Ang mga malinis na cutlet ng mga crab sticks at manok - isang hindi pangkaraniwang at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na plato, malalim na mangkok, kutsilyo, dill, spatula, kawali, kalan.

Ang mga sangkap

Upang ihanda ang hindi pangkaraniwang at masarap na ulam, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

Kakailanganin mo rin ang langis ng gulay upang magprito ng mga cutlet.

Hakbang pagluluto

1. Maingat na gupitin ang crust mula sa dalawang hindi masyadong makapal na hiwa ng puting tinapay, pagkatapos ay hatiin ang mga hiwa sa maliit na mga parisukat.
   
2. Ibuhos ang 50-80 ml ng gatas ng anumang nilalaman ng taba sa isang malalim na plato at ibabad ang hiwa ng tinapay sa loob nito upang ang lahat ng mga hiwa ay ganap na puspos.
   
3. Pinong tumaga 100 g ng sibuyas at ipadala ito sa isang malalim na mangkok.
   
4. Gilingin ang 300 g ng mga crab sticks na may kutsilyo at ihalo ito sa mga sibuyas.
   
5. Paghaluin ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na crab sticks na may 500 g ng tinadtad na manok, hiwa ng tinapay na babad sa gatas, 1 tsp. asin, ½ tsp. ground black pepper. Itulak ang isang itlog ng manok sa pinaghalong at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan sa isang spatula hanggang sa makinis.
   
6. Mula sa inihandang karne, bumubuo ng mga maliliit na patty gamit ang iyong mga palad at igulong ito sa mga tinapay na tinapay.
   
   Alam mo baUpang maiwasan ang forcemeat na dumikit sa iyong mga palad, gaanong magbasa-basa sa iyong mga kamay ng tubig bago mabuo ang bawat indibidwal na cutlet.
7. Ilagay ang mga patty na inihaw sa mga tinapay na tinapay sa isang preheated pan at iprito ang mga ito sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang sa luto.
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ihatid ang mga yari na cutlet ng mga crab sticks at tinadtad na manok sa mesa sa isang hiwalay na ulam na pinalamutian ng mga gulay. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang perehil at dill o litsugas - depende sa iyong kagustuhan.

Gayundin sa gitna ng ulam na may mga cutlet, maaari mong itabi ang mga magagandang tinadtad na gulay.

Maraming gusto ang mga cutlet na pinagsama sa iba't ibang mga sarsa, mga lalagyan na maaari mong ilagay malapit sa plato na may natapos na ulam.

Bilang karagdagan, sa pang-araw-araw na talahanayan sa panahon ng pagkain ng pamilya, maaari kang maghatid ng mga meatballs sa magkahiwalay na mga plato na may isang side dish - mashed patatas, iyong paboritong sinigang o isa pang ulam.

Ang recipe ng video

Bilang karagdagan sa mga tagubilin sa hakbang na may isang larawan, maaari mo ring manood ng isang video na recipe para sa paggawa ng mga makatas na cutlet mula sa mga crab sticks at tinadtad na manok.

Ang mga cutlet na gawa sa mga crab sticks at tinadtad na manok ay maaaring maging isang dekorasyon ng isang maligaya talahanayan, pati na rin ang isang highlight ng isang pang-araw-araw na hapunan sa pamilya.

Iba pang mga recipe ng cutlet