Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang tasa
- pagsukat ng kapasidad
- kutsara
- spatula
- blender
- kudkuran
- pan na may takip,
- hob
- malaking plate plate.
Ang mga sangkap
- Oatmeal flakes "Hercules" - 200 g
- Patatas - 250 g
- Mga sibuyas - 1-2 na mga PC.
- Bawang - 2-3 cloves
- Pakuluang tubig - 200 ml
- Pinong langis ng gulay - 3-4 tbsp. l
- Magaspang na asin - 1 tsp.
- Pepper, pampalasa - tikman
Hakbang pagluluto
- Sa isang capacious cup, ibuhos ang 200 g ng instant oatmeal na may isang baso (200 ml) ng tubig na kumukulo. Isantabi ang tasa kasama ang pinakuluang tubig ng Hercules sa loob ng 15-20 minuto upang lumaki ang mga flakes. Kung gumagamit ka ng regular na otmil, na pinakuluang sa loob ng mahabang panahon, iwanan ang tasa gamit ang mga nilalaman sa loob ng 30-35 minuto.
- Gilingin ang 1-2 ulo ng mga sibuyas kasama ang 2-3 cloves ng bawang na may isang blender. Kung ang mga bombilya ay malaki, ang isang ulo ay sapat. Ngunit ang halaga ng sibuyas ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng panlasa.
- I-dissolve ang dalawa o tatlong patatas na tubers (250 g) sa isang pinong kudkuran.
- Matapos ang isang quarter ng isang oras, ilagay ang pinaghalong mga sibuyas na may bawang at gadgad na patatas sa oatmeal. Bukod dito, ang likido (juice ng gulay mula sa patatas at sibuyas) ay hindi kinakailangan upang pisilin!
- Paghaluin ang mga nilalaman ng tasa, magdagdag ng 1 tsp. walang burol ng magaspang na asin, at isang kurot ng itim na paminta. Ang mga panimpla at pampalasa ay idinagdag sa mga cutlet kung nais.
- Upang mapanatili ang cutlet mass para sa isa pang 10 minuto, upang ang mga natuklap ay sumipsip ng juice ng gulay. Sa mga basa na kamay, bumubuo ng mga cutlet mula sa masa ng cutlet.
- Mahusay na magpainit ng isang kawali na may 3-4 na kutsarang paglipas ng medium heat. l langis ng gulay.
- Nang hindi binabawasan ang siga, ilagay ang nabuo na patty sa preheated oil, at takpan ang pan na may takip. Fry ang mga patty sa magkabilang panig para sa 7-10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ilagay ang mga handa na cutlet sa isang malaking plate plate, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod bilang isang side dish o pangunahing ulam. Ang mga cutlet ng oat ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig.
Ang recipe ng video
Inaanyayahan ang iyong pansin sa isang hakbang-hakbang na pagpapakita ng pagluluto ng mga cutlet ng oatmeal na "Hercules" instant na pagluluto. Ipinakikita ng master class nang detalyado ang bawat hakbang sa paggawa ng tinadtad na karne at ang proseso ng pagputol ng mga cutlet.