Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan o hob,
- mga plato / mangkok para sa mga produkto,
- sinigang,
- singsing na singsing.
Ang mga sangkap
- Strawberry Puree - 180 g
- Mga strawberry - 120 g
- Asukal - 25 g
- Pectin - 8 g
Hakbang pagluluto
Ang pamamaraan para sa paghahanda ng pagpuno ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan mula sa tagapalabas. Ang buong proseso ay isinasagawa ayon sa pamamaraan na ito:
- Hugasan ang 120 g ng mga strawberry at alisin ang berdeng bahagi sa kanila.
- Malinis na i-chop ang bawat berry sa mga cube.
- Ibuhos ang 25 g ng asukal sa isang hiwalay na lalagyan at suriin ang 8 g ng pectin sa ibabaw nito. Haluin hanggang maayos.
- Susunod, dalhin ang 180 g ng berry puree sa isang pigsa. Sa sandaling umabot sa isang pigsa, ilagay ang tisa at ibuhos ang pectin na may asukal. Siguraduhing pukawin ang lahat.
- Ang pagkakaroon ng lubusan na halo-halong lahat, ibalik ang mashed patatas sa kalan at dalhin ito sa isang pigsa na may palaging pagpapakilos. Matapos makita ang mga unang palatandaan ng kumukulo, pakuluan ang komposisyon para sa isa pang 10 segundo at ipasok ang tinadtad na mga strawberry. Paghaluin ang lahat at pakuluan ng 20-30 segundo.
- Hatiin ang lutong pagpuno sa kalahati. Pagkatapos ay ibubuhos ito sa mga singsing ng confectionery na may diameter na 16 cm, na dapat na mai-install sa isang board o stand. Pumili ng isang panindigan upang magkasya ito sa iyong freezer nang walang anumang mga problema. Bago ibuhos ang compote sa singsing, takpan ito ng isang layer ng cling film upang hindi tumagas ang likido.
- Palamig ang compote at ipadala ito sa freezer sa loob ng 4-8 na oras. Matapos ang petsa ng pag-expire, maaaring magamit ang compote upang gumawa ng anumang cake.
Ang recipe ng video
Ang mga maybahay na nais pag-iba-iba ang lasa ng kanilang compote ay magiging interesado na pag-aralan ang mga rekomendasyon mula sa sumusunod na video. Sa kanila, ibinabahagi ng mga eksperto ang mga lihim ng paghahanda ng mga orihinal na toppings para sa mga cake.
Gamit ang resipe na ipinakita sa artikulo at pagdaragdag nito sa iyong mga sangkap, ibahagi ang karanasan na nakuha. Ang bawat isa sa iyong mga rekomendasyon o puna sa hinaharap ay maaaring positibong nakakaapekto sa paglikha ng perpektong pagpuno para sa isang cake sa kusina ng isang baguhan sa pagluluto.
Naglo-load ...