Royal cottage cheese pie - napakaganda at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• maraming capacious bowls;
• mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
• masarap na salaan;
• isang kutsilyo;
• blender o processor ng pagkain;
• baking dish na may diameter na 22 cm.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

1. Pag-ayos ng 300 g ng harina ng trigo at 30 g ng cocoa powder sa isang malalim na mangkok.
   
2. Nagdaragdag kami ng 120 g ng butil na asukal, 1 g ng vanillin at 11 g ng baking powder doon.
   
3. Gumalaw ng mabuti ang mga sangkap hanggang makuha ang isang homogenous na masa ng masa.
   
4. Kumuha kami ng 200 g ng mantikilya mula sa ref at pinutol ito sa maliit na cubes. Idagdag ang tinadtad na mantikilya sa tuyong pinaghalong harina.
   
5. Gilingin ang mga sangkap na may malinis na kamay hanggang sa kumuha ka ng harina ng tsokolate. Ipinapadala namin ang lutong kuwarta sa ref at simulan ang paggawa ng cream.
   

Pagluluto cream

1. Sa isang mangkok ng isang blender inilagay namin ang 600 g ng cottage cheese. Doon namin sinira ang dalawang itlog ng manok.
   
2. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makuha ang isang pare-pareho na pare-pareho.
   
3. Ilipat ang nagresultang masa sa isang malalim na mangkok.
   
4. Ibuhos ang 180 g ng granulated sugar doon, 10 g ng vanilla sugar at 30 g ng almirol.
   
5. Pinagsasama namin ang mga inihandang sangkap hanggang makuha ang isang homogenous curd.
   

Kolektahin ang pie

1. Sa ilalim ng amag na may diameter na hindi bababa sa 22 cm, maglagay ng baking paper. Ang mga gilid ng form ay natatakpan din ng papel.
   
2. Biswal na hatiin ang kabuuang halaga ng mga chips ng tsokolate sa tatlong bahagi. Pinupuno namin ang isa sa mga bahagi sa form at pantay na ipinamahagi ito.
   
3. Sa tuktok ng mga mumo, kumalat sa kalahati ng curd mass, pagkatapos ay i-level ito.
   
4. Bumubuo kami ng isang layer ng mumo, maingat na inilalagay ito sa cream.
   
5. Ikinakalat namin ang pangalawang kalahati ng keso sa kubo at punan ang natitirang halaga ng mga mumo.
   

Pangwakas na yugto

1. Ipinapadala namin ang produkto na preheated sa 180 ° C at lutuin ito ng kalahating oras. Kinukuha namin ang natapos na paggamot mula sa oven. Hayaan ang cake cool na natural sa temperatura ng silid.
   
2. Maingat na alisin ang produkto mula sa amag at ilagay ito sa isang malaking flat ulam.
   
3. Gupitin ang isang piraso at tamasahin ang kamangha-manghang lasa at kamangha-manghang aroma ng iyong paglikha.
   

Dekorasyon

Upang mabigyan ang natapos na produkto ng mas kasiya-siya at maluho na hitsura, maaari itong dagdagan na pinalamutian. Bilang isang dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

• ang kiwi at saging pinutol sa manipis na singsing;
• kulot na alahas na ginawa mula sa isang halo ng makapal na kulay-gatas at asukal sa asukal;
• de-latang pinya, gupitin sa maliit na piraso.

Ang recipe ng video

Kung ang isang bagay ay hindi malinaw sa inilarawan sa recipe, pagkatapos suriin ang footage ng video. Sa video, ipinakita ng isang may karanasan na chef ang buong proseso ng paghahanda ng isang royal pie na may cottage cheese sa mga yugto.

Iba pang mga recipe ng cake