis na ground bulgur at sibuyas-kamatis. Ang mga cutlet na ito ay inihanda nang walang kasunod na pagprito, kaya sa tulong ng mga sunud-sunod na mga larawan maaari mong mabuo ang mga ito.

1.5 oras
200 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pulang lentil patty 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • hob;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang kawali;
  • malalim na mangkok;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • isang kutsara.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
pulang lentil 1 salansan
makinis na ground bulgur 1.5 salansan
tubig 3 salansan
pinong langis ng gulay 100-120 ml
mga sibuyas 1 pc
sariwang berdeng sibuyas beam
perehil at dill beam
asin, itim na paminta sa panlasa
lemon maraming hiwa para sa paghahatid
tomato paste 1 tbsp. l
mainit na paminta 1 tbsp. l sa kalooban
litsugas para sa pag-file
Alam mo ba Kung wala kang makinis na ground bulgur, maaari kang kumuha ng ordinaryong grits at gilingin ito gamit ang isang gilingan ng kape.

Hakbang pagluluto

  1. Bago lutuin, ihanda ang lahat ng kinakailangang kagamitan sa kusina, timbangin ang mga butil, sukatin ang langis ng gulay, alisan ng balat ang mga gulay. Hugasan ang pulang lentil sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig nang maraming beses. Ilagay ito sa isang kawali, ibuhos ang tubig at lutuin ng 15-20 minuto hanggang luto.
    Ilagay ang lentil upang lutuin.
  2. Tinadtad at hugasan ang malaking sibuyas sa isang maliit na dice. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang halos 100 ML ng langis ng gulay at hayaang magpainit. Pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali at magprito para sa isang average ng 2-3 minuto.
    Magprito ng tinadtad na sibuyas sa isang kawali.
  3. Magdagdag ng isang kutsara ng makapal na tomato paste sa sibuyas, opsyonal na maaari kang magdagdag ng isa pang kutsara ng mainit na i-paste ang paminta. Paghaluin ang lahat nang maayos upang ang paste ay pantay na ipinamamahagi.
    Magdagdag ng tomato paste sa sibuyas.
  4. Fry ang sibuyas hanggang sa light brown, pagkatapos ay tanggalin ang kawali mula sa init upang palamig.
    Fry sibuyas na may tomato paste.
  5. Suriin ang kahandaan ng lentil. Dapat itong malambot, walang tubig ay dapat manatili sa kawali.
    Suriin ang mga lentil para sa pagiging handa.
  6. Ang pinong ground bulgur ay dapat ibuhos sa mga lentil at mabilis, mahusay na halo-halong, upang ang masa ay walang mga bugal. Pagkatapos ay takpan ang pan na may takip at hayaang magluto ng kalahating oras. Sa panahong ito, maghanda ng bulgur, ngunit sa kondisyon na ito ay magiging makinis lamang na lupa.
    Magdagdag ng bulgur sa lentil at ihalo nang mabilis.
  7. Matapos ang 30 minuto, ibuhos ang bulgur na may mga lentil sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sibuyas na sibuyas. Haluin hanggang maayos.
    Idagdag ang pinirito na sibuyas sa masa ng lentil.
  8. Hugasan ang perehil, dill at berdeng mga sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay pinalamig.
    Gumiling mga sariwang halamang gamot.
  9. Ibuhos ang tinadtad na gulay sa masa ng giling.
    Magdagdag ng mga gulay sa masa ng lentil.
  10. Asin at paminta upang tikman, ihalo nang maayos ang lahat.
    Asin at paminta ang masa sa panlasa.
  11. Sa malinis, hugasan ng mga kamay, bumubuo ng mga cutlet. Upang gawin ito, maglagay ng isang kutsara ng pinaghalong cutlet sa iyong palad at pisilin ito ng mabuti, na parang pinipilit ito. Dapat kang makakuha ng isang maliit na oblong cutlet. Kung ang iyong cutlet ay hindi humawak at gumuho, maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay sa masa, ihalo ang lahat at subukang i-sculpt ang mga cutlet.
    Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa nagresultang karne ng tinadtad na lentil.
  12. Gumawa ng tulad ng mga cutlet sa buong masa, at handa na ang ulam. Bilang karagdagan, hindi nila kailangang maging pinirito. Ayon sa kaugalian, ang ulam na ito ay pinaglingkuran ng mga litsugas ng litsugas at lemon.
    Ang ganitong mga pulang patent na lentil ay hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video kung paano gumawa ng isang halo ng tradisyonal na mga cutlet ng lutuing Turko mula sa pulang lentil, bulgur at sibuyas na inihaw.

Ano ang pakiramdam mo tungkol sa oriental cuisine. Ang isang simpleng recipe para sa mga Turkish cutlet mula sa mga lentil at bulgur ay tiyak na hindi ka iiwan ng walang malasakit. Gusto mo ba ng ulam na ito? Ibahagi ang iyong mga impression sa amin.

Iba pang mga recipe ng lentil

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Nietzsche quotes80 sikat na mga parirala mula sa isang sikat na pilosopo, pinakamahusay na kasabihan

Matulis na atay sa kulay-gatas: hakbang-hakbang 🥩 recipe na may larawan

Ang basura ng basura sa gatas: mga recipe na may millet, semolina at bigas

Ang mga binti ng manok sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta