Crab sticks na may keso 🧀: sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mangkok, kudkuran, kutsara, kawali, kalan.

Ang mga sangkap

Mga crab sticks	400 g
Hard cheese	250 g
Ang itlog	3 mga PC
Flour	4 tbsp. l
Asin	sa panlasa
Ground pepper	sa panlasa
Mga tinapay na tinapay	100 g

Hakbang pagluluto

Kuskusin namin ang 250 g ng keso sa isang coarse grater. Ang mas mahirap ang keso - ang mas mahusay, dahil ito ay magiging mas madaling mag-rehas. At din para sa mga cutlet na ito ay inirerekomenda na pumili ng isang mas kaunting maalat na keso.
Sa isang mangkok na may gadgad na keso, masira ang 3 mga itlog at ihalo nang mabuti, na ginagawang ang lahat sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng isang maliit na paminta sa lupa upang tikman at asin ng kaunti.
Gamit ang isang kudkuran, giling ang 400 g ng mga crab sticks at idagdag ito sa mga itlog at keso. Paghaluin muli ang lahat.
Upang ang mga cutlet ay hindi magkahiwalay, magdagdag ng 4 tbsp sa masa. l sifted harina. Ibinaling namin ang lahat sa isang homogenous na masa, pinapakilos nang maayos.
Nagpapatuloy kami sa pagbuo ng mga cutlet. Pinakamabuting gumawa ng mga maliliit na cutlet, dahil mas madali silang mag-sculpt at hindi magkakahiwalay. Para sa kaginhawaan, gumamit ng isang regular na kutsara. O maaari mong i-roll up ang maliliit na bola, at pagkatapos ang bawat isa sa kanila ay mag-flatten ng kaunti.
Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay. Kailangang painitin ito ng mabuti. Isawsaw ang bawat cutlet sa mga tinapay at kumalat sa isang kawali. Magprito ng halos 1-2 minuto sa bawat panig. Kasabay nito, mas mahusay na magprito ang mga ito sa isang katamtaman (katamtamang) apoy upang hindi masunog.
Inilalagay namin ang mga handa na mga cutlet sa isang plato.

Ang mga cutlet na ito ay hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at masarap. Ang naprosesong keso ay mahimalang sumaklaw sa tinadtad na mga crab sticks sa loob, na nagbibigay sa kanila ng isang natatanging lasa. At ang mga crab stick patty na ito ay maaaring magpapaalala sa isang tao ng lasa ng mga patty na hipon. Samakatuwid, ang iyong mga bisita ay maaaring hindi maunawaan muna kung ano ang eksaktong kasama sa orihinal na ulam na ito. Lalo na ang gayong mga cutlet ay pahahalagahan ng iyong mga anak. Maaari silang ihain na may sarsa, muli - isang bagay ng iyong panlasa.

Pinakamainam na kainin silang mainit. O maaari mong palamutihan ang mga cutlet mula sa mga crab sticks na may mga gulay, na may perpektong pagsamahin sa mga cutlet ng keso at crab. Ang isang mahusay na karagdagan sa ulam na ito ay din ng isang salad ng gulay o anumang bahagi na ulam na iyong gusto. At subukang gumamit ng mga cutlet ng crab sa pagluluto ng mga burger ng isda - magiging masarap ito.

Ang recipe ng video

Sa maikli at masiglang video na ito, ang isang nakaranasang maybahay ay nagsasabi sa kanyang recipe para sa paggawa ng mga cutlet ng crab na may isang crispy crust. Gamitin ang video upang gawin ang proseso ng paghahanda ng ulam na ito sa iyong kusina nang mas madali at mas mabilis.

Totoo, ang mga cutlet ng crab stick ay isang mahusay na pampagana at kahit na ang pinaka-avid gourmets ay humanga sa kanilang panlasa. At ang anumang palamutihan ay angkop sa kanila, na nagsisimula mula sa soba ng bakwit o patatas na patatas at nagtatapos sa gourmet na Italian pasta. At ano ang ihahatid mo sa mga masasarap na cutlet na ito mula sa mga crab sticks na may keso? Naghihintay para sa iyong mga komento.