Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, kutsara, mangkok, skewer o tinidor, plate.
Ang mga sangkap
Ang mga sangkap | Dami |
Mga Hazelnuts | 100 g |
Nutella | 120 g |
Mga Waffles | 50 g |
Madilim na tsokolate | 100 g |
Hakbang pagluluto
- Kumuha ng isang malalim na mangkok kung saan ito ay maginhawa upang masahin ang masa para sa mga sweets. Maglagay ng 120 g Nutella sa isang mangkok.
- Ganap na putulin ang 50 g ng anumang mga waffles, idagdag ang mga ito sa isang mangkok.
- Gilingin ang 100 g ng mga pinatuyong hazelnuts, itabi ang 20 g upang iwiwisik ang mga matatamis sa itaas.
- Magdagdag ng mga hazelnuts sa natitirang sangkap at ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
- Selyo ang masa, maaari mong ilipat ito sa pelikula o mag-iwan sa isang mangkok. Ilagay ang masa sa ref sa loob ng 30 minuto.
- Hatiin ang frozen na masa para sa mga sweets sa pantay na piraso. Pangkatin ang bawat piraso sa isang makinis na bola. Ilagay ang mga bola sa ref para sa isa pang 30 minuto.
- Matunaw ang 100 g ng madilim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig o microwave.
- String ang cooled bola papunta sa isang tinidor o skewer at isawsaw sa tinunaw na tsokolate.
- Susunod, ilagay ang mga bola sa isang plato o board.
- Pagwiwisik ng mga sweets na may mga nakalagay na hazelnuts.
- Hayaan ang tsokolate congeal sa ref para sa 10-20 minuto. Bon gana.
Mga rekomendasyon sa pagluluto
- Upang ang lasa at amoy ng mga hazelnuts ay maging mas matindi, iprito ito sa isang kawali. Pagkatapos nito, ang mga hazelnuts ay kailangang ma-peeled.
- Gumiling mga hazelnuts sa hiwa na kailangan mo. Kung gusto mo ang maliliit na mumo - gumamit ng isang blender, para sa mas malalaking piraso - giling gamit ang isang kutsilyo o rolling pin.
- Maaari kang kumuha ng tsokolate na itim o gatas sa iyong paghuhusga. Ang pangunahing kondisyon ay ang kalidad ng tsokolate.
- Upang hindi labis na mabawasan ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, maglagay ng isang lalagyan na may tsokolate upang hindi ito hawakan ng tubig. Kung nalunod ka sa isang microwave, nalulunod ito sa mga pulso ng 10 segundo at madalas na ihalo.
- Upang hindi iwisik ang mga kendi sa itaas na may mga hazelnuts, maaari itong idagdag agad sa tsokolate. Kaya, ang mga sweets ay makakakuha ng isang kawili-wiling texture.
- Siguraduhing takpan ang ibabaw kung saan ikakalat mo ang mga tsokolate na tsokolate na may baking paper o foil. Kaya pagkatapos ng hardening, magiging mas madali itong alisin.
Ang recipe ng video
Ang isang hakbang-hakbang na video na recipe ay makakatulong sa iyo na makita ang lahat ng mga proseso ng paggawa ng mga sweets na homemade ng Ferrero Rocher.