Masarap na cut cut ng tupa - inihurnong kebab

Ang iba't ibang mga pinggan ng karne ay naging pangunahing mga character sa aming mesa. Ang mga cutlet ay palaging may kaugnayan, makatas at malasa. Malalaman mo kung paano lutuin ang mga cutlet ng tupa na sumakop sa kanilang panlasa mula sa mga unang segundo. Para sa iyong kaginhawaan, ang artikulo ay nagbibigay ng isang napaka-simpleng hakbang na pagtuturo sa mga larawan. Ang maanghang na tupa na may hindi kapani-paniwalang aroma ng mga panimpla at gulay ay magiging iyong paboritong ulam!

1 oras
180 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na cut cut ng tupa  - inihurnong kebab

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • matalim na gilingan ng karne
  • oven
  • kawali
  • mga plato para sa mga sangkap
  • brush ng kusina
  • kusinilya
  • pagpuputol ng board
  • matalim na kutsilyo.

Ang mga sangkap

  • Karne ng tupa - 1.5 kg
  • Ang langis ng gulay upang tikman
  • Marjoram - 2 tbsp. l
  • Ground Zira - 3 tsp.
  • Nutmeg - 1 pc.
  • Patatas - 1 pc.
  • Talong ng manok - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong ihanda ang karne. Upang gawin ito, kumuha ng 1.5 kg ng tupa at i-chop ito sa isang napaka matalim na gilingan ng karne. Para sa mga cutlet, napakahalaga na maipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, dahil simpleng sinasamsam ang karne na may isang simpleng kutsilyo sa kusina. i-twist ang tinadtad na karne
  2. Susunod, kumuha ng isang baking sheet, ibuhos dito ang isang maliit na langis ng mirasol at gumamit ng brush ng kusina upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Sa inihandang karne inilalagay namin ang 2 kutsara nang walang burol ng marjoram at 3 kutsarita ng ground zira. magdagdag ng pampalasa
  3. Sa isang average na kudkuran sa kusina, kuskusin ang 1 nutmeg at idagdag ito sa karne. pampalasa ng pampalasa
  4. Kumuha kami ngayon ng 1 malaking patatas, alisan ng balat ito, kuskusin ito sa isang pinong grater ng kusina at idagdag ito sa karne. Kinakailangan ang mga patatas upang magkasabay ang karne, kaya kinakailangang kuskusin ito sa estado ng gruel. rehas na patatas
  5. Itulak ang 1 itlog ng manok sa karne, mas mabuti sa temperatura ng kuwarto. Kumuha ng 1 daluyan ng sibuyas, alisan ng balat, pinong pinahiran sa isang cutting board at idagdag sa karne. tumaga ang sibuyas
  6. Magdagdag ng asin upang tikman at ihalo ang karne ng lubusan sa iyong mga kamay. Huwag matakot na lubusan ihalo ang kordero, ang mga cutlet na ito ay kahit na mas masarap. Iwanan ang inihanda na palaman upang mahawa sa loob ng 10-15 minuto. Nagsisimula kaming bumuo ng mga cutlet. Kumuha ng isang maliit na halaga ng karne, mga 1 kutsara, at bumuo ng isang cutlet. Sa pamamagitan ng isang daliri sa gitna ng cutlet gumawa kami ng isang maliit na butas upang ang natapos na cutlet ay mas makatas. form ng produkto
  7. Inihaw namin ang bawat cutlet na may langis ng gulay at inilalagay sa isang baking sheet. maghanda ng isang baking pan
  8. I-on ang oven at lubusan itong initin. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven na mas mataas at maghurno ng mga patty para sa mga 40 minuto sa temperatura na 250 degrees. Ang juice mula sa mga yari na cutlet ay maaaring magamit bilang isang sarsa para sa isang side dish ng mga gulay, lumiliko ito na napaka-masarap. magpainit ng oven
  9. Sa panahon ng paghahanda ng mga cutlet, siguraduhin na hindi sila sakop ng isang makapal na tinapay. Kung, gayunpaman, nagsimula itong maganap, mas mahusay na mabawasan ang temperatura sa 180 degree at hayaan ang mga cutlet na nilaga mula sa loob. Ang natapos na ulam ay dapat na napaka makatas at malambot, isang napaka-sinunog na tinapay ay maaaring masira ang lasa ng mga cutlet ng mutton. Ang mga cutlet ng tupa ay handa na, maaaring ihain. Bon gana! Ang mga cutlet ng tupa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Ang recipe ng video

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa paggawa ng mga cutlet ng mutton mula sa may-akda ng video. Sa loob nito makikita mo hindi lamang detalyadong mga tagubilin, ngunit din ng maraming kapaki-pakinabang na mga tip at komento.

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga panauhin, kung gayon ang mga cutlet ng mutton ay gagawing perpekto ang kanilang trabaho. Anong karne para sa mga cutlet na personal mong gusto? Marahil mayroon kang sariling lihim na pagluluto? Ibahagi ang iyong opinyon sa amin sa mga komento!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Do-it-yourself powder сделать kung paano gumawa ng lutong bahay na likidong pulbos para sa isang awtomatikong makina

Ang kamatis at tomato salad para sa taglamig: ang mga recipe nang hakbang-hakbang na may paminta, repolyo, na may karot, sibuyas, ubas, sa sariling juice

Doktor ng sausage sa bahay sunud-sunod na recipe na may larawan

Amerikano donat: hakbang-hakbang 🍩 recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta