Malinis at masarap na cutlet ng chum salmon

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano madali at madaling magprito ng chum salmon cutlet na walang tinapay at almirol. Gamit ang isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, maaari kang magluto ng isang masarap, kasiya-siya at napaka-malusog na ulam na hinahain na may pasta, mashed patatas, mga gulay o anumang iba pang side dish. Ang nasabing mga cutlet ay mag-apela sa parehong mga matatanda at bata. Mangyaring ang iyong mga kaibigan at kamag-anak sa pamamagitan ng paghahanda ng gayong masarap at orihinal na ulam.

40 min
110 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Malinis at masarap na cutlet  ng chum salmon

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • nagluluto;
  • isang mangkok;
  • blender
  • isang kutsara;
  • kudkuran;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • pan na may takip;
  • scapula;
  • mga tuwalya sa papel;
  • plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

  • Keta (fillet) - 345 g
  • Talong ng manok - 1 pc.
  • Mga Karot - 70 g
  • Zucchini - 150 g
  • Ground paprika - 1 tsp.
  • Ground black pepper - tikman
  • Himalayan salt - 1, 5 tsp.
  • Psillium - 1-2 tsp.
  • Luto ng mutton fat - 3 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Ayon sa step-by-step na recipe na ito gamit ang isang larawan, maaari kang magluto ng masarap na chum salmon cutlet:
  1. Kung ang isda ay nagyelo, pagkatapos ay i-defrost ito sa vivo. defrost chum salmon
  2. Ang matunaw na chum salmon ay na-clear ng mga buto. Maaari itong gawin sa mga sipit. Ang balat ay tinanggal gamit ang isang kutsilyo. naglilinis kami ng ketu mula sa mga buto at balat
  3. Ang nalinis na fillet ay ipinadala sa mangkok ng blender at tinadtad sa tinadtad na karne. Kung gusto mo ng tinadtad na mga karne, maaari mong pinong tumaga ang isda gamit ang isang kutsilyo. Ang pagdidikit ay inilalagay sa isang mangkok at itabi. gilingin ang chum salmon filet sa isang blender
  4. Hugasan ang zucchini, alisan ng balat at kuskusin sa isang pinong kudkuran sa isang hiwalay na mangkok. Asin, ihalo at mag-iwan ng sandali. kuskusin ang zucchini
  5. Hugasan namin ang mga karot, alisan ng balat at tatlo sa isang pinong grater sa isang hiwalay na plato. kuskusin ang mga karot
  6. Peel ang sibuyas mula sa husks at pino. tinadtad ang sibuyas ng pino
  7. Sa isang mangkok na may tinadtad na karne ipinapadala namin ang tinadtad na sibuyas, basagin ang itlog ng manok at asin. ihalo ang tinadtad na karne sa itlog
  8. Magdagdag ng paprika at black ground pepper. idagdag ang paprika sa tinadtad na karne
  9. Bahagyang pisilin ang gadgad na karot mula sa juice at ilagay ito sa tinadtad na karne. magdagdag ng mga karot sa tinadtad na karne
  10. Ang grated zucchini ay kinatas din at idinagdag sa pagpupuno. Hinahalong namin ang lahat ng mga sangkap, at opsyonal na magdagdag ng psyllium. magdagdag ng zucchini sa tinadtad na karne
  11. Mula sa tinadtad na karne gamit ang aming mga kamay, bumubuo kami ng mga hugis-itlog o bilog na cutlet. bumubuo kami ng mga cutlet
  12. Ilagay ang kawali sa apoy, idagdag ang taba ng mutton. maglagay ng taba sa isang kawali
  13. Sa mahusay na pinainit na taba nagpapadala kami ng mga meatballs upang magprito. ilagay ang mga patty sa kawali
  14. Nagprito kami ng mga cutlet sa isang panig sa apoy ng kaunti pa kaysa sa average para sa mga 2 minuto. magprito ng mga cutlet
  15. Lumiko ang mga patty sa kabilang linya, bawasan ang init at magprito sa sarado ang takip ng halos 5 minuto. Sa kasong ito, kailangan mong suriin ang antas ng pagprito. Kaya, pinirito namin ang lahat ng mga patty. magprito ng mga cutlet sa ilalim ng takip
  16. Kinukuha namin ang mga patty sa labas ng kawali sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang natitirang taba. naglalagay kami ng mga cutlet sa isang tuwalya ng papel
  17. Hinahain ang mga handa na cutlet na may pasta o anumang iba pang mga side dish. Bon gana! chum salmon cutlet

Mga pagpipilian sa pagluluto

Ang mga cutlet ng chum salmon ay maaaring ihanda sa iba pang mga paraan:

  • Kadalasan, ang tinadtad na tinapay ay idinagdag sa tinadtad na karne.
  • Ang ilang mga recipe ay nagpapayo sa pagdaragdag ng kulay-gatas, cream o mayonesa.
  • Maaari kang magdagdag ng mga halamang gamot, bawang.
  • Ang ilang mga hostess ay nagdaragdag ng semolina sa tinadtad na karne.
  • Maaari kang magdagdag ng almirol.
  • Mula sa mga pampalasa at pampalasa, maaari kang magdagdag ng lahat ng mga uri ng mga paminta, safron, turmerik, sage, tarragon, basil o haras sa pagpupuno. Ngunit hindi dapat masyadong maraming pampalasa para sa mga cutlet upang mapanatili ang lasa ng isda.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo ng isang video na recipe para sa paghahanda ng masarap na chum salmon cutlet. Ang may-akda ng balangkas ay nagsasabi at nagpapakita ng lahat ng mga yugto ng paghahanda. Makikita mo rin kung gaano kaganda at masarap na cutlet ang nakuha bilang isang resulta.

Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ang mga cake ng isda? Nag-aalok kami upang lutuin ang ulam na ito ng chum salmon na may zucchini at karot ayon sa recipe mula sa artikulong ito. Isulat kung nagustuhan mo ang recipe, o kung nais mong baguhin ang isang bagay sa mga sangkap o proseso ng pagluluto. Inaasahan namin ang iyong mga komento, puna at komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (1 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga demanda ng kababaihan para sa opisina - pagiging kaakit-akit o dress code?

Mga donuts sa condensed milk: hakbang-hakbang 🍩 recipe na may larawan

Mga larawan ng anak na babae свадьбы anak na babae: larawan 100 magagandang ideya

Ang aparador ng kababaihan

Kagandahan

Fashion

Diyeta